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Il y a 33 citations sur la dynamie.
Outre le jardinage biologique, il est possible de pratiquer la biodynamie au jardin, en appliquant les grands principes de cette méthode de culture qui repose sur une approche holistique, c'est-à-dire qui considère que tout est lié, que le développement des plantes trouve un équilibre avec le sol nourricier et l’environnement. Evidemment, le respect des phases de la lune en fait partie mais également les préparations destinées à régénérer la terre et renforcer les plantes. Binette & Jardin — Qu’est-ce que la biodynamie ?
Le domaine, certifié en bio-dynamie depuis1998, est aujourd’hui géré par Olivier et Margaret Humbrecht. Vin : connaître les apellations et les cépages. AOC Alsace : Le gewurztraminer, de l’or liquide
"Avec Vins et plus, nous nous adressons aux cavistes, restaurants et épiceries fines, en leur proposant de partager nos coups de cœur pour les vignerons que nous rencontrons et dont nous aimons les vins. Nous nous sommes spécialisés dans les petits domaines, qui travaillent tous en bio ou en bio dynamie. Nous avons par exemple déjà 35 viticulteurs qui sont en exclusivité chez nous et dont la moitié sont des femmes" explique Julien Suau. ladepeche.fr — Plaisance-du-Touch. Une plate-forme pour distribuer leurs vins - ladepeche.fr
Bio, biodynamie, vins nature … enquête sur trente ans d’évolution, de bouleversements mais aussi d’excès et de délires dans le domaine du vin. Le Point — Viré-clessé la discrète - Le Point
Une poignée de vignerons, quelques-uns en culture bio, voire en bio-dynamie, perpétuent avec obstination sur les collines pentues du Pays Basque français, à Irouléguy, une tradition remontant au Moyen-Âge. Le Point — Pays Basque: le vignoble de montagne d'Irouléguy perpétue une tradition du Moyen-Âge - Le Point
Amateur d'expériences, Michel Riouspeyrous emploie depuis trois ans ces "dolia" (du latin "dolium" ou jarre) de 400 litres et 100 kg pour vinifier une partie de la production du Domaine Arretxea, huit hectares cultivés en bio et bio-dynamie dans la montagne basque. Le Point — Au Pays Basque, des jarres en terre cuite pour élever le vin "à la géorgienne" - Le Point
Deux visites sont au programme chaque jour avec un trajet de 25 à 40 kilomètres, et de belles rencontres avec les accueillants, des professionnels de la terre, de la solidarité, du développement durable, de l’écologie, des expériences à découvrir avec des maraîchers en bio et raisonné, des éleveurs en Gaec (chèvres, poissons, insectes, etc), un viticulteur en bio-dynamie2 et des tiers-lieux, lieux d’éducation scolaire différente (école des couleurs de Brangues), d’éducation populaire (ateliers) ou communautaire (Emmaüs), d’insertion, de recyclage d’objets, de vente en circuits courts, etc... Ain. Il part pour le tour de France… Des alternatives écolos !
Google trends nous donne comme indications le nombre de recherches faites sur une expression. On s’aperçoit que tant biodynamie que calendrier lunaire sont des expressions de plus en plus recherchées avec une tendance régulière à la hausse. Le retour aux techniques traditionnelles dans la culture et l'agriculture - Thot Cursus
Si les recherches scientifiques n’observent pas de meilleurs résultats lorsque l’agriculture biologique est réalisée en biodynamie, peu importe !, conclut l’auteur de cette étude dont on saluera à la fois la rigueur scientifique mais aussi l’absence de tout préjugé : certes, la biodynamie semble bien être associée à une forme de pensée magique, mais « à l’heure actuelle, malgré l’épandage de vessie de cerf fermentée dans les champs, aucun risque sanitaire lié à la consommation de produits biodynamiques n’est identifié. Et les agriculteurs biodynamiques peuvent être par ailleurs de très bons agriculteurs », ajoute-t-il. Sciences Humaines — La biodynamie, une croyance bien enracinée
Formation organisée par le Chant des Arbres : Viticulture biodynamique, 3 jours pour s’initier aux fondements de la biodynamie et à ses implications au vignoble. mon-ViTi — Formation : Viticulture biodynamique | mon-ViTi
Plusieurs visites ont été programmées afin d’approfondir ce sujet : visites de culture en aquaponie ( système qui unit la culture de plante et l’élevage de poissons), d’une cuisine centrale du groupe TAJ (Traiteur indien avec une démarche eco-responsable), d’une ferme d’élevage et de culture en bio-dynamie, de l’hôtel ITC Palace qui inscrit le développement durable comme priorité dans son cahier des charges. Rencontre d'étudiants et professeurs de Suède, Turquie et France du lycée Albert De Mun à l'Institut IHM Calcutta
C'est une première dans les vins de Gaillac, d'ailleurs beaucoup de vignerons aujourd'hui sont conscients des enjeux environnementaux et de santé des consommateurs et entreprennent des démarches de conduite de leurs exploitations, raisonnées, bio ou bien bio dynamie, haute valeur environnementale, etc. ladepeche.fr — Premier label «Zéro pesticides» dans le Gaillacois - ladepeche.fr
1998 est l’année de mon retour aux sources et à ce qui était ancré au plus profond de moi. En partenariat avec ma sœur Catherine, je reprends la direction du domaine familial et l’activité de négoce. Nous sommes ainsi la 12ème génération à perpétuer la tradition familiale. Ce Domaine d’une dizaine d’hectares est situé à Pommard, j’ai en charge la partie technique : le suivi des méthodes culturales qui sont orientées depuis plusieurs années en biologique et bio-dynamie, la vinification mais aussi la commercialisation et la promotion de nos vins sur les marchés à l’exportation. Forbes France — Anne Parent : Le Vin Conjugué Au Féminin | Forbes France
L’environnement du château Doyac est propice à la biodiversité avec la présence proche du vignoble de zones boisés, de haies, de chevaux. La conversion en biodynamie du château Doyac en fait l’un des précurseurs dans la catégorie des Crus Bourgeois. Bordeaux Gazette — Château Doyac, du bio à la biodynamie…
D’un côté, Côteaux Nantais, acteur européen de l’arboriculture (pommes, poires...) en bio-dynamie. De l’autre, VMI (Vendée Mécanique Industrie) qui conçoit, assemble et installe des équipements de mélange innovants. Deux clients du logisticien Idea qui nécessitaient un accompagnement pour le transfert industriel de leurs activités. Voxlog — Idea assure le transfert industriel de deux de ses clients du Grand Ouest
Ce circuit court de commerce est ancré dans la tête de Romain Mouillot, jeune agriculteur, qui est le seul du secteur à travailler en bio-dynamie. Desnes - Agriculture. Ils vendent leurs œufs bio en libre service
Ils ferment leur épicerie, ouvrent une table, en lieu place d’une crêperie revue en table contemporaine, embauchent le malicieux sommelier Denis Luriot, qui a travaillé dans une cave au marché de Talensac et qui propose des vins principalement en bio-dynamie comme la cuvée Cogneterra des frères Perraud à Clisson en muscadet. Côté mets, on se régale avec le gravelax de champignons à l’aneth, orange et oeufs de saumon, le velouté de potimarron et foie gras, le carrelet de Loctudy, cerfeuil tubéreux et beurre de crevettes, sans oublier, pour les végétariens, le céleri-rave rôti, oeuf, parmesan et poire. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Sources, restaurant Nantes - les bonnes sources d'Ingrid, Guillaume, Denis et David | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur, la Fédération régionale de l’agriculture biologique a invité les vignerons bio et caves coopératives qui vinifient des raisins bio en Provence-Alpes-Côte d’Azur à participer à cette nouvelle édition du guide « Où trouver des vins bio ? ». Au total, 166 vignerons et 3 caves coopératives figurent dans ce guide. Ils vous proposent des vins élaborés avec des raisins issus de l’agriculture biologique, mais aussi pour certains d’entre eux des vins issus de raisins conduits en bio-dynamie ou encore des vins naturels ou sans sulfites ajoutés. Le guide des vignerons bio : la région PACA déploie un grand vignoble - 7detable.com
Organisée par le Mouvement de l’agriculture biodynamique, cette formation sera animée par René Becker, formateur en agriculture biodynamique, ancien polyculteur éleveur et Dominique Massenot, ingénieur agronome, formateur en biodynamie et agronomie. Château. Formation à la biodynamie
Une table qui offre à la fois le bon rapport qualité-prix et de la douceur dans la promenade, au coeur de la route des vins du Sud Tyrol ? Celle des Lageder à Magrè. Tandis qu’Alois et Alois Clemens, père et fils, veillent sur la qualité des vins maison, élevés en bio-dynamie, une équipe sérieuse et souriante veille sur le bar façon taverne et même un tantinet bibliothèque avec son coin boutique, servant en terrasse quand le temps est au beau – ce qui arrive souvent dans les parages – une cuisine régionale au petit point. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Alois Lageder Paradeis, restaurant Margreid - à table chez les Lageder | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat