La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « bière de mars »

Bière de mars

Variantes Singulier Pluriel
Féminin bière de mars bières de mars

Définitions de « bière de mars »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

bière de mars \bjɛʁ də maʁs\ féminin

  1. (Brasserie) Bière fabriquée à la fin de l’hiver.
    • Le pouce est ce gras cabaretier flamand, d’humeur goguenarde et grivoise, qui fume sur sa porte, à l’enseigne de la double bière de mars. — (Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842)
    • On distingue différentes espèces de bières. La bière de mars est celle que l'on fabrique dans le mois de mars ; c'est à cette époque que se trouvent réunies les conditions les plus favorables à la germination. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 140)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « bière de mars »

 Composé de bière (« boisson fermentée »), de et mars (« mois ») : Avant l’usage de la réfrigération artificielle dans la production de la bière, les froids de février permettaient une maîtrise des fermentations.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Fréquence d'apparition du mot « bière de mars » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « bière de mars »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Combien de points fait le mot bière de mars au Scrabble ?

Nombre de points du mot bière de mars au scrabble : 15 points

Bière de mars

Retour au sommaire ➦