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Hydrophobe
[idrɔfɔb]
Définitions de « hydrophobe »
Hydrophobe - Adjectif
-
(Médecine) Affecté par l'hydrophobie, une manifestation de la rage caractérisée par une aversion pour l'eau.
Tout cela ne nous empêcha pas de faire un excellent dîner, arrosé des meilleurs vins, assaisonné des plus aimables propos, et aussi de diaboliques épices indiennes qui feraient boire un hydrophobe.
— Théophile Gautier, Voyage en Espagne -
(Chimie) Qualifie une substance ou partie de molécule réfractaire à la dissolution dans l'eau et dépourvue d'affinité avec celle-ci.
Il faut cependant observer que : — le caractère hydrophile (solubilité dans l'eau) et le caractère hydrophobe (solubilité dans les solvants organiques) dépendent de la polarisabilité et de l'ionisabilité des molécules, […]. — (Raoul Calvet, Les pesticides dans le sol: conséquences agronomiques et environnementales, France Agricole Editions, 2005, page 48)
Hydrophobe - Nom commun
-
adj. et n. Qui a une aversion ou peur de l'eau; relatif à l'hydrophobie.
Cette mer était infiniment plus gaie et plus colorée que l’océan que je fréquentais depuis ma tendre enfance ; moins menaçante aussi pour un hydrophobe comme moi.
— Maurice Couturier, Ziama
Étymologie de « hydrophobe »
Du bas latin hydrophobus, venant du grec ancien ὑδροφόϐος, formé de ὑδρ (eau) et φοϐεῖν (craindre).Usage du mot « hydrophobe »
Évolution historique de l’usage du mot « hydrophobe » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « hydrophobe » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « hydrophobe »
Citations contenant le mot « hydrophobe »
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Naturellement, l'eau et l'éthanol se mélangent mal. La molécule d'éthanol possède, en effet, une tête hydrophile et une queue hydrophobe (il est "amphiphile", si, si !). En petite quantité dans l'eau, l'éthanol s'installe à la surface, la tête dans l'eau et la queue dans l'air.
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Le barattage consiste donc à procéder à une agitation forcée de la crème, ce qui provoque un éclatement des globules gras, dont la membrane est fragilisée par la maturation physique. La phase lipidique hydrophobe libérée se concentre, englobe les globules gras non détruits et se groupe en petits grains. Les grains de beurre flottent dans la phase aqueuse, le babeurre.
Meyer — C.
Traductions du mot « hydrophobe »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | hydrophobic |
| Espagnol | hidrofóbico |
| Italien | idrofobo |
| Allemand | hydrophob |
| Chinois | 疏水的 |
| Arabe | نافرة من الماء |
| Portugais | hidrofóbico |
| Russe | гидрофобный |
| Japonais | 疎水性 |
| Basque | hydrophobic |
| Corse | idrofobico |