Huile de pied de bœuf

Locution nominale - français

huile de pied de bœuf ^{(h muet)}\ɥil də pje də bœf\féminin

1. Corps gras, liquide à température ambiante, récupéré par chauffage des os des pattes des bovidés. Elle est utilisée pour assouplir et protéger les articles en cuir notamment dans le domaine de la sellerie et du corroyage.
   • Par exemple, le tannage aux graisses peut se faire à l'aide de savon de Marseille, de suif, d'huile de pied de bœuf, d'huile sulfonée (Turkey red oil), de beurre de yack, de jaune d'œuf ou d'huile d'olives! — (Dominique Pflieger, Le Tannage Naturel et Chimique, Éd. BoD, 2009)