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Restauration rapide
[rɛstɔrasjɔ̃ rapid]
Définitions de « restauration rapide »
Restauration rapide - Locution nominale
- Restauration rapide — définition française (sens 1, locution nominale)
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Secteur économique lié à la préparation et la vente, à consommer sur place ou à emporter, de sandwichs, salades, petits plats chauds, desserts…
La restauration rapide est le lieu de la transgression ordinaire. On y joue avec la nourriture, on y mange avec les mains, dans une espèce de corps-à-corps avec le hamburger.
Étymologie de « restauration rapide »
- De restauration, et rapide, car ce secteur a pour cible ceux qui veulent se restaurer rapidement.
Usage du mot « restauration rapide »
Évolution historique de l’usage du mot « restauration rapide » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « restauration rapide » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « restauration rapide »
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Les rondelles de bananes plantain de l’aloco -une spécialité d'Afrique de l'Ouest et Centrale- crépitent encore dans l’assiette. Dès midi, la petite salle du restaurant Afrik’N Fusion du 20e arrondissement de Paris affiche complet. Cette chaîne de restauration rapide a la particularité de ne proposer que des plats traditionnels africains (mafé, aloco, yassa). Une déclinaison encore rare en France mais qui remporte un certain succès: trois restaurants ont déjà ouvert à Paris et deux autres ouvertures sont prévues en Ile-de-France pour la fin de l’année.
Afrik’N Fusion, la première chaîne de fast-food africain -
Le marché de la restauration rapide est toujours aussi fleurissant, qu’il s’agisse de fast food ou de fast good. De nombreux entrepreneurs se lancent et sont parfois pris au dépourvu face à la concurrence. Comment vous démarquer ? Quelles nouvelles technologies peuvent contribuer à votre succès ?
Miroir Mag — Ouvrir un fast food : 4 astuces pour vous démarquer et cartonner - Miroir Mag -
Ouvert le 20 juin dernier ,ce restaurant hybride qui allie les avantages d'un restaurant classique et ceux de la restauration rapide travaille des produits locaux de qualité favorisant ainsi les circuits courts.Chez L'éminceur l'ambiance est conviviale le personnel souriant et la cuisine généreuse!
France Bleu — Le Restaurant l'éminceur 4 Place Saint-Michel à Limoges. -
C’est officiel : la chaîne de restauration rapide britannique Prêt-à-Manger débarque à Lyon. Et c’est tout près de l’Opéra que l’enseigne spécialisée dans les sandwichs préparés avec des produits frais ouvrira ses portes à partir du 3 septembre.
Le Bonbon — L’enseigne de restauration rapide Prêt-à-Manger va s’installer à Lyon -
La recette est aux antipodes des tacos mexicains. Ou même de la gastronomie française. Servi en deux minutes montre en main, le french tacos revisité est le phénomène de mode de la restauration rapide. "C’est une énorme réussite", juge, admiratif, Bernard Boutboul, expert du secteur de la restauration et président de Gira Conseil. O’Tacos fait preuve d’un bel appétit. Créée en 2007, la chaîne française de restauration rapide revisite un plat mexicain. "Même McDo n’a pas réussi à aller aussi vite, ajoute-t-il. Elle peut dépasser les 500 restaurants sans problème."
Challenges — Comment O'Tacos transforme massivement le gras en or - Challenges -
Il sera bientôt possible d'obtenir du Bitcoin (BTC) en passant commande pour un menu hamburger-frites. Effectivement, la chaîne de restauration rapide Shake Shack va proposer du Bitcoin à ses clients pour une durée limite à partir de la mi-mars. L'offre sera réservée aux détenteurs de la Cash Card, la carte de paiement de l'application de paiement mobile Cash App.
Cryptoast — La chaîne de fast-food Shake Shack va offrir du Bitcoin (BTC) à ses clients -
Le food truck, ce camion restaurant né des besoins de restauration rapide et de proximité, est parfaitement adapté aux valeurs des Landes, comme le prouve “La cantoche”, basé à Dax et ses alentours.
France Bleu — “La Cantoche”, le food truck en circuit-court de Dax -
Guillaume de Murard est cofondateur de l’enseigne de restauration rapide Picto. Avec Toute la Franchise, il dresse le bilan de l'année écoulée pour le réseau, et dévoile ses perspectives et ambitions pour l'année à venir.
Toute la Franchise — Bilan 2021 : "Même les gens pressés ont le droit de bien manger !" (Guillaume de Murard, Picto)