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Galette de riz
Sommaire
- Définitions de « galette de riz »
- Étymologie de « galette de riz »
- Phonétique de « galette de riz »
- Fréquence d'apparition du mot « galette de riz » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « galette de riz »
- Citations contenant le mot « galette de riz »
- Images d'illustration du mot « galette de riz »
- Combien de points fait le mot galette de riz au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | galette de riz | galettes de riz |
Définitions de « galette de riz »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
galette de riz \ɡa.lɛt də ʁi\ féminin
-
(Cuisine) Galette faite de farine de riz cuite à la vapeur et séchée, et utilisée dans la préparation de plats asiatiques comme les nems et les rouleaux de printemps
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Étymologie de « galette de riz »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « galette de riz »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| galette de riz | galɛt dœ ri |
Fréquence d'apparition du mot « galette de riz » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « galette de riz »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « galette de riz »
-
Cette spécialité culinaire est originaire du Vietnam. La garniture qu’il contient peut varier et est enroulée dans une feuille ou galette de riz crue ramollie grâce à de l’eau. Le gros point fort de cette recette est sa légèreté tout en étant rassasiante. Et, au-delà des garnitures traditionnelles, ces rouleaux peuvent s’adapter à vos goûts en modifiant son contenu. Et pourquoi ne pas en faire un dessert avec de la banane, de l’ananas et quelques pépites de chocolat ?
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Par Alexander TropezVoici tout d’abord la recette de base de la galette de riz. Pour 250 g de riz, prévoyez un oeuf pour consolider le tout. Cuisez votre riz de la façon selon votre habitude. Battez l’oeuf puis mélangez-le à votre riz cuit. N’oubliez pas d’assaisonner votre préparation. Moulez des galettes de 6 cm de diamètre environ sur une planche. Aplatissez-les bien pour éviter que vos grains de riz ne se détachent. Dans une poêle au revêtement antiadhésif, faites dorer vos galettes à l’huile ou au beurre.
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Au menu, préparer soi-même son rouleau de printemps avec des crudités épluchées tous ensemble et une galette de riz ornée de fleurs comestibles. Le tout en musique et dans le joli cadre de la Fabrik Nature à 110 m d’altitude.
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Combien de points fait le mot galette de riz au Scrabble ?
Nombre de points du mot galette de riz au scrabble : 23 points