Taux de déshuilage

Locution nominale - français

taux de déshuilage \to də de.zɥi.laʒ\

1. (Technique) Fraction, pourcentage, de matière grasse extraite de quelque chose par rapport à la quantité totale disponible.
   • Plus la pression est élevée du fait du choix des arrangements et plus le taux de déshuilage est important. — (Xavier Pagès-Xantart-Parès,Technologies des corps gras huiles et graisses végétales, Éd. Techniques de l'ingénieur)
2. (Technique) Fraction, pourcentage, de pétrole brut extrait d'un gisement par rapport à la quantité totale qu'il est supposé contenir.
   • Autre source d’espoir : que le taux de déshuilage puisse être amélioré par une technique au point et permettre ainsi une meilleure extraction du pétrole conventionnel. — (Daniele Ganser, Ernst Reinhardt, Pénurie de pétrole et mobilité en Suisse, Éd. Académie suisse des sciences techniques, Zurich, 2008)