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Bourdaine

Variantes Singulier Pluriel
Féminin bourdaine bourdaines

Définitions de « bourdaine »

Trésor de la Langue Française informatisé

BOURDAINE, subst. fém.

BOT. Arbrisseau de la famille des rhamnacées, à l'écorce purgative et dont le bois sert à la fabrication de la poudre de chasse ou de la poudre à canon. Synon. aulne noir, pastel bourd.Le bois de bourdaine est seul employé en France pour les poudres de guerre et de chasse (A. Ledieu, E. Cadiat, Le Nouv. matériel naval,t. 1, 1890, p. 40):
Un ramier s'échappait des cimes (...) et, çà et là, traînaient, abandonnées, de ces tiges de bourdaines que les tresseurs de paniers n'ont pas trouvées assez droites ou assez saines, après les avoir coupées. Châteaubriant, M. des Lourdines,1911, p. 27.
Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. des xixeet xxesiècles.
Prononc. et Orth. : [buʀdεn]. Durée mi-longue sur [ε] ouvert dans Passy 1914. (Pour l'indication d'une durée longue, cf. Fél. 1851, Littré et DG). Ac. 1798 donne uniquement bourdaine. Ac. 1835 et 1878 admettent bourdaine ou bourgène. On retrouve cette dernière forme à côté de bourdaine dans Besch. 1845, Lar. 19e, Littré, Nouv. Lar. ill., Guérin 1892, DG (qui la transcrit : bour-jèn), Pt Lar. 1906, Lar. 20e, Rob. et Quillet 1965. Ac. Compl. 1842 introd. bourdaigne qu'on rencontre également dans Lar. 19eet Nouv. Lar. ill. Étymol. et Hist. Av. 1204 a. norm. borzaine (Charte citée par P. Meyer dans Romania, t. 1, p. 422); apr. 1350 (?) bourdaine (Usem. de la for. de Brecelien, Cart. de Redon, Eclairc., CCCLXXX dans Gdf. Compl.); cf. début xves. norm. bourdaine (Coutumier des foréts Evreux, Moutiers, Roseux dans Delisle, La Classe agricole ... en Normandie, New-York, s.d., p. 352); dans les dict. sous la forme bourdaine à partir de Cotgr.; 1775 bourgène (Valmont de Bomare, Dict. d'hist. nat., Paris, Brunet, p. 543). Orig. obsc.; le mot est aussi attesté par le topon. lat. Boscum de Bordena (xiiies. dans FEW t. 21, 1, p. 115a) aujourd'hui la Bourdaine, Seine-Maritime; il représente un pré-roman *burgena, dér. d'un type contenu dans le basque burgi, v. bourg-épine; les formes en -rd- issues de -rg-sont caractéristiques des parlers de l'Ouest (cf. ardille pour argile, FEW t. 1, p. 137a). Fréq. abs. littér. : 3.
BBG. − Carnoy (A.). Probl. ling. Broussailles et proto-i.-e. Orbis 1956, t. 5, p. 112. − Sain. Sources t. 2 1972 [1925], p. 133.

bourdaine, -

Wiktionnaire

Nom commun - français

bourdaine \buʁ.dɛn\ féminin

  1. (Botanique) Espèce de nerprun d'Europe, de la taille d'un arbrisseau, appartenant à la famille des rhamnacées, à écorce purgative et tinctoriale, dont le bois, blanc et tendre, fournit le charbon le plus propre à la fabrication de la poudre à canon (Frangula alnus).
    • On devait extirper les jeunes pousses de bourdaine des champs de pastel des teinturiers, car la présence de son écorce dans la récolte de pastel appauvrissait la teinture que l'on en extrayait, ce qui avait valu à la bourdaine le surnom de pastel bourd (ou, improprement, "bourg"), dont l'épithète bourd signifie bâtard, en occitan; pastel bâtard était d'ailleurs un autre synonyme de la bourdaine.
    • […], et, çà et là, traînaient, abandonnées, de ces tiges de bourdaines que les tresseurs de paniers n’ont pas trouvées assez droites, ou assez saines, après les avoir coupées. — (Alphonse de Châteaubriant, Monsieur des Lourdines, chap.2, 1910)
  2. (Cuisine) Préparation à base de pomme farcie de confiture ou de sucre.
    • Les bourdaines (pommes et confiture). — (Delahaye Thierry, Vin Pascal, Le pommier, 95 p., page 65, 1997, Actes Sud, Le nom de l'arbre)
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Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

BOURDAINE. n. f.
T. de Botanique. Arbrisseau dont l'écorce est purgative et dont le bois, blanc et tendre, fournit le charbon le plus propre à la fabrication de la poudre à canon. On dit aussi BOURGÈNE.

Littré (1872-1877)

BOURDAINE (bour-dê-n' ou bourjê-n') s. f.
  • Espèce de nerprun (rhamnus frangula, L.). Arbrisseau dont l'écorce intérieure est purgative ; son bois blanc fournit le charbon le plus propre à la fabrication de la poudre à canon. La bourgène toujours verte est le nerprun glanduleux ; la bourgène des Alpes, le nerprun des Alpes. Des promenades au milieu des marceaux, des bourdaines, Rousseau, Prom. 5.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

BOURDAINE. - HIST. XIIe s. La borzaine e le genest, Romania, oct. 1872, p. 422.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Encyclopédie, 1re édition (1751)

* BOURDAINE, s. f. (Artificier.) espece de bois dont on fait le charbon qui entre dans la composition de la poudre à canon ; elle ne se trouve guere que dans les taillis, & ne dure que cinq à six ans ; elle n’a guere que deux pouces de grosseur ; son charbon est extrèmement sec & léger ; il est permis au commissaire général des poudres & à ses commis, de faire exploiter dans les bois de sa majesté & autres, tant de bourdaine qu’il leur plaît, depuis l’âge de trois ans jusqu’à quatre, & en quelque tems qu’ils le jugent à propos ; après toutefois en avoir obtenu la permission des officiers des eaux & forêts, & avoir appellé les gardes à la coupe.

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Étymologie de « bourdaine »

D'un parler de l'Ouest, de l’ancien français bourgain, bourgène ; les formes en \-rd-\ issues de \-rɡ-\ sont caractéristiques des parlers de l'Ouest → voir ardille et argile :
  1. il représente un pré-roman[1] *burgena, apparenté au basque burgi → voir bourg-épine ;
  2. du gaulois *eburigena, de eburo (« if, arbre vert » → voir Ebora en latin, evor « bourdaine » en breton).
  3. du francoprovençal bourd, bâtard. Cette racine est d'autant plus plausible que la bourdaine fut communément désignée sous le nom de pastel bourd, pastel bourg ou pastel bâtard jusqu'au XIXe siècle. L'épithète "bâtard" vient du fait que la teinture que l'on tirait de ce petit arbuste était de qualité inférieure à celle que l'on extrayait du pastel "véritable", i.e. le pastel des teinturiers (Isatis tinctoria).[1]
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Bas-lat. bourdena, bourdaine. Bourdena et bordenale (voy. DU CANGE) ont aussi le sens de bois, fût, etc. Il est possible que ces mots aient même radical que bourdon, bâton.

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Phonétique du mot « bourdaine »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
bourdaine burdɛn

Évolution historique de l’usage du mot « bourdaine »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « bourdaine »

  • Les ruchers du Grand Champ quittent alors Orches pour la Haute-Vienne ou la Corrèze à 850 mètres d'altitude. Ce qui donne un miel parfumé aux saveurs de bourdaine, ronce, framboisier, trèfle, châtaignier et d'un peu de thym. Parmi ses miels, on trouve du sarrasin, tilleul, châtaignier, bourdaine, acacia, du miel de forêt, du miel de fleurs, du miel crémeux et le Doré du Poitou : un miel fait avec les fleurs de tournesol. Vincent Touzalin privilégie chaque fois qu'il le peut des parcelles bios.  France Bleu, Les Ruchers du Grand Champ à Orches
  • La bourdaine est un arbrisseau qui peut atteindre 5 à 6m de hauteur, communément rencontré dans les bois et les zones humides ombragées d’Europe, qui appartient à la famille des Rhamnacées. Elle peut porter à la fois des fleurs et des fruits mais surtout, les abeilles la convoitent, attirées par le parfum dégagé. Binette & Jardin, La bourdaine, contre la constipation : bienfait et atout santé
  • Après un an d'incertitude, c'est la renaissance de la salle des bourdaines qui a été voté hier par le conseil municipal de Seignosse. La délégation de service public a été attribué à Modjo Production. une société de gestion de salle de spectacle de la région lyonnaise. France Bleu, Landes : la renaissance de la salle des Bourdaines à Seignosse

Vidéos relatives au mot « bourdaine »

Traductions du mot « bourdaine »

Langue Traduction
Anglais glossy buckthorn
Italien frangola
Allemand faulbaum
Source : Google Translate API

Synonymes de « bourdaine »

Source : synonymes de bourdaine sur lebonsynonyme.fr

Bourdaine

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