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Restauration liaison froide
Sommaire
Définitions de « restauration liaison froide »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
restauration liaison froide féminin
- (Cuisine) Système de respect de la chaîne du froid : méthode de conservation d'un produit, de sa fabrication à sa consommation, qui consiste à en abaisser rapidement la température immédiatement après sa fabrication avant de le conserver au froid en permanence.
Étymologie de « restauration liaison froide »
- Composé de restauration, liaison et froid.
Phonétique du mot « restauration liaison froide »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| restauration liaison froide | rɛstɔrasjɔ̃ ljɛzɔ̃ frwad |
Combien de points fait le mot restauration liaison froide au Scrabble ?
Nombre de points du mot restauration liaison froide au scrabble : 29 points