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Croûter
Sommaire
- Définitions de « croûter »
- Étymologie de « croûter »
- Phonétique de « croûter »
- Fréquence d'apparition du mot « croûter » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « croûter »
- Citations contenant le mot « croûter »
- Traductions du mot « croûter »
- Synonymes de « croûter »
- Combien de points fait le mot croûter au Scrabble ?
Définitions de « croûter »
Trésor de la Langue Française informatisé
CROÛTER, verbe trans.
A.− [Correspond à croûte A] Arg. Manger. Synon. fam. casser la croûte.J'ai rien croûté depuis hier (Sartre, Mort ds âme,1949, p. 202).
− Emploi abs. Pour moi, il n'a pas dû déjeuner pour mieux croûter ce soir à nos dépens (Queneau, Pierrot,1942, p. 34).
B.− [Correspond à croûte B] Vx et rare. Couvrir d'une croûte, former une croûte. La mite qui lui croûtait l'œil (Huysmans, Sœurs Vatard,1879, p. 21).Croûtés de paquets de terre (Montherl., Olymp.,1924, p. 338).
− P. anal. Couvre-pied brodé d'or, croûté d'or (Goncourt, Journal,1860, p. 811).
Prononc. : [kʀute], (je) croûte [kʀut]. Étymol. et Hist. 1. xies. croster « s'encroûter (du pain) » (Raschi Blondh., no290); av. 1593 « couvrir d'une croûte » (Amyot, Quels animaux sont les plus admirez, 10 ds Hug.); 2. 1879 arg. « manger » (Huysmans, loc. cit.). Dér. de croûte*; dés. -er. Fréq. abs. littér. : 20.
Wiktionnaire
Verbe 2 - français
croûter \kʁu.te\ intransitif ou transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (orthographe traditionnelle)
- Chanter pour une bécasse.
- Les ronflements des deux braves épuisés couvrirent une fois encore le cri de l'alouette qui turlute, de la bécasse qui croûte, de la bécassine qui croule, […], de la marmotte qui siffle, et bien d'autres bruissements d'animaux qu'il serait une fois encore trop long d'énumérer ici... — (Anne Pouget, Quelle épique époque opaque, Éditions Casterman Jeunesse, 2013, chap. 3)
Verbe 1 - français
croûter \kʁu.te\ intransitif ou transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (orthographe traditionnelle)
-
(Familier) Manger, casser la croute.
- Et où dinerons-nous? […] Pourquoi pas, répliqua Fernand-le-Fou, Casimir tient pension de famille, on aura toujours à croûter. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
- Sans les malades, où qu’elle en serait la médecine ? […] On en fait croûter, du monde, nous autres ! Laboratoires, hôpitaux, pharmaciens ! — (René Fallet, Le Beaujolais nouveau est arrivé, chapitre V, Éditions Denoël, Paris, 1975)
- La poisse collait à la ville comme la gangrène au lépreux, et il fallait vraiment avoir besoin de croûter pour faire un hold-up par une journée pareille. — (Tito Topin, 14 ème nocturne, Série noire, Gallimard, 1983, page 48)
-
(Vieilli) (Rare) Couvrir d’une croûte, former une croûte.
- La mite qui lui croûtait l’œil.
- […] vulgarité des employeuses dont tout l’argent ne sert qu’à masquer les vilenies et qui s’adressent à elle comme à un chien croûtant de pelades. — (Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 31)
Littré (1872-1877)
CROÛTER (krou-té) v. réfl.
- Se couvrir de croûte, se durcir en croûte.
HISTORIQUE
XVIe s. On n'en cognoissoit rien à l'œil, pour ce que le dessus [de ce bourbier] estoit crousté
, Amyot, Rom. 27. …Et les glaçons Dont janvier crouste la terre De l'eau prompte à se brider
, Ronsard, p. 337.
Étymologie de « croûter »
- (Verbe 1) (Date à préciser) De l’ancien français croster (« s’encroûter (du pain) », « couvrir d'une croûte ») venant du latin crusta (« croûte »).
- (Verbe 2) D'une onomatopée → voir courlis et crouler.
Phonétique du mot « croûter »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| croûter | krute |
Fréquence d'apparition du mot « croûter » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « croûter »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « croûter »
-
Je vous dis que cette ville est indépendante parce qu’elle est gérée par deux bandes hors la loi, que Monsieur le Maire est mort de trouille -on peut comprendre- qu’il serait aisé de rafler en flagrant délit tous les agents territoriaux exerçant un autre métier. Une rafle que les autorités judiciaires se refusent d’opérer au grand plaisir des perdreaux et des pandores qui s’en vont chaque jour casse-croûter et se taper une mousse tantôt chez les uns tantôt chez les autres.
Clicanoo.re — [Editorial] Dans le cochon, tout est bon | Clicanoo.re -
Cela a pour but de faire croûter la surface rapidement tout en gardant le moelleux à l'intérieur du chou.
Magazine Gastronomie et Vins | La pâte à choux est à votre portée
Traductions du mot « croûter »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | crust |
| Espagnol | corteza |
| Italien | crosta |
| Allemand | kruste |
| Chinois | 脆皮 |
| Arabe | قشرة |
| Portugais | crosta |
| Russe | кора |
| Japonais | 地殻 |
| Basque | lurrazal |
| Corse | crosta |
Synonymes de « croûter »
Source : synonymes de croûter sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot croûter au Scrabble ?
Nombre de points du mot croûter au scrabble : 8 points