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Bourgogne

[burgɔɲ]
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Définitions de « bourgogne »

Bourgogne - Nom commun

Bourgogne — définition française (sens 1, nom commun)
Vin produit dans la région de Bourgogne, célèbre pour ses qualités gustatives.
La bouche grasse, les pommettes rouges, les yeux injectés de bourgogne, Guillaume-Adolphe Porcellet célébra la grève, la sainte grève!...
— Octave Mirbeau, Le gamin qui cueillait les ceps
Teinte rouge foncé tirant sur le marron.
Tendue et troublée, Dolorès quitta le garage au volant de sa Honda Accord bourgogne.
— David Goudreault, Ta mort à moi

Expressions liées

  • Bourgogne rouge, blanc

Étymologie de « bourgogne »

Du nom de la région française Bourgogne, lui-même issu du latin Burgundia, dérivé de Burgundi, nom d'un peuple germain qui s'établit dans l'est de la Gaule lors de la chute de l'empire romain.

Usage du mot « bourgogne »

Évolution historique de l’usage du mot « bourgogne » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « bourgogne » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « bourgogne »

Citations contenant le mot « bourgogne »

  • Il faut s'efforcer d'être jeune comme un beaujolais et de vieillir comme un bourgogne.
    Robert Sabatier
  • Je ne mange des escargots de Bourgogne qu'en Bourgogne. Ailleurs, il leur faut trop de temps pour arriver.
    Patrick Sébastien — Carnet de notes
  • Dans le cadre d’un projet culturel de la région Bourgogne Franche-Comté, la municipalité a répondu favorablement au sculpteur Robert Schad pour l’implantation durant deux ans d’une de ses œuvres au tuyé du Papy Gaby.
    Gilley. Une œuvre du sculpteur Robert Schad au tuyé du Papy Gaby
  • Si l’escargot de Bourgogne (Helix pomatia) est célèbre, le petit-gris (Helix aspersa) n’est pas moins apprécié. Seule l’exécrable achatine (Acatina fulica) est à fuir comme la peste, non seulement parce qu’elle n’a aucun goût, mais aussi et surtout parce qu’elle fraude. Helix pomatia et Helix aspersa, les vrais escargots (Helix) méritent, eux, le fameux « beurre d’escargot » à la bourguignonne.
    Terroir. Le fameux beurre d’escargot à la bourguignonne
  • Le Centre antipoison et de toxicovigilance de Nancy, référent pour la région Bourgogne change de numéro de téléphone. Pour le joindre, il faut désormais composer le 03.83.22.50.50. Le Centre antipoison et de toxicovigilance a pour mission de répondre en urgence à tous les appels en matière d’évaluation de risque de l’exposition à tout produit ou substance, de traitement des intoxications induites. 
    Saône-et-Loire - Santé. Le centre antipoison change de numéro
  • Cet été, la Société Astronomique de Bourgogne vous propose un programme ouvert à toutes et à tous pour des soirées étoilées, astéroïdées, bien lunées, ou même filantes… Ci-dessous le programme complet :
    Les animations à la Société Astronomique de Bourgogne ont débuté
  • Scène premièreLe Public, qui arrive peu à peu. Cavaliers, Bourgeois, Laquais, Pages, Tire-laine, Le Portier, etc., puis les Marquis, CUIGY, BRISSAILLE, La Distributrice, les Violons, etc.(On entend derrière la porte un tumulte de voix, puis un cavalier entre brusquement.)LE PORTIER, le poursuivant. Holà ! vos quinze sols !LE CAVALIER. J’entre gratis !LE PORTIER. Pourquoi ?LE CAVALIER. Je suis chevau-léger de la maison du Roi !LE PORTIER, à un autre cavalier qui vient d’entrer. Vous ?DEUXIÈME CAVALIER. Je ne paye pas !LE PORTIER, Mais…DEUXIÈME CAVALIER. Je suis mousquetaire.PREMIER CAVALIER, au deuxième. On ne commence qu’à deux heures. Le parterre est vide. Exerçons-nous au fleuret. (Ils font des armes avec des fleurets qu’ils ont apportés.)UN LAQUAIS, entrant. Pst… Flanquin…UN AUTRE, déjà arrivé. Champagne ? …LE PREMIER, lui montrant des jeux qu’il sort de son pourpoint. Cartes. Dés.(Il s’assied par terre.) Jouons.LE DEUXIÈME, même jeu. Oui, mon coquin.PREMIER LAQUAIS, tirant de sa poche un bout de chandelle qu’il allume et colle par terre. J’ai soustrait à mon maître un peu de luminaire.UN GARDE, à une bouquetière qui s’avance. C’est gentil de venir avant que l’on n’éclaire !…(Il lui prend la taille.)UN DES BRETTEURS, recevant un coup de fleuret. Touche !UN DES JOUEURS. Trèfle !LE GARDE, poursuivant la fille. Un baiser !LA BOUQUETIÈRE, se dégageant. On voit ! …LE GARDE, l’entraînant dans les coins sombres.Pas de danger !UN HOMME, s’asseyant par terre avec d’autres porteurs de provisions de bouche.Lorsqu’on vient en avance, on est bien pour manger.LE BOURGEOIS, conduisant son fils. Plaçons-nous là, mon fils.UN JOUEUR. Brelan d’as !UN HOMME, tirant une bouteille de sous son manteau et s’asseyant aussi. Un ivrogneDoit boire son bourgogne… (Il boit.) à l’hôtel de Bourgogne !LE BOURGEOIS, à son fils. Ne se croirait-on pas en quelque mauvais lieu ? (Il montre l’ivrogne du bout de sa canne.) Buveurs… (En rompant, un des cavaliers le bouscule.) Bretteurs ! (Il tombe au milieu des joueurs.) Joueurs !LE GARDE, derrière lui, lutinant toujours la femme. Un baiser !LE BOURGEOIS, éloignant vivement son fils. Jour de Dieu !– Et penser que c’est dans une salle pareilleQu’on joua du Rotrou, mon fils !
    Cyrano de Bergerac — Acte I
  • L’hôtel de Bourgogne n’est plus. Éventré par les engins de chantier, grignoté au fil des jours et bientôt rayé du paysage de la gare nord de Nantes. L’établissement de l’allée du Commandant-Charcot, au charme suranné pour les uns, abominablement vétuste pour les autres, avait fermé ses portes en 2020. Racheté à la rentrée 2021 par le groupe rennais Vicartem, en partenariat avec Extendam, il doit laisser la place à une nouvelle adresse hôtelière totalement transformée et restructurée....
    Presse Océan — Table rase sur l’hôtel de Bourgogne à Nantes

Traductions du mot « bourgogne »

Langue Traduction
Anglais burgundy
Espagnol borgoñón
Italien borgogna
Allemand burgund
Portugais borgonha
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.