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Vin jaune

Variantes Singulier Pluriel
Masculin vin jaune vins jaunes

Définitions de « vin jaune »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

vin jaune \vɛ̃ ʒon\ masculin

  1. Vin blanc sec et capiteux, spécialité vinicole des vignerons du Jura.
    • Deux vins blancs et un vin de liqueur ont un élevage qui leur est propre: le vin jaune, le vin de paille et le Macvin. Ce trio de prodiges constitue autant de spécialités dont le Jura n’est pas peu fier. — (Jean-Pierre Pidoux, Découvrir les vins du Jura, 2000)
    • Le vin jaune est élaboré avec un seul cépage : le savagnin. [...] Une fois dans son flacon, le vin jaune est quasi immortel. — (Jean-Charles Verguet, Vingt sur vin, Le Mag n° 20, 31 janvier 2016)
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Étymologie de « vin jaune »

Composé de vin et de jaune, en raison de sa couleur.
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Phonétique du mot « vin jaune »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
vin jaune vɛ̃ ʒon

Fréquence d'apparition du mot « vin jaune » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « vin jaune »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « vin jaune »

  • Percée du vin jaune Loulans-Verchamp 2022-04-02 08:00:00 – 2022-04-02 21:00:00 Loulans-Verchamp Haute-Saône Loulans-Verchamp
    Unidivers — Percée du vin jaune Loulans-Verchamp Loulans-Verchamp samedi 2 avril 2022
  • La percée du vin jaune 2022 prévue initialement le premier week-end de février, et repoussée en raison de la crise sanitaire, se déroulera à Cramans du vendredi 1er  avril au...
    Cramans. Les habitants de la commune conviés à une rencontre sur la Percée du vin jaune
  • Les données décomposent la période du marché en montant et en valeur, selon l’application, le type et la zone. Le rapport plonge profondément dans ce marché. La définition du marché, les classifications, les applications, les engagements et les tendances mondiales des entreprises Huangjiu (vin jaune) sont toutes examinées dans ce rapport.
    Androidfun.fr — Marché mondial du Huangjiu (vin jaune) 2021 Moteurs de croissance, opportunités d’investissement et développements de produits 2027 – Androidfun.fr
  • Les organisateurs annonçaient le 3 janvier le décalage de la Percée du vin jaune au mois d’avril, sans exclure une possible annulation, au vu des conditions sanitaires. Un crève-cœur qui laisse place à la fête, de retour dans un mois, avec quelques nouveautés.
    Jura. À Cramans, la Percée du vin jaune de retour sous les meilleurs auspices
  • La Percée du vin jaune a été reportée aux 2 et 3 avril 2022 sur la commune de Cramans, dans le Jura. Une première réunion a eu lieu...
    Arc-et-Senans. Fermeture des routes pendant la Percée du vin jaune
  • On le confond souvent avec le vin jaune alors qu’il n’a strictement rien à voir ! Certes, on peut en trouver dans la même région, mais le principe consiste à faire sécher des grappes de raisins pendant plusieurs semaines, après la vendange, sur des claies en paille ou en bois, historiquement placées au soleil. La durée de séchage est de 6 semaines minimum et peut atteindre plusieurs mois. Le raisin va se déshydrater et donc se concentrer en sucre.
    Europe 1 — L'histoire du vin de paille
  • La Croisée Comtois produit toute la gamme des produits du Jura comme du crément, du vin rouge, du vin blanc, du vin jaune, du vin de paille ou du macvin. Ils participent aussi à des salons comme par exemple le Salon des Vignerons et des Produits du terroir à Aix-Noulette. 
    France Bleu — Un jeune couple produit du vin et a racheté une exploitation viticole à Poligny (39) !
  • Le «poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles». (Photo: Guy Wolff/Maison Moderne)
    Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles | Paperjam News

Traductions du mot « vin jaune »

Langue Traduction
Anglais yellow wine
Espagnol vino amarillo
Italien vino giallo
Allemand gelber wein
Chinois 黄酒
Arabe النبيذ الأصفر
Portugais vinho amarelo
Russe желтое вино
Japonais 黄酒
Basque ardo horia
Corse vinu giallu
Source : Google Translate API

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