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Blanc fumé

Définitions de « blanc fumé »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

blanc fumé \blɑ̃ fy.me\

  1. (Viticulture) Synonyme de sauvignon (nom officiel inscrit au catalogue des variétés) dans le département de la Nièvre ou l'on produit un vin nommé Pouilly-fumé sur la commune de Pouilly-sur-Loire.
    • Le sauvignon, ou blanc fumé, couvre 95 % de la superficie du vignoble. [Note :du Pouilly-fumé].— (Collectif, Dictionnaire des vins de France, Éd. Hachette, 2012)
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Étymologie de « blanc fumé »

De blanc car il s'agit de raisin blanc, et de fumé car, il ne s'agit que d'une hypothèse, les grains du raisin sont recouvert d'une pellicule grise évoquant la fumée.
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Phonétique du mot « blanc fumé »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
blanc fumé blɑ̃ fyme

Fréquence d'apparition du mot « blanc fumé » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « blanc fumé »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

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Nombre de points du mot blanc fumé au scrabble : 17 points

Blanc fumé

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