Laurique

Définitions de « laurique »

Laurique - Adjectif

• Qui se rapporte au laurier ou à la substance laurine.

  La caractéristique principale de l'arôme du laurier est sa note laurique, cette dernière étant extraite sous forme de laurine, un composant essentiel de son huile essentielle.

Étymologie de « laurique »

Évolution historique de l’usage du mot « laurique » depuis 1800

Synonymes de « laurique »

• lubrique
• lyrique

Citations contenant le mot « laurique »

• Le rapport sur les prévisions du marché mondial L’acide laurique 2020-2024 présente une ventilation précise de l’industrie en fonction du type, des applications et des régions de recherche. Les stratégies de croissance adoptées par ces sociétés sont étudiées en détail dans le rapport. La section taille du marché donne les revenus du marché L’acide laurique, couvrant à la fois la croissance historique du marché et la prévision de l’avenir.

• La noix de coco contient des acides gras bons pour le système digestif. On retrouve notamment deux nutriments bénéfiques à cela : les triglycérides et l’acide laurique qui assurent la digestion et favorisent le bon fonctionnement du système intestinal.

• « Le marché Sulfate d’éther laurique de sodium (SLES) mondial croît à un TCAC élevé au cours de la période de prévision 2020-2026. L’intérêt croissant des particuliers pour cette industrie est la principale raison de l’expansion de ce marché. Selon le Rapport, le marché Sulfate d’éther laurique de sodium (SLES) devrait croître à un TCAC de xx % au cours de la période de prévision (2019-2027) et dépasser une valeur de XX USD d’ici la fin de 2027. »

• L’acide laurique contenu dans le lait de coco est très efficace contre les infections. Dans l’organisme, cet acide est modifié dans le foie en monolaurine qui possède des vertus antivirales, antifongiques et antibactériennes.

• Il a ajouté que le remplacement, dans l’alimentation, du gras animal par de l’acide laurique (un acide gras qui existe sous forme de glycéride dans diverses graisses et huiles végétales) a semblé protéger le cartilage.

• Dans l'assiette, l'huile de coco est un concentré d’acides gras saturés, de ceux qu’il convient de limiter pour ne pas obturer ses artères. Sur la peau en revanche, elle est précieuse parce que nourrissante et truffée de vitamines bénéfiques. Ses acides gras, et en particulier l’acide caprylique et l’acide laurique (son principal composant), influencent défavorablement le destin des mycoses.

• C'est le cas de l'acide laurique, le principal acide gras saturé présent dans l'huile de coco. Bien que certains sites web affirment que la noix de coco est bonne pour la santé, l'acide laurique augmente considérablement le taux de cholestérol LDL. Il augmente également le risque de maladie coronarienne. Or, en raison des niveaux élevés d'huile de coco dans certains fromages vegan, même une portion de taille modeste (30 grammes) représente environ un tiers de l'apport journalier recommandé en graisses saturées.

• Il a notamment été montré que parmi ses acides gras on trouve des triglycérides à chaine moyenne (TCM). Ceux-ci expliquent la plupart des particularités de l'huile de coco. L'acide laurique représente la majorité de ces TCM et il a plusieurs bienfaits. Il a une action positive sur le bon cholestérol donc il est favorable à la santé cardiovasculaire. En outre, il a des propriétés antivirales et antibactériennes.

Traductions du mot « laurique »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire
• Synonymes de laurique sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « laurique » (17)