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Lactomètre
[laktɔmɛtr]
Définitions de « lactomètre »
Lactomètre - Nom commun
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Instrument servant à mesurer la densité du lait en comparaison avec celle de l'eau, permettant d'évaluer sa qualité.
Dʼailleurs, la densité du lait, qui est moyennement 1,032, celle de lʼeau étant 1,000, est extrêmement variable, et le lactomètre exposerait encore à lʼerreur si lʼon agissait sur des laits naturellement faibles, et qui nʼauraient été soumis à aucune manœuvre frauduleuse.
— Eugène Grellois, Notions dʼhygiène privée à lʼusage des Départements du nord-est de la France
Étymologie de « lactomètre »
Du latin lac, signifiant « lait », et mètre, signifiant « mesure ». Dérivé du préfixe lacto-, avec le suffixe -mètre.Usage du mot « lactomètre »
Évolution historique de l’usage du mot « lactomètre » depuis 1800
Synonymes de « lactomètre »
Citations contenant le mot « lactomètre »
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Dans ces centres, le personnel a été formé à déterminer la qualité du lait. Etienne Bandyayera, Chef du centre de collecte de Gashikanwa, indique que cela est fait en effectuant un test à alcool et un test avec lactomètre. « Ces tests vérifient la stabilité du lait pour le traitement thermique », mentionne-t-il.
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Traductions du mot « lactomètre »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | lactometer |
| Espagnol | lactómetro |
| Italien | lactometer |
| Allemand | laktometer |
| Chinois | 泌乳仪 |
| Arabe | مقياس اللبن |
| Portugais | lactômetro |
| Russe | лактометр |
| Japonais | ラクトメーター |
| Basque | lactometer |
| Corse | lattometru |