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Vin blanc

Variantes Singulier Pluriel
Masculin vin blanc vins blancs

Définitions de « vin blanc »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

vin blanc \vɛ̃ blɑ̃\ masculin

  1. (Œnologie) Vin fabriqué avec des raisins à chair blanche.
    • Si l'on veut fabriquer du vin blanc, on se sert de raisins blancs ; mais on peut aussi employer des raisins rouges. Dans ce dernier cas, au lieu de laisser fermenter le moût sur son marc, on le soutire, dès que le grain est écrasé, afin qu'il ne dissolve pas la matière colorante de la pellicule. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 135)
    • Le vin rouge succéda au vin blanc et fut loué congrûment lui aussi, puis le blanc refit de nouveau son apparition, mais cette fois sous la forme d’une bouteille cachetée. — (Louis Pergaud, Joséphine est enceinte, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
    • Le vin blanc profitera encore de tous les avantages de la fermentation pure, continue de jour et de nuit, à température constante, et par conséquent lui aussi sera conservable, vieillissable et de grande qualité. — (Revue de Viticulture, 1940, vol.92, n°1, page 27)
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Étymologie de « vin blanc »

De vin et blanc, à cause de sa couleur.
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Phonétique du mot « vin blanc »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
vin blanc vɛ̃ blɑ̃

Fréquence d'apparition du mot « vin blanc » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « vin blanc »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « vin blanc »

  • Au matin, bois le vin blanc. Le rouge au soir, pour faire le sang.
    Proverbe bourguignon
  • Il n'a été bu qu'à quatre occasions dans l'histoire : un vin blanc inestimable est conservé dans la cave des hospices de Strasbourg. C'est le plus ancien connu conservé en tonneau.
    actu.fr — Strasbourg abrite un trésor : un vin blanc unique au monde (et on a pu le sentir) | Actu Strasbourg
  • La ferme Ekoto à Lasseube depuis 2007, produit du vin bio sur ses vignes et du porc noir gascon élevé en plein air depuis un an. Charcuterie et vin blanc pour des apéros qui ont le goût du terroir. Et de l’horticulture avec des jonquilles bien parfumées cultivées en plein champ.
    France Bleu — Domaine Ekoto à Lasseube : vin blanc bio et porc noir gascon
  • Issu de jeunes vignes, Dubreuil Chardonnay 2020 est un vin blanc très aromatique et au bel équilibre. Un vin au profil floral ponctué de notes d’agrumes, sur la fraîcheur, taillé pour la garde et la gastronomie.
    Kiss My Chef — Dubreuil Chardonnay 2020, généreux et gourmand - Kiss My Chef
  • Peu de gens le savent : le pinot blanc reste un cépage principal tant en Bourgogne qu'en Champagne, la région voisine. Cela veut dire que, si vous prenez un vin blanc d'appellation champagne, bourgogne, beaune, meursault ou puligny-montrachet, pour fixer les idées, il est possible, même si peu probable, que ce vin soit composé à 100 % de pinot blanc (et non de chardonnay). Par contre, si vous visez le haut de gamme, les grands crus montrachet ou bâtard-montrachet, pour situer, là, vous êtes certain d'avoir le bon vieux chardonnay.
    Le Point — Le prof en liberté – Splendeur et misère du pinot blanc - Le Point

Traductions du mot « vin blanc »

Langue Traduction
Anglais white wine
Espagnol vino blanco
Italien vino bianco
Allemand weißwein
Chinois 白酒
Arabe نبيذ ابيض
Portugais vinho branco
Russe белое вино
Japonais 白ワイン
Basque ardo zuria
Corse vinu biancu
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot vin blanc au scrabble : 15 points

Vin blanc

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