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Distillerie

[distilri]
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Définitions de « distillerie »

Distillerie - Nom commun

  • Établissement industriel dédié à la production de substances liquides par distillation, souvent pour la fabrication d'alcools.

    Ne peuvent être mis en oeuvre dans la distillerie que des vins, cidres ou poirés, marcs, lies, cerises, prunes et prunelles provenant de la récolte des membres de l'association.
    — Article 55, Code général des impôts

Expressions liées

  • Une distillerie de fleurs d'oranger

Étymologie de « distillerie »

Dérivé du mot « distiller », avec le suffixe -erie ou de l'anglais distillery attesté au milieu du XVIIIe siècle. Le terme « distiller » est lui-même issu du mot « distilleur ».

Usage du mot « distillerie »

Évolution historique de l’usage du mot « distillerie » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « distillerie » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « distillerie »

Citations contenant le mot « distillerie »

  • « Pendant des années les gens ont été trompés quant à la source de la qualité du whisky : d’abord les alambics, puis l’eau et maintenant les fûts. Nous voulons mettre en lumière ce qui fait du whisky le spiritueux le plus complexe au monde, la source originelle de ses extraordinaires arômes et saveurs : l’orge. » déclare Mark Reynier, fondateur et directeur de la distillerie Waterford.
    Kiss My Chef — Waterford Single Farm Origin, les whiskies Terroir - Kiss My Chef
  • Mondial Drêches de distillerie avec solubles (DDGS) marché 2020: le nouveau rapport de recherche ajoute dans la base de données Rapports de précision. Ce rapport de recherche répartis sur les pages, de résumer les entreprises et les supports Top avec des tables et des chiffres. Rapport final ajoutera lanalyse de limpact des Covid-19 sur cette industrie.
    Impact de Covid-19 sur Drêches de distillerie avec solubles (DDGS) marché: lindustrie mondiale des acteurs clés, Aperçu de lindustrie, lapplication et lanalyse de 2020-2026 – Derrière-l'Entente.com
  • La distillerie est située au 7B, rue Pierre Gillouard. Du gel hydroalcoolique sera à disposition du public.
    La Bouëxière : la distillerie Awen nature ouvre ses portes ce week-end | Le Journal de Vitré
  • L’objectif de 5.000 euros a déjà été atteint. « Le top, ce serait d’obtenir 20.000 euros, ça nous permettrait d’ajouter plein d’options sur l’alambic », espère Nicolas Kretz, déjà surpris par les retours. « On nous demande aussi pas mal de bouteilles mais on réserve les premières à nos contributeurs. » Pour les autres, les associés sont en recherche de distributeurs. La vente en ligne sera aussi accessible sur le site de la distillerie à partir du 15 juillet. Il faudra compter 42 euros pour 50 cl de gin, contre 33 euros pour la vodka (à consommer avec modération bien sûr).
    Strasbourg : Gin et vodka bio avec des produits locaux... Une micro-distillerie se lance pour « créer autre chose »
  • Cette année, la production de pommes à cidre devrait baisser, après une récolte 2019 au beau fixe. Un moindre mal pour les pomiculteurs, qui pourraient faire les frais des difficultés éprouvées par les producteurs de calvados. Depuis le mois de mars, les distilleries normandes ont enregistré une baisse de 50% de chiffre d’affaires en moyenne, et une chute de fréquentation d’environ 75 % dans leurs établissements – le tourisme et la vente au domaine étant particulièrement développés avec plus de 300 000 visiteurs par an.
    usinenouvelle.com/ — Avec la crise, les producteurs de calvados peinent à vider leurs stocks - L'Usine Matières premières

Traductions du mot « distillerie »

Langue Traduction
Anglais distillery
Espagnol destilería
Italien distilleria
Allemand brennerei
Chinois 酒厂
Arabe تقطير
Portugais destilaria
Russe винокуренный завод
Japonais 蒸留所
Basque destilategiaren
Corse distillaria
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.