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Steak végétal

Variantes Singulier Pluriel
Masculin steak végétal steaks végétaux

Définitions de « steak végétal »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

steak végétal \stɛk ve.ʒe.tal\ masculin

  1. (Cuisine) Préparation hachée élaborée avec des ingrédients d’origine végétale et imitant une tranche de viande ou de poisson.
    • Grâce au recrutement d’un ingénieur agronome qui connaissait bien l'univers des protéines végétales, nous avons développé un steak végétal à base d’une liste d’ingrédients courte, notamment de la protéine de pois. — (Guillaume Dubois dans « Goût et santé, l'association portée par les alternatives végétales de HappyVore, ex-Les nouveaux Fermiers », propos rapportés par Sabine Durand dans neorestauration.com, 22 octobre 2021 → lire en ligne)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « steak végétal »

(Date à préciser) Composé de steak et de végétal.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « steak végétal »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
steak végétal stɛk veʒetal

Fréquence d'apparition du mot « steak végétal » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « steak végétal »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « steak végétal »

  • Un steak végétal - barnimages.com / Flickr / CC BY 2.0
    Reporterre, le quotidien de l'écologie — Les « steaks végétaux » ne sont pas bons pour la santé
  • Après un an et demi de développement et de recherche, la start up villeneuvoise Nxtfood commercialise son premier produit végétal sous la marque Accro. En vente depuis juin 2021, l’accueil des consommateurs·trices envers le steak végétal est plutôt positif. “On a reçu des témoignages de personnes un peu dubitatives à la découverte du produit mais après dégustation, on a de très bons retours de leurs parts“, souligne Charlotte.
    Vozer — Le steak végétal villeneuvois Accro débarque dans vos assiettes
  • Pour les végétariens, il est tout à fait possible de remplacer la viande par un steak végétal ! À en juger par sa taille impressionnante, le Messi Burger est à la hauteur de la légende du football qui l'a créé. À retrouver dans tous les restaurants Hard Rock Cafe du monde jusqu'à la fin du mois de mai 2022.
    Demotivateur — Lionel Messi a désormais son propre burger dans tous les restaurants Hard Rock Cafe !

Traductions du mot « steak végétal »

Langue Traduction
Anglais vegetable steak
Espagnol filete de verduras
Italien bistecca di verdure
Allemand gemüsesteak
Chinois 蔬菜牛排
Arabe شريحة لحم الخضار
Portugais bife de legumes
Russe овощной стейк
Japonais 野菜ステーキ
Basque barazki txuleta
Corse bistecca di verdura
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot steak végétal au Scrabble ?

Nombre de points du mot steak végétal au scrabble : 18 points

Steak végétal

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