Tête-de-nègre

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Définitions du mot tête-de-nègre

tête de nègre \tɛt də nɛɡʁ\ féminin

(Mycologie) Nom vulgaire du cèpe bronzé, Boletus aereus, un champignon très estimé.
- Qu’il soit bolet de Bordeaux, cèpe des pins, tête de nègre ou bolet bai, préférez-le jeune, petit et sain. — (Anne-Marie Peysson, 1001 trucs et astuces de nos grands-mères, 2009)
(Confiserie) Biscuit sec recouvert de guimauve, enrobé de chocolat.

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Mot composé de tête, de et nègre.

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Mot	Phonétique (Alphabet Phonétique International)	Prononciation
tête-de-nègre	tɛtœdenɛgr

Avec le mouvement Black Lives Matter et les manifestations qui se déroulent un peu partout dans le sillage de la mort de George Floyd aux Etats-Unis, les entreprises sont sous pression, et rivalisent d’initiatives pour gommer tout ce qui pourrait s’apparenter à du «racisme» dans leur communication. C’est ainsi qu’au Danemark, la marque de glace Eskimo, qui signifie «mangeur de viande crue» en groenlandais, a changé de nom, après avoir été jugée raciste; que le logo du riz Uncle Ben’s devrait prochainement disparaître; et qu’à Zurich, la Migros a retiré de ses rayons les Mohrenköpfe («tête de Maure», version allemande de tête-de-nègre) d’un confiseur qui s’obstinait à ne pas vouloir les appeler Schokokopf (tête au choco). Rien à signaler pour l’instant concernant les petits-suisses, petits chinois et autres blancs battus. Le Courrier, Le marketing change, la demande reste - Le Courrier

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Source : Google Translate API