Civelle

Définitions de « civelle »

Civelle - Nom commun

• Jeune lamproie.

  La civelle, ce jeune lamproie tant prisée par les gourmets, est au cœur d'une crise environnementale qui pourrait remettre en question la tradition gastronomique locale.

• Stade larvaire de l'anguille, particulièrement dans le fleuve Loire, également connu sous le nom d'anguille de verre.

  La Loire se voit chaque année parsemée d'un voile argenté, ces civelles, stade larvaire des anguilles aussi appelées anguilles de verre, signant l'arrivée du printemps.

Étymologie de « civelle »

Évolution historique de l’usage du mot « civelle » depuis 1800

Synonymes de « civelle »

• pibale
• cervelle

Citations contenant le mot « civelle »

• Si le tarif de la pibale dans les estuaires de la façade atlantique française reste élevé, mais raisonnable, c’est en bout de chaîne, en Asie, que le prix des civelles devient réellement intéressant : en Chine, il peut atteindre les 5.000 euros le kilo. Un trafic qui peut rapporter gros, mais qui peut aussi coûter cher. Les sanctions pénales encourues pour la contrebande de pibales sont lourdes : le Code de l’environnement prévoit des peines allant de deux à sept ans de prison et une amende allant de 150.000 à 750.000 euros si l’infraction est commise en bande organisée.

• La pêche à la pibale ou à la civelle est autorisée du 1 novembre au 31 mars. Une pêche très règlementée et précieuse puisqu’en ce moment les civelles s’achètent jusqu'400 euros le kilo face à la demande.

• Commencée lundi soir 2 décembre, avec 61 licences, la pêche à la civelle, est très réglementée. Dans le cadre de la gestion « Anguilles françaises », 40 % d’entre elles sont destinées à la consommation et 60 % au repeuplement. Lundi, 22 bateaux étaient sur la zone de pêche.

• Entamée mi-avril dans quatre départements de la façade atlantique (Vendée, Loire-Atlantique, Ille-et-Vilaine et Morbihan), dans le cadre d’une investigation toujours en cours, elle présente tous les attributs d’un coup de filet dans les eaux profondes du narcotrafic. Elle vise en réalité à démanteler un trafic international d’une espèce animale protégée : la civelle ou pibale – l’alevin de l’anguille, poisson migrateur menacé d’extinction.

• Dans l'Hexagone, cette opération a permis l'interpellation de 13 personnes, notamment des braconniers, et la saisie de 70 kg de civelles qui ont été remis en liberté. En France, la pêche d'alevins d'anguille n'est autorisée que pour les pêcheurs ayant une habilitation spécifique et dans la limite de quotas. Leur exportation hors-Union européenne est interdite.

• Les civelles, très présentes en Europe, sont aussi très appréciées en Asie. Conséquence : le trafic illégal de ces alevins d’anguille rapporte énormément, explique Il Sole 24 Ore.

• Partez dans le sillage d'une entreprise de pêche basque qui, pour poursuivre son activité autour de la civelle et de l'anguille, a préféré s'installer au Maroc. 

• Six semaines après sa mise en examen, il avait repris des contacts pour exporter illégalement des civelles « au Royaume-Uni et aux Philippines », selon les enquêteurs. R

Traductions du mot « civelle »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de civelle sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « civelle » (55)