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Caprin
[kaprɛ̃]
Définitions de « caprin »
Caprin - Adjectif
-
Appartenant ou se rapportant à la chèvre.
Le fromage caprin, à l'odeur et au goût si spécifiques, est une véritable marotte chez les fins gourmets français.
— (Citation fictive) -
Évoquant l'apparence ou les caractéristiques de la chèvre.
Matthieu [aide-charpentier] était très grand, très brun, un peu rougissant […] avec de beaux yeux trop rapprochés dans sa figure coupante, caprine.
— J. de La Varende, Amours
Caprin - Nom commun
-
(Agriculture) Mammifère ruminant de la sous-espèce Capra aegagrus hircus, caractérisé par des cornes creuses persistantes et une barbe au menton.
Dans une bonne partie de l’Afrique et de l’Asie, les caprins sont principalement élevés pour leur viande, mais le propriétaire et sa famille en consomment également le lait. Dans d’autres pays, c’est surtout ce dernier qui est recherché, la production de viande gardant néanmoins une certaine importance… La production de fibres textiles connaît un essor important.
— Wiener Gerald, Rouvier Roger -
(Zoologie) Sous-famille des bovidés regroupant notamment les chèvres domestiques ou sauvages du genre Capra.
Sur les coteaux escarpés de l'Himalaya, la faune locale s'avère riche et variée, on peut notamment y observer des spécimens de la sous-famille caprine, ces résistants bovidés du genre Capra, habitués aux conditions rigoureuses.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- L'espèce, la race caprine (ensemble des chèvres d'une même espèce ou race)
-
Le cheptel caprin (ensemble des chèvres d'un élevage ou d'une région)
Le Dr Fantazi souligne que le cheptel caprin est confronté à 107 affections répertoriées et reconnues prioritaires par l’Office international des épizooties (OIE), dont les maladies contagieuses les plus diffusibles, comme la fièvre aphteuse, la clavelée et la variole, mais aussi la brucellose, la rage et la fièvre charbonneuse. Un des objectifs de l’étude est d’utiliser l’outil de la génomique pour les études de sélections et de développement durable des races locales. La question du risque sanitaire pour l’homme est balayée, puisque l’ESB vache folle est transmissible, mais pas la tremblante à prions, rassure-t-il.
— El Watan, INRAA : Les biotechnologies pour l’étude des caprins d’Algérie | El Watan
Étymologie de « caprin »
Du latin caprinus (« de chèvre »), dérivé de capra (« chèvre »).Usage du mot « caprin »
Évolution historique de l’usage du mot « caprin » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « caprin » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « caprin »
Citations contenant le mot « caprin »
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Interbev caprin s’est alarmé des menaces sur la consommation des chevreaux. « Du fait de sa très forte saisonnalité, la filière viande de chevreau est particulièrement impactée par la crise sanitaire actuelle », explique Franck Moreau, éleveur et président de la section caprine d’Interbev, en rappelant que 60% des chevreaux sont abattus entre mars et mai.
Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres — Covid 19 | Interbev caprin appelle les bouchers à mettre le chevreau en avant pour Pâques | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres -
Joël Mazars, président du Centre interprofessionnel laitier du Sud-Ouest, filière caprine, est venu présenter les travaux de sa structure associative en faveur de l'installation d'éleveurs, sur son site de compétence, de dix-huit départements.
ladepeche.fr — Cayriech. L'élevage caprin progresse dans le département - ladepeche.fr -
Fabrice Cartier, le président du Syndicat caprin a écrit un courrier aux maires pour leur demander de rouvrir leurs marchés. Il appelle aussi les consommateurs à se tourner davantage vers le fromage frais.
ladepeche.fr — Laas. Le syndicat caprin alerte les maires - ladepeche.fr -
Nous sommes allés à la rencontre de Dominique, Audrey, Jean-Pierre et Flavien. Les uns sont cédant, les autres, repreneurs. Ces deux générations se sont rencontrées à l'occasion de la "transmission" de leur activité caprine. Une étape indispensable pour ne pas perdre ces exploitations.
France 3 Nouvelle-Aquitaine — Deux-Sèvres : la "transmission", étape indispensable pour ne pas perdre nos exploitations agricoles -
Installée à Guidfosse, à Plouray, avec sa famille, depuis 2017, Alice Crowhurst est à la tête d’un élevage caprin, 40 chèvres des fossés (une centaine d’animaux avec les naissances), et d’une fromagerie « Alice au pays de chèvres ».
Le Telegramme — Alice relance la race des chèvres des fossés et vend ses produits caprins à la ferme de Guidfosse, à Plouray - Plouray - Le Télégramme -
La ferme expérimentale caprine du Pradel en Ardèche a inauguré le 8 novembre 2019 ses nouvelles installations intégrant une salle de traite innovante. Celle-ci dispose d’équipements de contrôle high-tech et d’une machine à traire pour chaque quai, fonctionnant de manière totalement indépendante. Aucun autre site au monde n’est doté d’un tel équipement, y compris pour des bovins.
La France Agricole — Ferme expérimentale caprine : Une salle de traite unique au monde -
Les chèvres et autres caprinés ont fait le bonheur des éleveurs cette année. Le secteur est en pleine expansion et ne cesse de se diversifier, avec notamment de nouvelles installations d’exploitations et une partie des productions qui se tournent vers le bio. La filière se porte donc assez bien, comparé aux éleveurs bovins qui rencontrent des difficultés depuis quelques années. Cela s’explique notamment par la forte demande qui entoure la production caprine et qui permet ainsi des prix de vente plus élevés.
www.leveil.fr — L’élevage caprin, un secteur qui ne connaît pas la crise ! - Le Puy-en-Velay (43000) -
Lors de ce séminaire organisé par la direction locale de services agricoles, les différents intervenants ont mis en exergue les principales contraintes au développement de l’élevage caprin en Algérie. MM. Oukaci de Tizi-Ouzou, Ounouh de l'association des éleveurs caprin, et Idder de l’Institut technique des élevages (ITELV) ont entre autres cité l’insuffisance de l’offre fourragère, l’absence de complémentation rationnelle, la faible capacité d’infrastructure et de matériel et la mauvaise connaissance de l’élevage caprin.
Elevage: appel à la création de la filière caprine et à sa modernisation
Traductions du mot « caprin »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | goat |
| Espagnol | caprino |
| Italien | caprino |
| Allemand | ziegen- |
| Portugais | caprino |