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Clairce
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | clairce | clairces |
Définitions de « clairce »
Trésor de la Langue Française informatisé
CLAIRCE, subst. fém.
TECHNOL. Sirop de sucre blanc qui sert au clairçage (infra rem.). Les clairces sont des dissolutions de sucre, saturées à la température de l'opération (J. Rouberty, Manuel de sucrerie,1922, p. 96).
Rem. 1. La plupart des dict. gén. enregistrent le verbe claircer. Épurer le sirop, pratiquer le clairçage. Beaucoup d'usines (...) obtiennent des sucres difficiles à claircer (E. Saillard, Betterave et sucrerie de betterave, 1923, p. 50). 2. En liaison avec ce verbe, on rencontre le subst. masc. clairçage (attesté dep. Ac. Compl. 1842). Épuration des cristaux de sucre au moyen de la clairce. Le clairçage consiste à verser sur la masse de sucre une solution sucrée très-concentrée, qui, en filtrant seulement entre les cristaux, déplace et entraîne la mélasse (A. Wurtz, Dict. de chim. pure et appliquée, t. 3, 1878, p. 60).
Prononc. et Orth. Dernière transcr. ds DG : klèrs'. Lar. 19e-20esignalent ,,on dit aussi claircée et clairée``. Étymol. et Hist. 1790 chaudière à clairce (Encyclop. méthod., Arts et métiers mécan., t. 7, p. 623). Malgré le hiatus chronol. prob. déverbal de claircer « soumettre à l'opération du clairçage » (Ac. Compl. 1842), dér. de clair* avec -c- d'apr. éclaircir*.
Wiktionnaire
Nom commun - français
clairce \klɛʁs\ féminin
- Sirop de sucre blanc destiné à l'opération de clairçage.
- Chaque clairce comprend 8 hectolitres de liquide. — (La Sucrerie Indigène et Coloniale, Volume 73, 1909)
Littré (1872-1877)
CLAIRCE (klèr-s') s. f.
- Sirop de sucre blanc qui sert au clairçage.
Phonétique du mot « clairce »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| clairce | klɛrs |
Évolution historique de l’usage du mot « clairce »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « clairce »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | clairce |
| Espagnol | clarividencia |
| Italien | clairce |
| Allemand | hellseher |
| Chinois | 天赋 |
| Arabe | كلير |
| Portugais | clairce |
| Russe | clairce |
| Japonais | クレアス |
| Basque | argitasuna |
| Corse | clarce |
Synonymes de « clairce »
Source : synonymes de clairce sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot clairce au Scrabble ?
Nombre de points du mot clairce au scrabble : 11 points