Croustiller

Définitions de « croustiller »

Croustiller - Verbe

• Posséder une texture légèrement croquante.

  Dans son article consacré à la nouvelle pâtisserie révolutionnaire de Chef Pierre, le critique gastronomique souligne: 'Le chou à la crème semble presque croustiller sous la dent, offrant une sensation à la fois douce et légèrement croquante.'

• Consommer des aliments légers ou des petites croûtes de pain.

  J’étais occupé à croustiller là-bas les restes du souper…

Étymologie de « croustiller »

Évolution historique de l’usage du mot « croustiller » depuis 1800

Synonymes de « croustiller »

• croûter
• croquer
• manger

Citations contenant le mot « croustiller »

• 24, rue Ferrandière Lyon 2e. Lundi au samedi : 12 h à 20 h. Barquette à 5,50 €. Bières artisanales à 4 €. www.croustiller.fr

• Pour les fêtes de fin d'années, faites croustiller le Pélardon avec une recette qui le sort de son traditionnel plateau de fromage. Amateurs d'originalité, à vos tabliers.

• Il y a mille façons de manger. L’on peut picorer, savourer, déguster, manger sur le pouce, dévorer, engloutir, croquer… Mais aussi, «croustiller». Le saviez-vous? Ce petit mot veut dire: «manger de petites croûtes pour boire après le repas et pour être plus longtemps à table». On le trouve dès le début du XVIIe siècle au sens de «manger une croûte de pain». Toujours selon Le Trésor de la langue française, le ce verbe est emprunté au provençal croustilha, «croustiller», et est dérivé de crousta, «croûter».

• Vous allez croustiller ! Le groupe Mars évolue et s'installe au rayon tablettes avec cinq nouveaux produits. Accoutumé d'habitude aux confiseries, M&M's s'attaque à une nouvelle offre chocolatée. La marque avait commencé le lancement des tablettes dans d'autres pays, à présent ils débarquent en France.

• On peut aussi tout simplement se servir des crêpes dentelle pour faire croustiller un dessert, en les effritant sur des bananes, avec du caramel par exemple, ou dans un tiramisu en remplaçant les biscuits à la cuillère. Ce n’est pas compliqué, ça croustille et c’est gourmand. 

• La recette pour bien commencer la journée ? Le Yaourt mangue et myrtilles aux pétales craquantes Special K ! Composé de yaourt délicatement recouvert de céréales Special K craquantes et riches en 9 vitamines et minéraux importants (dont des vitamines B et D et du fer) et garni de mangue et de myrtilles fraîches, le tout légèrement sucré par du miel… Il vous fera croustiller de plaisir !

• Ce mélange de graines fait croustiller le petit déjeuner, mais pas que... Le point sur le granola, cette tendance craquante.

• PRIX- Son pain devrait bientôt croustiller dans la bouche des Macron. La boulangerie parisienne "2 M" située dans le 14e arrondissement et tenue par Mahmoud M'seddi s'est vue, ce jeudi 12 avril au soir, remettre le Grand prix de la meilleure baguette de la capitale. L'opportunité pour cet-artisan boulanger tunisien, de fournir, s'il le souhaite car tradition oblige, ses trésors culinaires au Palais de l'Élysée pendant un an.

Traductions du mot « croustiller »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de croustiller sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « croustiller » (12)