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Girofle
[ʒirɔfl]
Définitions de « girofle »
Girofle - Nom commun
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Bouton floral séché du giroflier, utilisé comme épice pour son arôme piquant, ressemblant à un petit clou.
Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres.
— Émile Zola, Le Ventre de Paris
Expressions liées
- Cannelle géroflée/giroflée (écorce du giroflier Cannelle géroflée.)
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Clou de girofle (bouton floral du giroflier, desséché et utilisé comme aromate.)
Ajoutez un oignon piqué d'un clou de girofle
- Essence de girofle (extrait du bouton floral du giroflier, utilisé en pharmacie et parfumerie.)
Étymologie de « girofle »
Du provençal girofle, gerofle ; espagnol girofle, gariofilio ; italien garofano ; du latin caryophyllum ; grec ϰαρυόφυλλον, de ϰάρυον, noyer, et φύλλον, feuille.Usage du mot « girofle »
Évolution historique de l’usage du mot « girofle » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « girofle » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « girofle »
Citations contenant le mot « girofle »
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Samedi dernier, une fille de 33 ans serait décédée à Témara, après avoir mangé une grande quantité de clous de girofle et de citrons pour éviter l’infection par le nouveau coronavirus.
Welovebuzz — Une marocaine décède après avoir mangé des clous de girofle et du citron pour éviter le coronavirus - Welovebuzz -
Étudiez des informations précises sur le march Extrait de clou de girofle: statistiques, faits et chiffres, aperçu de la croissance, taille, principaux acteurs, analyse Swot, perspectives de l’industrie et analyse régionale, et prévisions jusqu’en 2029. Étude approfondie sur l’impact du nouveau coronavirus (COVID- 19) pandémie sur le marché Extrait de clou de girofle à l’origine basée sur les recherches actuelles sur les défis de croissance potentiels et les progrès futurs jusqu’en 2029.
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"Parmi les épices, le clou de girofle concentre la teneur la plus élevée en antioxydants. C’est l’une des sources les plus riches en composés phénoliques, principalement de l’eugénol et de l’acétate d’eugénol, composés volatils de l’huile essentielle de girofle connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires", écrit Isabelle Brette dans son livre “Les épices qui nous veulent du bien” (Ed Alpen) qui paraîtra le 4 octobre 2022.
Medisite — Diabète, digestion, infection… : les 8 vertus du clou de girofle -
Faire du thé au clou de girofle est facile, voici comment :
Des idées de l'intérieur, du jardin, de l'ameublement et de la décoration. — Thé clou de girofle bienfaits : comment maigrir efficacement et rapidement et booster l'immunité ?! -
Si elle est fécondée, la fleur du giroflier donne un fruit appelé mère de girofle ou antofle. La partie la plus aromatique, et donc la plus prisée, n'est pas le fruit mais le bouton non éclos aux pétales encore soudés les uns aux autres. Découvrez ici l'histoire du giroflier, son mode de culture ainsi que ses vertus médicinales.
Futura — Définition | Girofle - Giroflier - Syzygium aromaticum | Futura Planète -
Pour soigner une carie, rien ne vaut un rendez-vous chez le dentiste. Mais en attendant, plusieurs plantes peuvent vous aider. Si la carie n’est pas très étendue, vous pouvez utiliser un bain de bouche avec du bergamotier sauvage (Monarda fistulosa) contenant du thymol et du geraniol (pas toujours facile à trouver) ou avec des huiles essentielles de girofle ou d’arbre à thé (deux gouttes de chaque dans un verre d’eau). "Si la dent cariée est infectée et douloureuse, pensez à nouveau à l’huile essentielle de girofle à Eugénol, qui est antiseptique, anti-inflammatoire et analgésique", précise encore l’AFD.
Europe 1 — Aphtes, caries, haleine... Les vertus insoupçonnées des plantes -
En effet , après avoir pu acquérir un échantillon de l’Eau de parfum , je confirme vos dires , elle n’évolue que très peu et devient très vite enveloppante et orientale. Un vrai délice olfactif , une impression d’englobement et de raffinement, l’Eau de toilette quant a elle emprunte plusieurs chemins avant de se "consolider" dans le temps : tout d’abord crémeuse et assez "mousse a raser", avant de devenir plus épicée grâce au clou de girofle ( pour ma part plus présent que dans l’eau de parfum) et a un un œillet assez subtil que j’ai cru avoir discerné.
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L’huile essentielle de clou de girofle possède des vertus proches de celle des alcools monoterpéniques en vertu de la présence d’eugénol, une molécule de la famille des propénylphénols, au sein de sa composition active. Redoutable pour lutter contre les parasites et les éloigner, ce composant offre une réponse très pertinente en cas de morsure de tique. Une à deux goutte(s) d'huile essentielle de clou de girofle peuvent ainsi être appliquées, à condition d'avoir été préalablement diluées dans un peu d'huile végétale, sur la peau malmenée par le parasite.
FemininBio — Tiques : 7 huiles essentielles pour les repousser et soigner leurs morsures - FemininBio
Traductions du mot « girofle »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | clove |
| Espagnol | clavo |
| Italien | chiodo di garofano |
| Allemand | nelke |
| Chinois | 丁香 |
| Arabe | القرنفل |
| Portugais | dente de alho |
| Russe | гвоздика |
| Japonais | クローブ |
| Basque | ale |
| Corse | chjara |