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Saucisson brioché
[sɔsisɔ̃ brjɔʃe]
Définitions de « saucisson brioché »
Saucisson brioché - Locution nominale
- Saucisson brioché — définition française (sens 1, locution nominale)
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(Cuisine) Saucisson chaud cuit au four dans une pâte à brioche
Ils optent pour le saucisson brioché, la quenelle de Lyon et la tarte tatin aux pralines. Le tout accompagné de « Beaujolais village »
Étymologie de « saucisson brioché »
Usage du mot « saucisson brioché »
Évolution historique de l’usage du mot « saucisson brioché » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « saucisson brioché » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « saucisson brioché »
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Au rayon des spécialités lyonnaises, je demande le saucisson brioché ! Depuis début septembre, un bar à saucisson brioché propose ses créations originales en livraison aux quatre coins de Lyon. Ça s’appelle DODU et vous allez forcément l’adorer !
Le Bonbon — OMG : un délicieux bar à saucisson brioché a ouvert ses portes à Lyon ! | Découvertes | Lyon -
Le saucisson brioché, spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine lyonnaise, est un monument pour les Lyonnais. Pas étonnant, donc, qu'on lui rende hommage sous toutes ses formes. À Lyon, le café Jeannine et Suzanne vient, en effet, d'inaugurer le tout premier bar à saucisson brioché de la ville, Dodu.
Konbini Food - Rien que la food avec Konbini — Évidemment, un bar à saucisson brioché vient d'ouvrir à Lyon -
On attaque le repas en se partageant une tranche de saucisson brioché. La brioche est toastée ; ce qui apporte une appréciable touche croustillante qu’on n’a pas l’habitude d’avoir dans ce plat typique de la cuisine lyonnaise. Le plat est accompagné d’une petite cervelle de Canut dans laquelle on prend un malin plaisir à tremper notre saucisson brioché avant de le porter à la bouche.
Lyon CityCrunch — On a testé : Brio, le bistrot spécialisé dans la brioche -
Côté traiteur, préparé par Fréderic, vous aurez le choix entre un plat du jour, les râpées à la fourme de Montbrison, le sarasson du Forez, le gâteau de foie de volaille ou encore le saucisson brioché.
France Bleu — Le meilleur saucisson du monde est au Matefaim aux Halles Mazerat de Saint- Etienne -
Le saucisson brioché Sibilia
Ideemiam — Le saucisson brioché Sibilia -
Pour les palais salés, c’est définitivement le saucisson brioché qu’il vous faudra goûter. Cuit à l’étouffé au four, le saucisson est entouré d’une pâte à brioche moelleuse, et souvent agrémenté de pistaches. Un délice à partager à l'apéro !
Le Bonbon — Top des spécialités lyonnaises à dévorer pour les repas de Noël et du Jour de l'An | Food & Drink | Lyon -
Une médaille, un saucisson brioché, et l’hôte de Grégory Doucet sera comme un coq en pâte.
actu.fr — 5 idées pour remplacer le foie gras banni des réceptions de la Ville de Lyon | Actu Lyon -
De toute façon c'est pas difficile de faire un saucisson brioché, en plus, bien meilleurs, vous prenez le saucisson de votre choix à la Halle, vous allez à la boulangerie et vous commandez pour le lendemain de la pâte à brioche, oui ils la vendent aussi non cuite et au final vous aurez un super saucisson brioché incomparable et beaucoup moins cher, capiche ?!
Lyon Mag — Rhône : alerte au saucisson brioché piégé !