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Maître queux

Sommaire

  • Définitions du mot maître queux
  • Étymologie de « maître queux »
  • Phonétique de « maître queux »
  • Citations contenant le mot « maître queux »
  • Images d'illustration du mot « maître queux »
  • Traductions du mot « maître queux »
  • Synonymes de « maître queux »

Définitions du mot maître queux

Wiktionnaire

Locution nominale

maître queux \mɛtʁ kø\ masculin

  1. (Vieilli) (Cuisine) Chef des cuisiniers dans une grande maison.
    • Nous ferons ce soir une chère Chère ; Vous n’y recevrez, maître queux, Qu’eux [les archers]. — (Victor Hugo, Ball. 11)
    • La cuisine se fera dans des cornues et dans des alambics, et nous aurons des alchimistes pour maîtres-queux. — (Anatole France, La Rôtisserie de la reine Pédauque , 1893)
    • Peut-on, sans blesser Dieu, savourer une charlotte ? […] ; et les explications culinaires débordent, le confessionnal tourne à l’office, le prêtre devient un maître-queux. — (Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « maître queux »

Composé de maitre, de l’ancien français maistre, issu du latin magister (« celui qui commande ») et de queux, du latin coquus (« cuisinier »).
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Phonétique du mot « maître queux »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
maître queux maitr kø

Citations contenant le mot « maître queux »

  • En 1992, lorsqu’il reprend le Petit Comptoir, alors à vendre, avec sa femme Stéphanie, Denis Tabouillot n’a rien d’un maître queux. Chimiste de formation, il fait tout de même preuve d’un certain talent devant les marmites pour son plaisir et régaler ses amis. « Je le dois à l’excellente cuisine de ma mère, à base de légumes frais et de produits fermiers. Elle a formé mon palais ». Son bagage scientifique fait le reste. « La chimie, c’est la base de tout. Elle permet de comprendre le monde ». , Economie | Le Petit Comptoir, parfaite alchimie entre histoire et modernité
  • Du potager aux herbes en passant par les recettes, le savoir-faire mais aussi les secrets du maître queux, ainsi que l’animation des troubadours, l’histoire des banquets seront déclinés au château. C’est sur ce thème que la compagnie L’Oriflamme proposera trois pôles d’animation aux visiteurs. , Saint-Mesmin. En juillet, rendez-vous des saveurs au château - La Roche sur Yon.maville.com
  • Comme tous les ans, Thierry Laval, le maître queux de la cantine scolaire a organisé un repas de fin d’année sous forme de "feria" en présence de Mme Maltaverne, adjointe aux écoles, le maire Yvon Ventadoux, Mme Ach, la secrétaire générale de la mairie, Mme Lafaye Lambert, ex-adjointe aux écoles et Catherine et Patricia, membres de "Sport Seniors Santé" qui viennent régulièrement aider à la cantine. La "feria" est une fête annuelle en Espagne et dans le sud de la France qui se passe dehors et en musique, sous forme d’un "repas pique-nique", tous habillés en rouge et blanc. ladepeche.fr, Pujols. C’était repas "feria" à l’école ce jeudi - ladepeche.fr

Images d'illustration du mot « maître queux »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « maître queux »

Langue Traduction
Anglais master chef
Espagnol maestro de cocina
Italien maestro chef
Allemand meisterkoch
Chinois 大厨
Arabe رئيس الطباخين
Portugais mestre cozinheiro
Russe шеф-повар
Japonais 料理長
Basque sukaldari nagusia
Corse maestru chef
Source : Google Translate API

Synonymes de « maître queux »

Source : synonymes de maître queux sur lebonsynonyme.fr
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