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Dynamie

Sommaire

  • Définitions du mot dynamie
  • Étymologie de « dynamie »
  • Phonétique de « dynamie »
  • Citations contenant le mot « dynamie »
  • Traductions du mot « dynamie »
  • Synonymes de « dynamie »

Définitions du mot « dynamie »

Trésor de la Langue Française informatisé

DYNAMIE, subst. fém.

A.− MÉCAN., vx. ,,Force capable d'élever en un temps donné un kilogramme à un mètre de hauteur. On l'appelle aussi unité dynamique`` (Bouillet 1859).
B.− MUS. Intensité d'un son. Mots enlacés par la dynamie. Qu'elle que soit la marche mélodique ou dynamique, la liaison des notes doit toujours demeurer parfaite, et la dynamie elle-même (...) ne peut qu'aider au legato (Mocquereau, Nombre mus. grégor.,1908, p. 411).
Rem. On rencontre ds la docum. dynamie désignant l'énergie disponible dans la nature. Il rapporte ensuite ses quatorzième et quinzième classes à la dynamie ou puissance génératrice, qui appartient aussi à l'harmonie conjugale (Bern. de St-P., Harm. nat., 1814, p. 75).
Prononc. et Orth. : [dinami]. Ds Ac. 1932. Étymol. et Hist. 1. 1814 dynamie ou puissance génératrice (Bern. de St-P., Harm. nat., p. 75); 2. 1830 mécan. (Benoît in Evans, Guide du meunier, XV ds Quem. Fichier); 3. 1908 mus. « intensité » (Mocquereau, loc. cit.). Dér. du rad. du gr. δ υ ́ ν α μ ι ς « force »; suff. -ie*. Fréq. abs. littér. : 1. Bbg. Quem. 2es. t. 3 1972.

Wiktionnaire

Nom commun

dynamie \di.na.mi\ féminin

  1. (Métrologie) (Désuet) Ancienne unité employée pour la mesure du travail des forces. Cette unité valait un kilogrammètre.
    • La force d'un homme équivaut à cent dynamies par jour, si dans ce temps, en douze heures de travail, il peut élever cent mètres cubes d'eau à un mètre de hauteur.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

DYNAMIE. n. f.
T. de Mécanique. Unité employée pour la mesure du travail des forces.

Littré (1872-1877)

DYNAMIE (di-na-mie) s. f.
  • 1 Terme de mécanique. Voy. DYNAME.
  • 2 Terme de médecine. État augmenté des propriétés vitales des tissus.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « dynamie »

Du grec ancien δύναμις, dúnamis (« force, puissance »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « dynamie »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
dynamie dinami

Citations contenant le mot « dynamie »

  • Comment la filière des cosmétiques doit-elle se renouveler pour assurer une gestion durable des ressources de la planète et la mise en place de pratiques vertueuses ? Le modèle linéaire (capter des ressources, produire, jeter) est-il encore viable aujourd’hui ? Comment allier impératifs environnementaux, économiques et créatifs ? Comment produire différemment ? Quels sont les modes de production et de consommation à privilégier pour atteindre ces objectifs : up-cycling, valorisation de co-produits agricoles, empreinte carbone, circuit court, « zéro déchet », recyclage, zéro gaspillage, agro-dynamie, emballage rechargeables? Comment concilier les impératifs . . . L'écho circulaire, Un outil d’éco-conception sur mesure pour les emballages cosmétiques - L'écho circulaire
  • Formation organisée par le Chant des Arbres :  Viticulture biodynamique, 3 jours pour s’initier aux fondements de la biodynamie et à ses implications au vignoble. mon-ViTi, Formation : Viticulture biodynamique | mon-ViTi
  • Outre le jardinage biologique, il est possible de pratiquer la biodynamie au jardin, en appliquant les grands principes de cette méthode de culture qui repose sur une approche holistique, c'est-à-dire qui considère que tout est lié, que le développement des plantes trouve un équilibre avec le sol nourricier et l’environnement. Evidemment, le respect des phases de la lune en fait partie mais également les préparations destinées à régénérer la terre et renforcer les plantes. Binette & Jardin, Qu’est-ce que la biodynamie ?
  • Le domaine, certifié en bio-dynamie depuis1998, est aujourd’hui géré par Olivier et Margaret Humbrecht. , Vin : connaître les apellations et les cépages. AOC Alsace : Le gewurztraminer, de l’or liquide
  • Au Château Coupe-Roses, en Minervois (bientôt en appellation Minervois « La Caunette »), Françoise Frissant semble tout de même confiante en ce qui concerne la suite des choses. « L’année se présente plutôt bien. La vigne n’a que faire de ce virus et nous avons pu travailler pendant le confinement, heureusement. Le printemps a été pluvieux, mais mon fils Mathias, qui gère le vignoble, le fait bien et nous sommes passés au travers du mildiou et de l’oïdium. Nous sommes en train de tout convertir en bio dynamie et notre souhait est de nous retrouver le plus proche de la nature, avec des expressions de terroir les plus marquées possible. Pour le moment, nous traversons une période de sécheresse assez intense, mais depuis 33 ans que je fais ce métier, j’ai déjà connu des années difficiles. » Le Devoir, Où en sont les vignerons? (5) | Le Devoir
  • "Avec Vins et plus, nous nous adressons aux cavistes, restaurants et épiceries fines, en leur proposant de partager nos coups de cœur pour les vignerons que nous rencontrons et dont nous aimons les vins. Nous nous sommes spécialisés dans les petits domaines, qui travaillent tous en bio ou en bio dynamie. Nous avons par exemple déjà 35 viticulteurs qui sont en exclusivité chez nous et dont la moitié sont des femmes" explique Julien Suau. ladepeche.fr, Plaisance-du-Touch. Une plate-forme pour distribuer leurs vins - ladepeche.fr
  • A Rilly-sur-Loire, David Delaporte, que nous connûmes photographe à Paris, installe ses ruches dans les belles propriétés alentours, comme le domaine des Hauts de Loire et fait faire à ses abeilles le meilleur de leur miel. A la ferme familiale de la Cabinette à Onzain, Didier Ragot élève ses chèvres dont le lait finira en fromages sous les deux appellations de Selles-sur-Cher ou de Sainte-Maure de Touraine, vendus sur l’exploitation. Aux 400 coups un bar à vins dans le vieux Blois,  trois compères, ici Jérémie Quastana, proposent des vins naturels dans ce lieu confidentiel. Au restaurant Assa à Blois, Masato Fujisaki, maraîcher hors normes vient livrer ses légumes japonais, ici, une laitue de tah tsai. A Blois, dans une « boutique éphémère », Emile Auté propose son thé issu de théiers en provenance d’ Inde qu’il a su acclimater en Vendômois. A Cour-Cheverny, Michel Gendrier propose des vins en bio-dynamie issus du cépage Romorantin. A Onzain, Gilles Chelin, un vigneron plein de sincérité propose des vins à base de gamay, cot, cabernet-franc, côté rouge, et en chenin, sauvignon, chardonnay, côté blanc. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat, Blois : Maurice Rougemont et ses personnages remarquables | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
  • Bio, biodynamie, vins nature … enquête sur trente ans d’évolution, de bouleversements mais aussi d’excès et de délires dans le domaine du vin. Le Point, Viré-clessé la discrète - Le Point
  • Une poignée de vignerons, quelques-uns en culture bio, voire en bio-dynamie, perpétuent avec obstination sur les collines pentues du Pays Basque français, à Irouléguy, une tradition remontant au Moyen-Âge. Le Point, Pays Basque: le vignoble de montagne d'Irouléguy perpétue une tradition du Moyen-Âge - Le Point
  • Amateur d'expériences, Michel Riouspeyrous emploie depuis trois ans ces "dolia" (du latin "dolium" ou jarre) de 400 litres et 100 kg pour vinifier une partie de la production du Domaine Arretxea, huit hectares cultivés en bio et bio-dynamie dans la montagne basque. Le Point, Au Pays Basque, des jarres en terre cuite pour élever le vin "à la géorgienne" - Le Point
  • Deux visites sont au programme chaque jour avec un trajet de 25 à 40 kilomètres, et de belles rencontres avec les accueillants, des professionnels de la terre, de la solidarité, du développement durable, de l’écologie, des expériences à découvrir avec des maraîchers en bio et raisonné, des éleveurs en Gaec (chèvres, poissons, insectes, etc), un viticulteur en bio-dynamie2 et des tiers-lieux, lieux d’éducation scolaire différente (école des couleurs de Brangues), d’éducation populaire (ateliers) ou communautaire (Emmaüs), d’insertion, de recyclage d’objets, de vente en circuits courts, etc... , Ain. Il part pour le tour de France… Des alternatives écolos !
  • "Si les vignerons regardaient avec un regard amoureux leur vigne, on aurait fait un grand pas dans l'agriculture" (Extrait du film "La Clef des Terroirs"). Le salon de l’agriculture 2017 ouvre ses portes du 25 février au 5 mars à Paris, sur le thème: "L'agriculture: une passion, des ambitions!". L'amour de la terre et la passion de l'agriculture est justement ce que partagent les agriculteurs en biodynamie. Aujourd'hui, "il y a un très très fort engouement pour la biodynamie", observe le viticulteur Baptiste Nayrand. Elle est de plus en plus pratiquée par des agriculteurs qui désapprouvent l’impact négatif de l’agriculture intensive conventionnelle. La biodynamie, c'est "un rapport nouveau que l'agriculteur essaie de réaliser entre la terre et le cosmos."   , Qu'est-ce que l'agriculture biodynamique?
  • Google trends nous donne comme indications le nombre de recherches faites sur une expression. On s’aperçoit que tant biodynamie que calendrier lunaire sont des expressions de plus en plus recherchées avec une tendance régulière à la hausse. , Le retour aux techniques traditionnelles dans la culture et l'agriculture - Thot Cursus
  • Si les recherches scientifiques n’observent pas de meilleurs résultats lorsque l’agriculture biologique est réalisée en biodynamie, peu importe !, conclut l’auteur de cette étude dont on saluera à la fois la rigueur scientifique mais aussi l’absence de tout préjugé : certes, la biodynamie semble bien être associée à une forme de pensée magique, mais « à l’heure actuelle, malgré l’épandage de vessie de cerf fermentée dans les champs, aucun risque sanitaire lié à la consommation de produits biodynamiques n’est identifié. Et les agriculteurs biodynamiques peuvent être par ailleurs de très bons agriculteurs », ajoute-t-il. Sciences Humaines, La biodynamie, une croyance bien enracinée
  • Plusieurs visites ont été programmées afin d’approfondir ce sujet : visites de culture en aquaponie ( système qui unit la culture de plante et l’élevage de poissons), d’une cuisine centrale du groupe TAJ (Traiteur indien avec une démarche eco-responsable), d’une ferme d’élevage et de culture en bio-dynamie, de l’hôtel ITC Palace qui inscrit le développement durable comme priorité dans son cahier des charges. , Rencontre d'étudiants et professeurs de Suède, Turquie et France du lycée Albert De Mun à l'Institut IHM Calcutta
  • C'est une première dans les vins de Gaillac, d'ailleurs beaucoup de vignerons aujourd'hui sont conscients des enjeux environnementaux et de santé des consommateurs et entreprennent des démarches de conduite de leurs exploitations, raisonnées, bio ou bien bio dynamie, haute valeur environnementale, etc. ladepeche.fr, Premier label «Zéro pesticides» dans le Gaillacois - ladepeche.fr
  • 1998 est l’année de mon retour aux sources et à ce qui était ancré au plus profond de moi. En partenariat avec ma sœur Catherine, je reprends la direction du domaine familial et l’activité de négoce. Nous sommes ainsi la 12ème génération à perpétuer la tradition familiale. Ce Domaine d’une dizaine d’hectares est situé à Pommard, j’ai en charge la partie technique : le suivi des méthodes culturales qui sont orientées depuis plusieurs années en biologique et bio-dynamie, la vinification mais aussi la commercialisation et la promotion de nos vins sur les marchés à l’exportation.  Forbes France, Anne Parent : Le Vin Conjugué Au Féminin | Forbes France
  • L’environnement du château Doyac est propice à la biodiversité avec la présence proche du vignoble de zones boisés, de haies, de chevaux. La conversion en biodynamie du château Doyac en fait l’un des précurseurs dans la catégorie des Crus Bourgeois. Bordeaux Gazette, Château Doyac, du bio à la biodynamie…
  • D’un côté, Côteaux Nantais, acteur européen de l’arboriculture (pommes, poires...) en bio-dynamie. De l’autre, VMI (Vendée Mécanique Industrie) qui conçoit, assemble et installe des équipements de mélange innovants. Deux clients du logisticien Idea qui nécessitaient un accompagnement pour le transfert industriel de leurs activités. Voxlog, Idea assure le transfert industriel de deux de ses clients du Grand Ouest
  • Ce circuit court de commerce est ancré dans la tête de Romain Mouillot, jeune agriculteur, qui est le seul du secteur à travailler en bio-dynamie. , Desnes - Agriculture. Ils vendent leurs œufs bio en libre service
  • Ils ferment leur épicerie, ouvrent une table, en lieu place d’une crêperie revue en table contemporaine, embauchent le malicieux sommelier Denis Luriot, qui a travaillé dans une cave au marché de Talensac et qui propose des vins principalement en bio-dynamie comme la cuvée Cogneterra des frères Perraud à Clisson en muscadet. Côté mets, on se régale avec le gravelax de champignons à l’aneth, orange et oeufs de saumon, le velouté de potimarron et foie gras, le carrelet de Loctudy, cerfeuil tubéreux et beurre de crevettes, sans oublier, pour les végétariens, le céleri-rave rôti, oeuf, parmesan et poire. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat, Sources, restaurant Nantes - les bonnes sources d'Ingrid, Guillaume, Denis et David | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
  • Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur, la Fédération régionale de l’agriculture biologique a invité les vignerons bio et caves coopératives qui vinifient des raisins bio en Provence-Alpes-Côte d’Azur à participer à cette nouvelle édition du guide « Où trouver des vins bio ? ». Au total, 166 vignerons et 3 caves coopératives figurent dans ce guide. Ils vous proposent des vins élaborés avec des raisins issus de l’agriculture biologique, mais aussi pour certains d’entre eux des vins issus de raisins conduits en bio-dynamie ou encore des vins naturels ou sans sulfites ajoutés.    , Le guide des vignerons bio : la région PACA déploie un grand vignoble - 7detable.com
  • Organisée par le Mouvement de l’agriculture biodynamique, cette formation sera animée par René Becker, formateur en agriculture biodynamique, ancien polyculteur éleveur et Dominique Massenot, ingénieur agronome, formateur en biodynamie et agronomie. , Château. Formation à la biodynamie
  • Une table qui offre à la fois le bon rapport qualité-prix et de la douceur dans la promenade, au coeur de la route des vins du Sud Tyrol ? Celle des Lageder à Magrè. Tandis qu’Alois et Alois Clemens, père et fils, veillent sur la qualité des vins maison, élevés en bio-dynamie, une équipe sérieuse et souriante veille sur le bar façon taverne et même un tantinet bibliothèque avec son coin boutique, servant en terrasse quand le temps est au beau – ce qui arrive souvent dans les parages – une cuisine régionale au petit point. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat, Alois Lageder Paradeis, restaurant Margreid - à table chez les Lageder | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
  • Quant aux erreurs de steiner, elles ne concernent pas l’agriculture, mais bien souvent l’astronomie. Il n’y a pas d’astronomie steinerienne que je sache. C’est donc que, oui, on juge bel et bien un arbre (biodynamie) à ses fruits. Et pas aux fruits d’un autre arbre (astronomie steinerienne). ConsoGlobe, Steiner et l'agriculture biodynamique : réelle avancée ou mystification?
  • « C’est aussi la sublime reconnaissance du travail de nos producteurs locaux, mis en valeur dans les assiettes par Philippe Emmanuelli et Jérôme Gourmelen, son second ». Alors oui, nous sommes fous de joie ! Car c’est aussi l’inauguration de notre jardin et de notre verger en permaculture ce printemps prochain qui a été primée par le Michelin 2020 », poursuit Pierre-Yves Roué. Cette démarche en gastronomie durable, ce passionné l’a entamée il y a quinze ans par une sélection de 600 des plus beaux vins en bio-dynamie de France. Aujourd’hui, avec son équipe et ses producteurs, maraîchers, agriculteurs, vignerons, le restaurant Ar Men Du promet d’afficher encore plus de gourmandise durable au menu… Et entend bien aussi récupérer son étoile rouge ! Le Telegramme, Le Télégramme - Névez - Une « étoile verte » au Michelin pour le restaurant Ar Men Du
  • Amoureux du terroir, le chef, Joaquim Figueredo, a pris le parti de travailler avec des fournisseurs en circuit court, jusqu’à 40 km autour de Marciac pour la plus grande majorité des produits, frais et de saison, et à 100% bio pour les légumes avec « Des légumes sous les arbres », maraîcher à Marciac Il en est de même pour les vins avec la mise en place d’une carte qui met à l’honneur les productions nature et cultivées en bio-dynamie de vignerons indépendants. Un projet de bar à vins/tapas devrait ouvrir prochainement. ladepeche.fr, Le café de l’hôtel de ville à Marciac - ladepeche.fr
  • Par la suite, Quénioux ne chôma guerre. Il lança quelques vignerons ligériens aujourd’hui intouchables, fonda Lafayette Gourmet, fureta dans tous les vignobles. Plus récemment, il prit les vagues du bio et de la dynamie tout en se protégeant des bûchers. C’est un exemple assez rare de caviste humaniste par temps de guerre de religions. Slate.fr, Beaujolais nouveau: comment ne plus boire idiot | Slate.fr
  • De nombreux partenaires de ce collectif ont également pris la parole pour justifier ce combat, comme par exemple : Hermann Hosteing, président du Groupement d’Agriculture Biologique (GAB 974) ; Annie-Claude Abriska, présidente de l’ADÉFAR (Association pour la Défense de l’Agriculture Réunionnaise) ; Simon Vienne de Cacao Péi ; Philippe Lucas du Collectif Bio-dynamie de La Réunion ; le Dr Bruno Bourgeon de l’AID (Association Initiatives Dionysiennes) ; le Dr Étienne Bon, résistant aux aliments anti-biotiques ; et Laura, de l’Avenir Dépend de Nous. D’où la conclusion de Bernard Astruc : « l’avenir est entre nos mains ». C’est pourquoi nous rappelons que dans son programme pour « un plan global et cohérent de développement durable et solidaire de La Réunion », le Parti Communiste Réunionnais préconise notamment qu’il faut « s’orienter vers l’agriculture biologique afin d’améliorer la santé de la population ». Témoignages.RE - https://www.temoignages.re, Faire le choix entre l’agro-chimie et l’agro-biologie - Environnement - Infos La Réunion
  • que Jacky n’aime pas la bio dynamie, les vins naturels ou Gréta Thunberg ne le rend pas accessible pour autant à quelque changement drastique de paradigme; après tout on n’est pas bon en tout, et je lui pardonne d’autant que j’aime le pinard, pas vous ? C'est ma tournée!, Visite de nouvel an à Jacky Blot, fameux vigneron du val de Loire (troisième et dernier épisode) – C'est ma tournée!
  • Il est bio et il est bon. C'est le défi que se sont lancés 15 vignerons audois, faire du vin bio, sous le thème « Changer l'Aude en vin ». Cette nouvelle génération de vignerons se bat depuis une dizaine d'années pour faire avancer une autre idée du vin : authentique, sincère, digeste, plus près de la nature et du terroir. Tous travaillent selon les normes de l'agriculture biologique certifiée. Certains sont en bio-dynamie, c'est-à-dire le respect de la vie des sols, approche naturelle de la vinification, dans un souci de qualité. Ils souhaitent être reconnus dans ce challenge et comme des mousquetaires audois ils partent à l'assaut de carcan. Patricia Nayrac et Éric LeHo du Domaine de l'Arbousier àBizanet, à Villeneuve-des Corbières Maxime Magnon. Xavier Legodar de Ferrals des Corbières. Jean-Baptiste Senat de Trausse-Minervois. Gilles Azam du domaine des Hautes terres, à Roquetaillades. Le Mas de s Caprices de Mireille et Pierre Mann à Leucate. Les Mas de mon Père en Malepère, de Frédéric Palacios à Arzens. Le domaine du Loup Blanc en minervois de Nicolas Gaignonà Bizes- Minervois. Rémy Jalliet sur son domaine à Villesèque- des- Corbières. Samuel Berger du domaine de Chamans à TrausseMinervois. Benjamin Taillandier à Caunes-Minervois. Claire et Clément Mengus du domaine de Cazaban à Villegailhenc. Pierre Fabre du domaine de Gaure à Rouffiac d'Aude. Christophe Bousquet du château de Pech Redon à Narbonne. Sophie Guiraudon et Philippe Mathias du Clos de l'Anel à Lagrasse. ladepeche.fr, Les vignerons bio existent dans l'Aude - ladepeche.fr
  • La biodynamie, nom donné à cette agriculture anthroposophique, ne va jamais réellement s’éloigner des prescriptions de Steiner. Elle évolue légèrement en intégrant quelques concepts de l’agriculture biologique, ainsi que les travaux d’autres anthroposophes, en particulier ceux de Maria Thun (1922-2012) 2. Cette infirmière va suivre les thèses de Steiner, mais va également procéder à des démarches expérimentales dans le but de les vérifier et les améliorer. À partir de 1952, elle plante des radis tous les jours et observe leur développement en fonction de la position de la Lune devant les constellations du zodiaque [8]. À partir de ses observations, elle publie à partir de 1963 le « Calendrier des semis de Maria Thun » (voir encadré). Il est toujours édité depuis, dans plus de trente langues. Afis Science - Association française pour l’information scientifique, Cultiver avec la Lune en biodynamie : superstition ou technique validée ?
  • Inspirée par un grand-père apiculteur, Mélanie Baudet profite du temps que lui laissent une première maternité puis une seconde pour réaliser le rêve de sa vie. A la tête de ruchers à Céligny, Chavannes de Bogis, Commugny, responsable de celui de la Société d’apiculture de Nyon, dont elle est vice-présidente, elle bichonne ses abeilles et leur environnement – reconversion Demeter, i.e. en bio-dynamie, oblige. Toute sa production est écoulée dans son coin de Terre Sainte. L’avenir permettra peut-être une meilleure stabilité financière, si son cheptel grandit. , Filet de porc et courge muscade rôtis au miel
  • Un verre de vin du domaine, pionnier de la bio-dynamie dans le Gaillacois (depuis 1999), sera servi à l'entracte. Tarifs d'entrée est de 15 euros. Tarif réduit 10 euros. Gratuit jusqu'à 16 ans. ladepeche.fr, Castelnau-de-Montmiral. Un air d'Italie lundi au château de Mayragues - ladepeche.fr
  • Guillaume Roubet est sommelier au restaurant l'Epicurien. Gault et Millau vient de lui décerner le prestigieux Wine Tour le 6 mars à Bordeaux. Il récompense le meilleur sommelier de la grande région sud ouest de la France. En 2013 Gault et Millau lui avait déjà décerné le Trophée Sommelier du Grand Sud Ouest. C'est dire le grand niveau atteint par notre Albigeois Guillaume Roubet. Il nous confie : «Nous sommes récompensés pour le travail que nous menons sur notre carte des vins. Notre ligne de conduite à l'Epicurien est de travailler avec des vignerons indépendants qui font des vins nature, en bio ou en bio-dynamie. Il n'y a pas d'intrants chimiques. Ils font des vins véritables qui sont en respect de la nature et du corps humain. Je travaille avec le Chef Rikard Hult. On goûte tous les vins et on travaille sur l'émotion. Notre «dégoteur de pépites» s'appelle Jean Michel Delhoume. Il a plus de quarante ans de métier et il connait tout sur les vins nature». Une recherche d'absolu sans concessions sur la qualité et l'authenticité des produits. Depuis dix ans le Chef Rikard Hult va dans cette direction : «Nous pensons que le restaurant de demain sera celui où l'on prendra ses responsabilités. Il devra être engagé avec les défenseurs de la nature, avec les paysans dont certains crèvent la dalle aujourd'hui. On devra se mettre en relation directe avec les éleveurs, les producteurs locaux et nos clients. On pense à nos gosses. On a obligation de leur dire ce que l'on sait». ladepeche.fr, Albi. Le sommelier de l'Epicurien primé par le Gault et Millau - ladepeche.fr
  • L’Epicurien, c’est l’adresse branchée d’Albi. Le chef d’origine suédoise concocte un Menu pour les Très Gourmands. Mention spéciale à Guillaume Roubet, le sommelier consacré par Gault et Millau. Belle dégustation du Brut de Mayragues (bio-dynamie).  , 7 étapes en deudeuche dans le Tarn
  • À Villefranche, difficile de défendre le fait que le secteur alimentaire bio ou plus largement paysan se trouve en souffrance. Deux enseignes généralistes, Ô bio et la Biocoop tiennent la corde. Sans oublier celles des producteurs de proximité, la bien nommée Saveurs paysannes, qui, courant 2019, devrait s'installer avenue de Toulouse (en lieu et place de Sodimatel) en développant largement l'activité, avec notamment la création d'un atelier de découpe. Une offre, certes, en phase avec la demande. D'autant que sur le marché hebdomadaire du jeudi, les logos «AB», «Demeter-bio dynamie» ou encore «Nature et Progrès» sont amplement visibles sur les différents étals de la place Notre-Dame, des allées ou de la place André-Lescure. Sans oublier tout ce qui n'est pas labellisé, mais qui fonctionne en circuit très court et en démarche totalement de proximité. Preuve qu'en pays de bastide, la notion de manger sain et local s'inscrit dans le quotidien de nombre de résidents. ladepeche.fr, Villefranche-de-Rouergue. Henri Dardé : «Un marché bio, c'est plus exclusif qu'un marché paysan de proximité» - ladepeche.fr
  • La biodynamie reste encore très marginale, puisqu’en 2012 on recense : ConsoGlobe, La biodynamie : une agriculture en synergie avec la nature
  • (et au passage : pour les rationalistes, je vous signale que La Romanée Conti, le vin le plus cher au monde –peut être le meilleur, je n’en sais rien ! ! est cultivé en Bio-dynamie depuis des années ! !) Même pas mal, La Nef, une banque éthique où l’argent a le pouvoir qu’on lui donne – Même pas mal
  • «L’objectif, c’est de redynamiser l’économie locale et de créer du lien social. Cette monnaie va circuler sur un territoire précis. Elle va encourager la création de richesse locale», déclare Adrien Rollet. Le Sol est indexé sur l’euro, 1 Sol équivaut à 1 €. «Échanger en Sol, c’est également favoriser les structures qui partagent nos valeurs fondées sur le respect de l’humain et de la nature, le Sol ne peut être utilisé que dans un réseau d’acteurs agréés. Ils ne sont pas tous estampillés bio» précise Adrien Rollet. Les membres de l’association sont en cours de démarchage pour trouver des prestataires. Par ailleurs tout citoyen qui le souhaite peut devenir soliste. Être soliste, c’est échanger des euros en sols si. L’argent déposé sur un livret d’épargne solidaire participe à financer des projets économiques, par exemple l’installation d’un agriculteur en bio-dynamie. «Le projet vise la réappropriation de la monnaie par les citoyens. Les décisions sont prises collectivement par les adhérents lors des réunions. On peut également devenir prestataire. Pour chaque Sol Si, un euro est déposé dans des banques coopératives partenaires. Ces euros permettent d’accorder des prêts zéro à des personnes en situation d’exclusion financière ou à des structures de l’économie sociale et solidaire. Pour plus d’infos : www.sol-si.fr ladepeche.fr, Cahors. Sol Si, une monnaie locale et citoyenne - ladepeche.fr
  • Depuis qu’il a repris l’exploitation familiale de 3,7 hectares en 2000, le couple n’a jamais essuyé un printemps pareil. « De mémoire de nos grands-parents, on n’a pas vu une saison aussi pluvieuse depuis 30 ans. Il faudrait que la pluie cesse au moins quatre jours d’affilée mais le temps en ce moment ne nous laisse au mieux que deux jours de répit, ce qui ne permet pas de ressuyer les sols (assimiler les quantités d’eau dont ils sont imbibés). Nous avons perdu 40 % de notre chiffre d’affaires sur la saison fin d’hiver, début de printemps, notamment sur les radis et les carottes fanes, » estime le maraîcher de 33 ans, qui travaille l’ensemble de ses terres en bio dynamie (une agriculture où le rapport à la terre est davantage profond). , HAUTE-SAVOIE / ECONOMIE. La météo pourrit la vie des agriculteurs
  • JBM introduit donc la biodynamie comme méthode agricole principale qui inspire PR et qui est liée à beaucoup de mysticisme et de spiritualité. C’est vrai que des pratiques de biodynamie sont étranges, et non scientifiques, mais il ne faut pas oublier que la biodynamie a permis entre autres de se questionner sur nos modes de production. Steiner est un des pionniers sur ce point. Club de Mediapart, Pierre Rabhi, aimé ou détesté, en tout cas contesté | Le Club de Mediapart
  • «C'est une véritable philosophie, qui pousse d'ailleurs à dépasser le bio pour allers vers la bio dynamie» souligne le viticulteur, viscéralement attaché à sa terre. «Cette philosophie respectueuse de notre environnement, c'est un peu l'ADN du domaine». ladepeche.fr, La région leader des vins bios - ladepeche.fr
  • « Le but de cet essai était de voir si l’on pouvait trouver un facteur de résistance » nous dit un proche du dossier. Mais alors pourquoi réinventer l’eau tiède en fabriquant cette vigne GM plutôt que d’étudier des vignes déjà résistantes ? De nombreux viticulteurs, travaillant en agriculture biologique et en particulier en biodynamie ne sont pas ou peu confrontés à la maladie du court-noué, et disposent de vignes devenues naturellement résistantes. Là encore, l’Inra – et en particulier l’Inra de Colmar — ne peut pas l’ignorer. Au début des années 2000, Jean Masson en personne est contacté par Mme Anne-Claude Leflaive du domaine Leflaive à Puligny-Montrachet (Bourgogne) pour lui demander de venir analyser certaines de ses vignes. Au début des années 90, celles-ci (1,5 ha sur les 24 ha du domaine) étaient gravement atteintes du court-noué, au point que Mme Leflaive avait envisagé de les arracher. Elle décide finalement de les garder et de changer ses pratiques culturales en passant en biodynamie. Quinze ans plus tard (et encore aujourd’hui), ces vignes sont en pleine forme et produisent du Bienvenues-Bâtard-Montrachet, l’un des plus Grands Crus au monde en vin blanc. Basta !, Colmar : « En neutralisant un essai de vigne OGM, les faucheurs volontaires ont commis un acte salutaire » - Basta !
  • « Sur les 70 hectares du domaine, on vit de ce que l'on cultive, dit Pascale. Les terres sont travaillées en bio-dynamie. Notre hôtel est sans doute le seul 100 % écologique, biocertifié depuis quinze ans ». Patrick parle « d'équilibre » : « Le bois qui couvre une vingtaine d'hectares est coupé pour chauffer le domaine et les petites branches sont broyées, transformées en Bois Raméal Fragmenté (BRF) et épandues sur le potager ». Patrick Duler cultive ses truffières « en laissant le sol vivant, aéré ». Le cuisinier a son carré de fleurs aromatiques, thym romarin, lavande, et laisse les plantes sauvages s'épanouir : « Je les utilise dans mes plats, pour faire des sorbets à la reine- des- près ou au pourpier sauvage, ou préparer des salades de pissenlits avec de l'huile de tournesol faite à la maison ». ladepeche.fr, Lendou-en-Quercy. Lascabanes. Le cuisinier paysan à la tête d'un hôtel 100% bio dans l'émission " Des Racines et des ailes " - ladepeche.fr
  • Cette limite de l'absurde, cela fait longtemps que nous l'avons atteinte et dépassée. Et c'est peut-être elle qui finira par nous faire changer de cap, alors que nous atteignons d'autres limites, plus physiques. Car les prises de conscience et les solutions alternatives se multiplient partout dans le monde: systèmes d'échanges locaux (SEL), monnaies fondantes, villes en transition, permaculture, bio-dynamie, commerce équitable, amap, crowdfunding, économie de fonctionnalité, économie circulaire, slow food, slow cities, mouvement des indignés,... Autant de manifestations d'une transformation lente mais profonde, qui cherche à redonner du sens et à remettre l'économie au service de l'humain, et non l'inverse.   LExpress.fr, Les véritables limites à la croissance - L'Express
  • Car ses asperges ne sont pas comme n’importe quelles asperges que l’on voit poindre en Blayais. Elles sont uniques. Ce sont les seules asperges produites en France en biodynamie. SudOuest.fr, L’asperge belle et bien bio
  • Si lui et sa jument participent à des animations le week-end, Nicolas Fabrié se défend d'alimenter le folklore dans l'exercice de son nouveau métier. « Le travail à l'aide du cheval, dit-il, participe à l'économie écologique et durable des terres. Mes clients dans l'Aude et dans les autres départements du Languedoc-Roussillon sont adeptes des cultures traditionnelles, du bio et de la culture raisonnée, de la bio-dynamie pour quelques autres, déclare Nicolas Fabrié. Un des principaux avantages pour la vigne est l'aération des sols au plus près des souches. « Le cheval apporte de la fraîcheur là où le passage du tracteur finit par créer une bande de roulement asphyxiée par les traitements fongicides ». ladepeche.fr, Trausses-Minervois. Le cheval, ami écolo de la vigne - ladepeche.fr
  • Quelques kms plus loin…. A Saint-Bris LE VINEUX (…), il y a quelques domaines intéressants, en bio-dynamie (je ne cite pas le nom pou ne pas faire de pub). De la grande qualité, des prix sages. Miss GlouGlou, Présidente d’un jour à Chablis – Miss GlouGlou

Traductions du mot « dynamie »

Langue Traduction
Anglais dynamism
Espagnol dinamismo
Italien dinamismo
Allemand dynamik
Chinois 动力
Arabe ديناميكية
Portugais dinamismo
Russe динамизм
Japonais ダイナミズム
Basque dinamismoa
Corse dinamisimu
Source : Google Translate API

Synonymes de « dynamie »

Source : synonymes de dynamie sur lebonsynonyme.fr
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