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Α-d-glucofuranose

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Définitions de « α-D-glucofuranose »

α-D-glucofuranose \al.fa.de.ɡly.ko.fy.ʁa.noz\ masculin singulier

(Biochimie) Forme énantiomère la moins courante adoptée par la molécule de glucose (C₆H₁₂O₆) lorsqu’elle est en solution.

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α- : le groupement hydroxyle du carbone nº 1 se trouve en-dessous du cycle (voir illustration).

D- : peut être obtenu chimiquement à partir de D-glycéraldéhyde.

gluco- : la base de cette molécule est le glucose.

furan- : la structure rappelle celle du furane.

-ose : il s’agit d’une molécule appartenant au groupe des glucides.

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