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Riz au lait
[ri o lɛ]
Définitions de « riz au lait »
Riz au lait - Locution nominale
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Dessert à base de riz cuit avec du lait.
Il paraît que leurs beignets au miel et aux fruits secs sont délicieux. À moins que vous ne préfériez un riz au lait ? Ou une tasse de thé ?
— Guillaume Musso, Central Park
Étymologie de « riz au lait »
Usage du mot « riz au lait »
Évolution historique de l’usage du mot « riz au lait » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « riz au lait » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « riz au lait »
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Le chef pâtissier Christophe Michalak a partagé sa recette du riz au lait, incontournable dessert à base de riz cuit, de lait et de sucre. Mais quelle est son origine ?
actu.fr — Riz au lait : d'où vient ce dessert dont le chef Christophe Michalak livre la recette ? | Actu -
Verser le riz dans le lait bouillant et mettre le tout à feu doux en brassant bien, surtout au début. Le secret d’un riz au lait c’est d’être devant. Passé les dix premières minutes de cuisson ou il faut brasser le mélange toutes les deux minutes, l’amidon du riz s’est dégagé et il colle moins.
France Inter — RECETTE - Le riz au lait -
Tourner en rond en se demandant ce qu'on peut cuisiner de gourmand et à petit prix. Quand on est étudiant c’est une question récurrente. De plus l'espace manque et il n'est pas évident de trouver des idées de desserts à réaliser sans four. Le riz au lait au zeste de mandarine et sa pointe de cannelle sera votre meilleur allié ! Certains peuvent penser qu’il est has been, mais notre riz au lait a du peps. Il vous séduira à tous les coups !
Marmiton — Dessert sans four : un riz au lait hivernal -
Recette d'enfance : Le riz au lait crémeux du restaurant parisien Jujube
Public.fr — Recette d'enfance : Le riz au lait crémeux du restaurant parisien Jujube
Traductions du mot « riz au lait »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | milk rice |
| Espagnol | arroz con leche |
| Italien | riso al latte |
| Allemand | milchreis |
| Chinois | 牛奶饭 |
| Arabe | أرز بالحليب |
| Portugais | arroz de leite |
| Russe | молочный рис |
| Japonais | ミルクライス |
| Basque | arroza esnea |
| Corse | risu di latte |