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Vin de paille

Variantes Singulier Pluriel
Masculin vin de paille vins de paille

Définitions de « vin de paille »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

vin de paille \vɛ̃ də paj\ masculin

  1. (Œnologie) Vin fait avec du raisin qu’on a laissé quelque temps sur la paille après la récolte.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « vin de paille »

Composé de vin et de paille.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « vin de paille »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
vin de paille vɛ̃ dœ paj

Fréquence d'apparition du mot « vin de paille » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « vin de paille »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « vin de paille »

  • La Croisée Comtois produit toute la gamme des produits du Jura comme du crément, du vin rouge, du vin blanc, du vin jaune, du vin de paille ou du macvin. Ils participent aussi à des salons comme par exemple le Salon des Vignerons et des Produits du terroir à Aix-Noulette. 
    France Bleu — Un jeune couple produit du vin et a racheté une exploitation viticole à Poligny (39) !
  • Il est né d’une petite erreur. Le whisky du Jura, celui de Rouget de Lisle, propose aux palais un étonnant mélange aux notes viticoles : macvin, vin de paille, vin jaune… Bruno Mangin a joué la carte du terroir jurassien jusqu’au bout.
    Terroir. Un whisky atypique aux notes de vins du Jura
  • En 2018, 700 hectolitres de vin de paille ont été obtenus dans toute la région productrice. Seules les appellations Côtes du Jura, Arbois et l'Etoile peuvent porter la mention traditionnelle de vin de paille et le rendement de base est fixé à 20 hl par hectare. Avec sa robe caramel blond à ambrée, ce liquoreux qui représente 1% de la production du Jura, est généralement vendu dans des demi-bouteilles. Il dévoile des saveurs d’une infinie complexité. Confiture d’orange, coing, prune mais aussi dattes et figues séchées tapissent le palais. La particularité du vin de paille ? La fraîcheur et la légère acidité qu’il réussit à conserver malgré des années et des années de vieillissement en cave…
    Qu'est ce que le vin de paille ?
  • Né d'une reconversion professionnelle, le Domaine des Bélemnites s'articule autour de la passion de la vigne et des vins du Jura, ancré dans une philosophie basée sur la chaleur du partage, de l’accueil, et du plaisir de partager une passion. Le vin de paille en témoigne.
    France Bleu — À Mesnay (39), Le Domaine des Bélemnites soigne sa spécialité : le vin de paille !
  • "On a dû demander l'AOC (obtenue en 2017, ndlr) pour récupérer le droit de faire du vin de paille", dit-il.
    La Revue du vin de France — En Corrèze, le "vin paillé" laisse place au "vin de paille" - La Revue du vin de France

Combien de points fait le mot vin de paille au Scrabble ?

Nombre de points du mot vin de paille au scrabble : 17 points

Vin de paille

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