Encaveur

Définitions de « encaveur »

Encaveur - Nom commun

• Personne qui est chargée de mettre en cave, notamment des boissons.

  Papa va chercher le cidre bouché qu’il a mis lui-même en bouteille, le jour où l’encaveur a failli se casser une jambe...

Étymologie de « encaveur »

Évolution historique de l’usage du mot « encaveur » depuis 1800

Synonymes de « encaveur »

• éleveur
• enclaver
• enclavé

Citations contenant le mot « encaveur »

• Le coronavirus a mis un frein à la viticulture. Certains encaveurs ont pris des mesures radicales, annonçant à leurs fournisseurs qu’ils n’encaveraient pas leurs vendanges en 2020.

• Dans le passé, les tentatives pour vendre des crus locaux au centre-ville n’avaient pas fonctionné. Mais pour Guy Ramu, président de l’Association genevoise des vignerons-encaveurs indépendants, les mentalités ont changé.

• Marin NE (awp/ats) - Le nouveau président de l'administration de Migros Neuchâtel-Fribourg est Thierry Grosjean. Le viticulteur-encaveur propriétaire du Château d'Auvernier et ancien conseiller d'Etat neuchâtelois remplacera l'homme d'affaires fribourgeois Damien Piller le 1er juillet.

• Viticulture Des stocks excédentaires. Le problème touche le Valais, la Suisse mais également l’Argentine. L’émission Couleurs Locales de la RTS a traversé l’Océan pour rencontrer un encaveur valaisan qui produit du vin en canette sur place.

• «Chaque semaine, nous recevons un encaveur du Haut-Plateau et un petit groupe de jazz», commente Gaëlle Berisha. «Il y a aussi des jeux géants pour ces soirées qui conviennent à toute la famille.»

• Les deux parties ont convenu de garder les détails confidentiels, peut-on lire lundi dans les colonnes du journal. Ce dernier publie une longue interview (conduite sous forme écrite) de Dominique Giroud, qui fait partie du règlement à l'amiable, précise l'encaveur. Dans le texte, disponible aussi en français sur le site du Walliser Bote (accès payant), il déplore avoir été la victime d'un lynchage médiatique.

• Bien que sa défense du climat le rapproche des Verts, Willy Cretegny estime que le parti écologiste, tout comme le PS, est "incapable de répondre clairement à la fragilisation de l’économie locale". Le vigneron-encaveur ne se retrouve pas non plus de l’autre côté de l’échiquier politique, où il déplore le soutien à l’ouverture des marchés et au libre-échange.

• «La situation des vignerons est difficile depuis des années, mais le coronavirus est la goutte qui a fait déborder le vase», s’inquiète Maurice Neyroud, vigneron-encaveur de Chardonne (VD). Député PLR, il vient de déposer un postulat intitulé «Pour que la viticulture vaudoise sorte du confinement». Il entend miser sur la prise de conscience du consommateur envers la production locale. D’autres vignerons jugent toutefois que cela ne suffira pas et redemandent

Traductions du mot « encaveur »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Synonymes de encaveur sur lebonsynonyme.fr