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Caprin

Définitions du mot « caprin »

Trésor de la Langue Française informatisé

CAPRIN, INE, adj.

Relatif à la chèvre. Le cheptel caprin; l'espèce, la race caprine. Le troupeau caprin est inexistant en Océanie (M. Wolkowitsch, L'Élev. dans le monde,1966, p. 53).
P. ext. Qui rappelle la chèvre :
Matthieu [aide-charpentier] était très grand, très brun, un peu rougissant (...) avec de beaux yeux trop rapprochés dans sa figure coupante, caprine. J. de La Varende, Amours,1944, p. 52.
Prononc. : [kapʀ ε ̃], fém. [-in]. Étymol. et Hist. Ca 1250 (Th. de Kent, Gest. d'Alis., B.N. 24364, fo51 rods Gdf. Compl.). Empr. au lat. class. caprinus, dér. de caper « bouc ». Fréq. abs. littér. : 1.

Wiktionnaire

Adjectif

caprin \ka.pʁɛ̃\

  1. Relatif à la chèvre.
    • Élevage caprin.
  2. Qui rappelle la chèvre.
    • Matthieu [aide-charpentier] était très grand, très brun, un peu rougissant […] avec de beaux yeux trop rapprochés dans sa figure coupante, caprine. — (J. de La Varende, Amours, 1944)

Nom commun

caprin \ka.pʁɛ̃\ masculin

  1. (Agriculture) Animal de la sous-espèce de mammifère de l’ordre des ruminants, à cornes creuses et persistantes et à menton garni d’une barbe (Capra aegagrus hircus).
    • Dans une bonne partie de l’Afrique et de l’Asie, les caprins sont principalement élevés pour leur viande, mais le propriétaire et sa famille en consomment également le lait. Dans d’autres pays, c’est surtout ce dernier qui est recherché, la production de viande gardant néanmoins une certaine importance… La production de fibres textiles connaît un essor important. — (Wiener Gerald, Rouvier Roger, Amélioration génétique animale, 280 p., pages 206-207, 2009, Quae/ CTA/ Presses agronomiques de Gembloux, Agricultures en poche, présentation)
  2. (Au pluriel) Sous-famille de la famille des bovidés : les caprinés. (En particulier) Les chèvres domestiques ou les caprinés du genre Capra.
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Littré (1872-1877)

CAPRIN (ka-prin, pri-n') adj.
  • De chèvre. Les bêtes caprines. Les races caprines.

HISTORIQUE

XIIe s. Mais si esteit coverte cele robe chevrine E desus e desuz [dessous] de menue vermine, Th. le mart. 156.

XVIe s. Le parc où tel bestail et le caprin couche durant la nuit, De Serres, 99.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « caprin »

Caprinus, de capra, chèvre.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Du latin caprinus (« de chèvre ») → voir caper et capra (« bouc, chèvre »).
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Phonétique du mot « caprin »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
caprin kaprɛ̃

Évolution historique de l’usage du mot « caprin »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « caprin »

  • Pour répondre aux défis de la filière caprine, le distributeur Intermarché a annoncé avoir signé un accord de revalorisation du prix du lait de chèvre avec la coopérative Eurial, branche lait d'Agrial pour les produits à marque Soignon. Une hausse de 40 euros à 749 euros/1 000 litres a été consentie par Intermarché. lsa-conso.fr, Intermarché revalorise la filière caprine... - Produits Laitiers
  • Les caprins bio naissent et sont élevés sur des fermes biologiques. L’introduction d’animaux non bio est autorisée pour la constitution d’un troupeau (chevrettes de moins de 60 jours et élevées dès le sevrage en AB) et le renouvellement du cheptel (dans la limite de 20 % du cheptel adulte et des mâles reproducteurs). Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, Les principaux points du cahier des charges bio pour l’élevage caprin | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Plus de 4,5 millions de têtes d’ovins et caprins ont été identifiées au Maroc entre le 22 avril et le 6 juin 2020, a annoncé l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA). , Maroc : Plus de 4,5 millions de têtes d’ovins et caprins identifiées - Apanews.net
  • Les actions engagées et la mobilisation de la filière caprine ont permis de maintenir la continuité du ramassage des chevreaux durant le confinement mais au prix de la fragilisation du secteur de l’engraissement et la constitution de 500 tonnes de surstock. Sans débouchés, ces volumes vont très certainement hypothéquer les saisons à venir. Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Caprin : Renationalisation de l'approvisionnement | Journal Paysan Breton
  • Sylvain Morvan, berger caprin par passion France 3 Nouvelle-Aquitaine, Des chèvres de Rove en pâture dans les landes de la tourbière des dauges
  • Installée à Guidfosse, à Plouray, avec sa famille, depuis 2017, Alice Crowhurst est à la tête d’un élevage caprin, 40 chèvres des fossés (une centaine d’animaux avec les naissances), et d’une fromagerie « Alice au pays de chèvres ». Le Telegramme, Alice relance la race des chèvres des fossés et vend ses produits caprins à la ferme de Guidfosse, à Plouray - Plouray - Le Télégramme
  • Dans la soirée du samedi 30 mai, deux Bayonnais sont restés quatre heures durant au chevet du caprin en attendant l’arrivée des secours. Hélas, l’animal qui avait les deux pattes avant brisées n’a pas survécu. SudOuest.fr, Bayonne : ils remuent ciel et terre pour porter secours à un bouc tombé des remparts
  • Avant l’installation et tout au long la vie, la formation est essentielle. En Nouvelle Aquitaine, première région caprine, de nombreux établissements proposent des Bac pro productions animales, des BTS avec un module caprin et des certificats de spécialisation caprins post-BAC ou post-BTS. Les éleveurs peuvent aussi continuer à se former dans le cadre de groupes d’éleveurs. Dans la Vienne, l’association Adec, qui regroupe actuellement une trentaine d’éleveurs, organise quatre journées de formation par an sur des thèmes définis par les éleveurs, avec l’appui de la chambre d’agriculture, et un voyage tous les deux ans. « Ces journées, qui sont prises en charge par les fonds de formation, permettent aussi de sortir de son isolement et d’échanger entre éleveurs », a souligné Éric Fruchard, président de l’Adec. En Deux-Sèvres, deux groupes d’éleveurs caprins organisent également des formations avec la chambre d’agriculture. Claire Grimaldi, qui témoignait lors de la journée, a ainsi pu se reconvertir et s’installer grâce à un CS Caprin, des stages et en faisant partie du groupe caprin du Mellois. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, S’installer en caprin en Nouvelle Aquitaine | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • L’herbe est le fourrage le plus valorisé en élevage caprin, pour ses qualités nutritionnelles bien entendu mais aussi pour son coût de production. Bien que largement répandue, l’herbe continue de surprendre. Pour suivre les travaux de recherche menés tant sur les variétés (pures ou en mélange) que sur les conditions de récolte et de stockage, la filière met à disposition un outil pédagogique pour mieux incorporer l’herbe au menu des chèvres. Un parcours de formation qui se veut d’initiation ou d’approfondissement à base d’articles, infographies, vidéos, podcast, témoignages… sous forme de modules. Cet outil compte actuellement un module introductif sur les enjeux de l’herbe en élevage de chèvre ainsi que 4 modules thématiques (l’enrubannage, le foin de qualité en caprin, l’affourragement en vert ou le séchage en grange). D’ici 2021, d’autres modules complèteront cette offre, notamment sur le pâturage, la prairie multi-espèces et le méteil grain. Chaque module d’une heure est évalué par un questionnaire. Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Valoriser l'herbe en élevage caprin | Journal Paysan Breton
  • L’augmentation constante des cellules somatiques dans les troupeaux caprins interpelle. « Depuis 1995, on est passé de 1 M à 1,9 M de cellules en moyenne par chèvre d’après les données de France Contrôle Laitier, soit une hausse de 50 000 cellules de plus par chèvre et par an… », chiffre Pierre-Guy Marnet, enseignant-chercheur à AgroCampus… Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Caprin : La part des mammites traumatiques sous-estimée | Journal Paysan Breton
  • Interbev caprin s’est alarmé des menaces sur la consommation des chevreaux. « Du fait de sa très forte saisonnalité, la filière viande de chevreau est particulièrement impactée par la crise sanitaire actuelle », explique Franck Moreau, éleveur et président de la section caprine d’Interbev, en rappelant que 60% des chevreaux sont abattus entre mars et mai. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, Covid 19 | Interbev caprin appelle les bouchers à mettre le chevreau en avant pour Pâques | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  •  Cela fera onze années au mois d’avril 2020 que Nicolas Leroux, titulaire d’un BTS ASCE, aura pris l’exploitation au début uniquement tournée sur l’élevage caprin. Quelques années plus tard, en 2013, sa sœur Adeline Leroux le rejoint sur l’exploitation et développe l’élevage ovin. Ces deux éleveurs ont su aux fils des années développer des productions de qualités d’une part autour du cheptel caprin, qui donne en moyenne 40.000 litres de lait, avec une très nombreuse variété de fromages de chèvres (bûches, crottins, pyramides, briques, tomes, bouchons apéritifs...) de terrines, de merguez, mais aussi de produits de beauté avec les savons. Le cheptel ovin est quant à lui uniquement destiné à la viande (agneaux). Grâce à son laboratoire pour la fabrication et l’affinage des fromages de chèvres Adeline et Nicolas Leroux produisent également des fromages de vaches à partir d’un partenariat avec le GAEC de Lafaye. Pour la commercialisation les deux éleveurs- producteurs travaillent uniquement en circuits courts avec les restaurateurs locaux. Les grandes surfaces locales et aussi des distributeurs de produits frais, des ventes à la ferme ainsi que pour la restauration collective de certains établissements scolaires (Guéret), complètent cette commercialisation locale de leur production. Adeline et Nicolas Leroux sont dans la dynamique de trouver de nouveaux clients pour élargir leur surface de vente, mais également se développer dans de nouveaux domaines de transformation de leur production laitière. Leur présence au salon de l’agriculture sur le stand du département de la Creuse est pour Adeline et Nicolas Leroux une bonne opportunité pour trouver de nouveaux clients et des options potentielles d’orientation de développements futurs. À noter que ces deux jeunes agriculteurs ont également une diversification dans le domaine du tourisme avec l’accueil pour camping-car, ainsi qu’un hébergement à la ferme de vacanciers. Présence au Salon de l’Agriculture avec leurs produits jusqu'au 29 février inclus. n www.lamontagne.fr, Un frère et une soeur au Salon pour défendre le caprin et l'ovin qu'ils élèvent au Moutier-d'Ahun (Creuse) - Moutier-d'Ahun (23150)
  • C’est la première fois que la sélection génétique caprine intègre le Concours général agricole (CGA) : une reconnaissance forte pour cette profession en quête d’une dynamique d’installation. Eric Barnier, éleveur de saanens dans la Drôme, remporte la médaille d’or et nous fait partager sa passion. , [1 jour 1 lauréat] La génétique caprine pour la première fois au Concours général, Ovins / Caprins, Elevage - Pleinchamp
  • Le parc, c’est enfin un conservatoire européen d’espèces domestiques primitives créé en 1985 et divisé en six sections : bovin, caprin, équin, ovin, porcin et volailles. petitbleu.fr, Gramat Trois oursonnes nées au parc animalier - petitbleu.fr
  • L’Algérie va importer des chèvres pour améliorer la production dans l’activité de l’élevage caprin, rapporte ce mercredi 8 janvier l’agence officielle. Algerie Eco, Élevage caprin : L'Algérie va importer des chèvres pour améliorer la production - Algerie Eco
  • Compte tenu du Covid-19, les services Gènes Avenir ne peuvent plus être assurés. L’organisme et entreprise de sélection caprin Capgènes informe que l’insémination n’est plus assurée par certaines entreprises de mises en place. Certaines entreprises de mise en place continue d'assurer les inséminations en garantissant la sécurité des éleveurs et des inséminateurs par le port de masques et de gants et par des mesures de distanciation sociale. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, Coronavirus | [ Covid 19 ] Pas de contrôle laitier en caprin et des inséminations qui ne sont pas assurées partout | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Choisies pour leur robustesse, leur rusticité, leur lien au terroir ou simplement pour leur beauté, les chèvres de races locales mobilisent de plus en plus d’éleveurs. De la reconnaissance d’une race au maintien de la population et à sa promotion auprès du grand public et des professionnels, les associations ont du pain sur la planche. Tous les ans, les représentants des neuf races caprines à petits effectifs se retrouvent pendant deux jours pour échanger sur les évolutions et les travaux en cours et à venir autour de la génétique, de la professionnalisation ou encore de la communication. Coordonnées par Capgènes et l’Institut de l’élevage, ces rencontres sont avant tout une occasion de renforcer le lien qui unit tous ces éleveurs : la sauvegarde des races caprines françaises. En 2020, les associations se sont retrouvées aux abords du lac d’Annecy, en Haute-Savoie, pour découvrir les spécificités de la chèvre des Savoie, dont la reconnaissance en tant que race devrait être publiée officiellement dans les prochains jours. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, Les races à petits effectifs se renforcent | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Elle a une formation d’ingénieur agricole, ses stages lui ayant permis de découvrir des ateliers de formation fromagère en élevage caprin. , Edition Nancy et agglomération | La réussite de l’élevage caprin de Mathilde Griffaton
  • La filière caprine s’est organisée en Deux-Sèvres, berceau national de l’élevage de la chèvre, pour promouvoir la viande de chevreau auprès des restaurateurs et du grand public. Particulièrement à l’approche des fêtes de fin d’année et de Pâques, qui représentent respectivement 24% et 47% des ventes. Ce n’est pas le cas en Charente-Maritime où les élevages de chèvres sont pourtant également très présents – la chambre d’agriculture en compte environ 120 de tailles variées. Mais ça change. SudOuest.fr, Charente-Maritime : la filière caprine veut promouvoir le chevreau
  • « Je travaille avec une salariée dans une exploitation spécialisée en élevage caprin. Nous avons 320 chèvres adultes et 110 chevrettes de race alpine. Avec la crise, les filières lait, fromages et chevreau sont lourdement impactées. La filière lait a vu un effondrement brutal du marché de la restauration hors foyer, avec la fermeture des cantines scolaires et des restaurants. Dans la grande distribution, seuls les produits très standardisés continuent d’être consommés. Pour la filière fromages fermiers ou artisanaux, c’est encore plus compliqué. La première semaine du confinement, mon collaborateur fromager n’a vendu que 10 % de ce qu’il vend d’habitude. Quant à la filière chevreau, le marché s’est effondré à cause de la fermeture de l’Italie, gros consommateur. C’est une viande particulièrement consommée à Pâques. Mais cette année, pas de rassemblements familiaux et la consommation de viande festive en a pâti grandement. Les prix se sont écroulés : 3,50 € le kilo l’an passé contre 2,70 € cette année. Les engraisseurs de chevreaux perdent donc de l’argent. , Olivier Danel, éleveur caprin (Deux-Sèvres) : « Les prix se sont écroulés » - Économie - Politique - société - famillechretienne.fr
  • Lors de ce séminaire organisé par la direction locale de services agricoles, les différents intervenants ont mis en exergue les principales contraintes au développement de l’élevage caprin en Algérie. MM. Oukaci de Tizi-Ouzou, Ounouh de l'association des éleveurs caprin, et Idder de l’Institut technique des élevages (ITELV) ont entre autres cité l’insuffisance de l’offre fourragère, l’absence de complémentation rationnelle, la faible capacité d’infrastructure et de matériel et la mauvaise connaissance de l’élevage caprin. , Elevage: appel à la création de la filière caprine et à sa modernisation
  • La ferme expérimentale caprine du Pradel en Ardèche a inauguré le 8 novembre 2019 ses nouvelles installations intégrant une salle de traite innovante. Celle-ci dispose d’équipements de contrôle high-tech et d’une machine à traire pour chaque quai, fonctionnant de manière totalement indépendante. Aucun autre site au monde n’est doté d’un tel équipement, y compris pour des bovins. La France Agricole, Ferme expérimentale caprine : Une salle de traite unique au monde
  • Fabrice Cartier, le président du Syndicat caprin a écrit un courrier aux maires pour leur demander de rouvrir leurs marchés. Il appelle aussi les consommateurs à se tourner davantage vers le fromage frais. ladepeche.fr, Laas. Le syndicat caprin alerte les maires - ladepeche.fr
  • Au fil des années, la fête de la chèvre de Saint-Front a su s'imposer comme un véritable rendez-vous estival autour de la tradition et du terroir. Si au départ la manifestation avait pour mission de promouvoir la race caprine du Massif-Central auprès du grand public, elle a depuis trouvé une autre vocation en devenant un grand rassemblement populaire avec pour tête d'affiche la chèvre.  www.leveil.fr, Saint-Front, le village où il fait bon vivre pour les chèvres - Saint-Front (43550)
  • L’installation de David Marin en 2013 a coïncidé avec la création de quatre poulaillers Label de Janzé. « C’était comme une suite logique, cela nous permettait de continuer à travailler avec des filières locales », décrit-il. Tout comme sa femme Valérie qu’il a rejoint sur l’exploitation l’avait fait en 2002, en s’installant avec 200 chèvres avec la laiterie Triballat. Atelier caprin qui s’était entre-temps agrandi à 350 chèvres et qui a ouvert ses portes pour une journée technique organisée par Terrena, jeudi 7 novembre. Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Déléguer l'alimentation des chèvres à un robot | Journal Paysan Breton
  • À 33 ans, Eva et Antoine Balembois, ont décidé de sauter le pas et de créer un élevage caprin, La Bêle fontenoise. Un rêve partagé de retour à la nature, certes, mais fondé sur un solide projet d’entreprise. La Voix du Nord, Fontaine-au-Pire : à 33 ans, ils se lancent dans la création d’un élevage caprin
  • Le cheptel caprin français s’élève à plus de 1,2 million de têtes en 2017, d’après le ministère de l’Agriculture. Cependant, la production est en retrait de 6,6 % par rapport à 2016. La France Agricole, Caprins : Le cheptel français en hausse
  • Au salon de l’agriculture, la filière caprine a voulu promouvoir la qualité gustative des fromages de chèvres autant que le métier d’éleveur. Sur le stand de l’Anicap, les visiteurs ont pu déguster des fromages de chèvre dans le cadre d’ateliers pédagogiques animés par des experts fromagers. L’occasion aussi de goûter aux recettes créatives à base de chèvre. Pour les plus jeunes aussi, d’étonnantes recettes familiales sont proposées : gâteau de chèvre aux marrons, wrap au rocamadour, mousse de chèvre au citron… Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, À Paris du 22 février au 1er mars | Un salon de l’agriculture pour séduire grand public et professionnels | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • « Quand j’ai démarré mon activité en 2013, on me demandait : comment allez-vous trouver votre clientèle ? », se souvient Sabine. Il faut dire que la région des Hauts-de-France n’est pas connue pour l’élevage caprin. Cela ne l’a pas empêché d’en faire, avec son conjoint, sa spécialité : « Nous n’avons eu aucun mal à trouver des clients. Au contraire, on ne s’attendait pas à accueillir autant de monde à la ferme ! », ajoute-t-elle. Terres et Territoires, À Wirwignes, la vie est "bêle" - Terres et Territoires
  • Intervenant lors du séminaire national sur le développement de l’élevage caprin en Algérie, organisé par la direction locale des services agricoles à l’Institut de Technologie moyen agricoles (ITMAS) de Boukhalfa, il a expliqué que "le cahier des charges est en cours d’élaboration au niveau du ministère de l’Agriculture. Le volet zootechnique a été finalisé, il reste celui sanitaire qui est en voie de finalisation". , Elevage caprin : vers l’importation de chèvres pour améliorer la productivité
  • La saison de reproduction approche. « Pensez à préparer les boucs pour cette période clé. En effet la spermatogénèse dure environ 2 mois, il est donc important de commencer rapidement pour des mises en reproduction en septembre ou octobre», rappelle Maëlys Chaudron, conseillère bovins et caprins à Eilyps 35. Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Préparer les boucs | Journal Paysan Breton
  • Du 11 au 14 juin 2019, une vingtaine d’éleveurs caprins de l’Adec, l’Association de développement de l’élevage caprin en Vienne, ont pris le temps de s’arrêter un peu sur la ferme pour aller rendre visite à leurs homologues helvétiques. « C’est important de se retrouver entre éleveurs pour voir de nouveaux horizons », apprécie Éric Fruchard, le président. Après la Hollande en 2017, c’est la Suisse que les éleveurs viennois ont voulu découvrir. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, Suisse | Des chèvres et des montagnes | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Installés depuis 2012, Séverine et Franck Chassain poursuivent leur aventure, et pensent à l’avenir de leur élevage caprin appelé à se développer. Journal L'Est Éclair abonné, Le P’tit Chèvre d’Arrelles voit plus grand
  • Les eurodéputés de la commission de l’Agriculture menacent de rejeter l’intégralité d’un vaste projet d’acte délégué de la Commission européenne sur la traçabilité des animaux en raison d’une disposition imposant l’utilisation de boucles d’identification électronique pour les ovins et caprins de moins de douze mois destinés à l’engraissement ou l’abattage. Le texte – « concernant les règles relatives aux établissements détenant des animaux terrestres et aux couvoirs ainsi qu’à la traçabilité de certains animaux terrestres détenus et des œufs à couver », selon son intitulé exact – s’inscrit dans le cadre de la nouvelle réglementation européenne sur la santé animale adoptée en 2016 et qui entrera pleinement en application en 2021. Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Refus de l'identification électronique pour les chevreaux | Journal Paysan Breton
  • Un séminaire national sur la filière caprine est prévu le 8 janvier prochain à Tizi Ouzou, annonce la Direction des services agricoles (DSA). La rencontre aura lieu à l’Institut de technologie et moyens agricoles spécialisés (ITMAS) de Boukhalfa au chef-lieu de wilaya et vise le développement de cette filière. El Watan, Tizi Ouzou : Séminaire sur l’élevage caprin | El Watan
  • Les 21 chèvres sont arrivées fin décembre. Début avril, le chantier pour réaliser le bâtiment qui devait accueillir la salle de traite et le laboratoire de transformation devait débuter. Ainsi, Guerlinda Pit, âgée de 27 ans et maman d’un petit garçon, aurait pu lancer son élevage caprin. Mais le coronavirus est passé par là. Installée au Collet-de-Dèze, la future éleveuse reconnaît que " tout est plus compliqué ". Elle arrive à avancer comme elle le peut : " Je profite du beau temps pour construire la clôture. " Ses journées sont chargées. " Le matin, je m’occupe de la traite, mais comme j’ai une seule machine, ça prend du temps. " Elle sort le fumier, accomplit toutes les tâches. " Il faut aussi aller chercher l’alimentation pour les chèvres mais ce n’est pas toujours évident à planifier, entre mon emploi du temps et les horaires d’ouverture de la coopérative qui sont réduits. " Malgré le rythme effréné, Guerlinda n’oublie pas que son objectif est de pouvoir transformer son lait en fromage et yaourts. " Je ne suis toujours pas installée, il faut que je constitue mon dossier d’aide pour la PAC ", s’inquiète-t-elle. Ses projets sont perturbés. " J’ai un chien, je voulais le faire dresser mais les cours sont forcément annulés" ; elle reconnaît que c’est un détail mais en attendant, il ne peut pas l’aider. midilibre.fr, L’avenir flou d’une future éleveuse de chèvres du Collet-de-Dèze - midilibre.fr
  • Joël Mazars, président du Centre interprofessionnel laitier du Sud-Ouest, filière caprine, est venu présenter les travaux de sa structure associative en faveur de l'installation d'éleveurs, sur son site de compétence, de dix-huit départements. ladepeche.fr, Cayriech. L'élevage caprin progresse dans le département - ladepeche.fr
  • Les enseignes Intermarché et Netto signent un accord « inédit » avec Eurial, la branche laitière d’Agrial, pour une revalorisation du prix du lait aux éleveurs de caprins à hauteur de 749 €/1 000 litres. La France Agricole, Lait de chèvre : Intermarché et Netto s’engagent à revaloriser le prix
  • Dans la famille des bovidés se trouve la sous-famille des caprins, dont la chèvre et la brebis : deux espèces distinctes que l'on peut avoir tendance à confondre. Pour les différencier, on ne peut vraiment se fier ni à leur couleur ni à la nature de leur pelage. Pas même à la présence de cornes. Bien que l'on puisse y trouver quelques indices intéressants. Ainsi la chèvre, en général, porte des cornes arquées. Alors que la brebis en est toujours dépourvue. Mais la chèvre dite motte, par exemple, n'a pas de corne non plus. Futura, Chèvres, brebis : quelles différences ?
  • Dans le Loir-et-Cher, un éleveur caprin a fait le choix de l’automatisation maximale, tout en s’inscrivant dans une démarche de circuit court et d’économies d’énergie. Un choix qui lui laisse plus de temps pour s’occuper au mieux des animaux, assure l’éleveur. www.euractiv.fr, Quand les robots contribuent au bien-être des chèvres du Loir-et-Cher – EURACTIV.fr
  • Lors de la restitution du partenariat européen pour l’innovation « technique d’allaitement des chevreaux », les sept partenaires du projet ont dévoilé les résultats de quatre ans d’études. Le Pep caprin, l’Inra, la ferme du Pradel, le lycée de Saint Genest Malifaux, VetAgroSup, le GDS Rhône-Alpes et la chambre d’agriculture de la Drôme ont mis en place des essais sur les sites expérimentaux. En parallèle, des protocoles en laboratoires de recherche et des enquêtes et des suivis ont été réalisés avec des éleveurs. Ce projet s’inscrit dans un contexte d’évolution de la réglementation en élevage bio, qui oblige dorénavant à recourir soit à un aliment d’allaitement bio si celui-ci est disponible, soit à du lait de vache bio, soit à du lait maternel. Or celui-ci peut être à l’origine de la contamination des jeunes, qu’il s’agisse de Caev, de mycoplasmoses ou de paratuberculose. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, Les solutions d’allaitement bio des chevreaux | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Les grilles Panse bêtes ont été créées par l’Itab pour identifier les déséquilibres dans la santé des ruminants bio. La grille d’une soixantaine de pages invite éleveurs, techniciens ou vétérinaires à passer en revue une série d’indicateurs concernant le troupeau caprin, les maladies parasitaires, les troubles de la mamelle, les boiteries ou la santé des jeunes. L’agriculture biologique privilégiant une approche intégrée de la santé avec peu d’animaux malades et recevant peu d’intrants médicamenteux, le guide donne des repères pour objectiver cet état global de bonne santé et la notion d’équilibre sanitaire. Il donne aussi des pistes pour trouver l’origine du déséquilibre et invite à réaliser cette observation en équipe, éleveur-vétérinaire ou éleveur-conseiller d’élevage. Les grilles Panse bêtes peuvent être téléchargées sur itab.fr. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, Une grille pour évaluer la santé du troupeau bio | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Selon la chargée des petits élevages à la direction des services agricoles, l’ingénieur d’Etat Zembri Fatma, des institutions publiques, des instituts agricoles, des universités et des professionnels de la filière caprine, ont confirmé leur participation à ce séminaire qui comporte un volet pédagogique et une exposition. , Onze wilayas attendues au séminaire national sur le développement de la filière caprine
  • Vous êtes-vous déjà demandé ce que devenait une chèvre dite "réformée" ? Cette dernière, c'est celle qui ne produit plus de lait, qu'elle soit jeune ou plus âgée. Le syndicat caprin de la Drôme s'est posé la question dans les années 2000. Jusqu'à présent, elles étaient vendues à des "maquignons". Mais ensuite, difficile d'en savoir plus sur leurs funèbres destinées. C'est dans ce contexte que l'association d'éleveurs a lancé une dynamique autour de la viande caprine. Laquelle est d'ailleurs soutenue dans le plan régional de la filière caprin-ovin lait signé dernièrement dans la Drôme. La Tribune, La viande caprine, un nouveau débouché pour les producteurs fermiers
  • À l’heure où nous écrivons ces lignes, la chèvre des Savoie est en passe d’être reconnue officiellement comme une race caprine à petits effectifs. Le dossier, validé par la commission d’experts, a été déposé au ministère et est en attente de validation et de publication au journal officiel. C’est un travail de longue haleine enclenché par les éleveurs savoyards et haut-savoyards depuis 20 ans pour faire mettre en lumière la spécificité de la chèvre des Savoie. Trop longtemps jugée comme une cousine proche de la chèvre alpine, la chèvre des Savoie a obtenu ses lettres de noblesse grâce à l’outil génomique. « Les résultats prouvent que nous avons affaire à une race bien distincte de celles que nous connaissons déjà », souligne Pierre Martin, de Capgènes. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, La chèvre des Savoie, une nouvelle race ancienne | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Nous sommes allés à la rencontre de Dominique, Audrey, Jean-Pierre et Flavien. Les uns sont cédant, les autres, repreneurs. Ces deux générations se sont rencontrées à l'occasion de la "transmission" de leur activité caprine. Une étape indispensable pour ne pas perdre ces exploitations. France 3 Nouvelle-Aquitaine, Deux-Sèvres : la "transmission", étape indispensable pour ne pas perdre nos exploitations agricoles
  • Mardi dernier, les acteurs de filière caprine avec la Chambre d’agriculture de l’Aveyron ont présenté les travaux réalisés en faveur de l’installation d’éleveurs de chèvres. Cette démarche avait pour objectif de promouvoir l’élevage caprin et de pérenniser la dynamique de cette filière dans le sud-ouest. centrepresseaveyron.fr, Une journée pour connaître la filière de l’élevage caprin - centrepresseaveyron.fr
  • Conséquence de l’épidémie de coronavirus et du confinement, les producteurs de fromages de chèvre, comme toute la filière agricole, ne peuvent plus vendre leurs produits. Le Centre-Val de Loire est la troisième région caprine de France, fournissant 60 % de la production nationale en AOP. France 3 Centre-Val de Loire, Coronavirus : les producteurs de fromages de chèvre pénalisés par les effets du confinement
  • La production caprine est exigeante en main d’œuvre. Des solutions sont recherchées au travers d’équipements dans la distribution de l’alimentation et dans les systèmes de traite. Le capital d’exploitation augmente pour atteindre 320000 € par UTH. La présence de main d’œuvre salariée est croissante. , La conjoncture caprine est porteuse pour 2018, Ovins / Caprins, Elevage - Pleinchamp
  • Depuis le 1er septembre, l'élevage caprin de Bernard Souques situé à Laspeyrières, sur le plateau de Belmontet, a été repris par trois jeunes exploitants, Isabelle Estève et Etienne Regnard, deux trentenaires ingénieurs agricoles, et la jeune Eloïse Bindault, 22 ans, titulaire d'un BTS d'agroalimentaire. La ferme produit du fromage sous le label AOC Rocamadour. Les détails avec Isabelle. ladepeche.fr, Belmontet. Laspeyrières : trois jeunes reprennent l'élevage caprin - ladepeche.fr
  • Nathan Pouliquen a rejoint l’exploitation caprine de Noémie, sa femme, en 2019. Ils transforment entièrement le lait de leurs 60 chèvres et commercialisent les fromages en vente directe. Le troupeau est conduit en bio et Nathan insiste : « nous ne sommes pas en bio pour l’argent. C’est le mode de production qui nous semble le plus logique. » Les éleveurs ont dû faire un choix avec la nouvelle réglementation sur l’allaitement des chevreaux en bio, leurs mères étant porteuses du Caev. Ils auraient pu tout simplement passer au lait en poudre bio, mais la cohérence de leur travail les en a empêchés. « On ne sait pas vraiment la composition du lait en poudre et on aimerait avoir plus de transparence sur le prix qui est très élevé », se questionne l’éleveur de 28 ans. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, Combiner les pratiques pour un allaitement de qualité | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Une première. Alors que les races caprines demeuraient les grandes absentes des concours au Salon de l’agriculture, l’édition de 2019 du forum a corrigé le tir. Les trophées de l’Alpine d’or et de la Saanen d’Or sont venus récompenser respectivement le Gaec Chèvrefeuille (Deux-Sèvres) et le Gaec les Colombes (Vendée). « Ces deux élevages ont atteint des niveaux d’excellence avec des chèvres qui ont un très bon compromis longévité et fonctionnalité », explique Mégane Parthenay, technicienne caprine chez Capgènes. La France Agricole, Salon de l’agriculture : Les éleveurs caprins pour la première fois récompensés
  • Les chèvres et autres caprinés ont fait le bonheur des éleveurs cette année. Le secteur est en pleine expansion et ne cesse de se diversifier, avec notamment de nouvelles installations d’exploitations et une partie des productions qui se tournent vers le bio. La filière se porte donc assez bien, comparé aux éleveurs bovins qui rencontrent des difficultés depuis quelques années. Cela s’explique notamment par la forte demande qui entoure la production caprine et qui permet ainsi des prix de vente plus élevés. www.leveil.fr, L’élevage caprin, un secteur qui ne connaît pas la crise ! - Le Puy-en-Velay (43000)
  • Moins développé en caprin qu’en bovin, la vente de lait cru est désormais accessible par simple déclaration. Rappelons qu’en temps normal, le producteur de lait doit demander une autorisation à sa DDPP pour pouvoir effectuer de la vente de lait cru, suivie d’une inspection. La vente de lait cru doit respecter de strictes conditions d’hygiène. Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres, De la souplesse pour les fromagers fermiers | Réussir La Chèvre : le média des éleveurs de chèvres
  • Cette pseudo-gestation peut durer de 1 à 5 mois : la chèvre se vide (effet « queue mouillée ») généralement en même temps que les autres chèvres du lot mettent bas, cependant le corps jaune n’a pas forcément disparu… Elle concerne 3 à 5 % des effectifs des troupeaux caprins. La fréquence est très variable selon les troupeaux « mais plus prononcée sur les troupeaux désaisonnés ou dans les troupeaux qui ont plusieurs périodes de mise à la reproduction », alerte Lisa Johnson, référente caprin à Évolution. Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Caprin : détecter les pseudo-gestations à l'échographie | Journal Paysan Breton
  • Dans le monde, on compte environ 850 millions de chèvres. L’Asie détient 64% des effectifs caprins, l’Afrique 29%, l’Europe 5%. Concernant l’Europe, trois pays arrivent en tête. La Grèce a sur son sol 36% des effectifs caprins, soit 3,7 millions de têtes, l’Espagne 21%, soit 2,1 millions de têtes, la France 10% des effectifs caprins. Pour ce qui est de la France, il faut préciser qu’il s’agit ici de la France métropolitaine. Parce qu’il a des races d’Outremer élevées en Guadeloupe et à la Réunion. RFI, L'élevage caprin en France - Chronique agriculture et pêche
  • La coopération laitière (vache et caprin) dresse un constat positif sur les négociations commerciales 2020 et note des avancées avec certaines enseignes, s'inscrivant dans les Etats généraux de l'alimentation. Mais des attentes sont encore fortes. lsa-conso.fr, Négociations commerciales : la filière... - Produits Laitiers
  • Longtemps chahutée, la filière caprine retrouve foi en l’avenir. C’est ce qui ressort d’une enquête du CER dévoilée à l’occasion du salon Caprinov des 28 et 29 novembre, à Niort (Deux-Sèvres). Entraid' : le média des cuma et du matériel agricole, filière caprine, salon Caprinov 2018, prix stables - Entraid

Traductions du mot « caprin »

Langue Traduction
Anglais goat
Espagnol caprino
Italien caprino
Allemand ziegen-
Portugais caprino
Source : Google Translate API

Synonymes de « caprin »

Source : synonymes de caprin sur lebonsynonyme.fr

Caprin

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