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Poussin

Variantes Singulier Pluriel
Masculin poussin poussins

Définitions de « poussin »

Trésor de la Langue Française informatisé

POUSSIN, -INE, subst.

I. − Subst. masc.
A. −
1. Poulet nouvellement éclos dont le corps est couvert de duvet. Les regards de madame Lourmel trahissaient cette sorte d'inquiétude qu'on voit aux poules quand on attire un de leurs poussins en lui jetant des miettes de pain (A. France, Chat maigre,1879, p.269).Yves crut qu'il avait perdu sa mère: des paroles d'elle l'éloignaient, −coups de bec que la poule donne au poussin grandi, obstiné à la suivre (Mauriac, Myst. Frontenac,1933, p.77).V. gloussant s.v. glousser ex. de Maupassant et confus ex. 3.
− AVICULTURE. Poussin d'un jour. ,,Poussin né d'incubation artificielle et qui est commercialisé dès sa naissance`` (Agric. 1977). L'achat du poussin d'un jour est devenu une pratique courante et remplace de plus en plus la production des poussins à la ferme (Guide pratique de l'Élev. Avicole Fermier, Paris, Ministère de l'Agric., 1959, p.6).Le paysan est signataire d'un contrat aux clauses financières précises; il reçoit de jeunes porcelets ou des poussins de un jour à «transformer» en viande comestible dans un délai assigné, avec une nourriture fournie qui ne doit rien à sa terre, s'il en exploite une (Wolkowitsch, Élev.,1966, p.158).V. poussinière A 2 ex. de Guide pratique de l'Élev. Avicole Fermier.
− P. métaph. Maman se souvient (...) de Minne toute petite (...) un poussin argenté qui ouvrait des yeux étonnants, des yeux sévères, tenaces (Colette, Ingénue libert.,1909, p.13).Effet de l'âge, sans doute, elle s'est mise à prendre sous sa protection tout un tas de petits poussins littéraires (Léautaud, Journal littér.,4, 1922, p.29).
2. P. méton.
a)
α) ART CULIN. Viande de jeune poulet. Les volatiles, chapons, poussins en rôt ou en brouet, pigeons rôtis et cuits en pâté (Faral, Vie temps st Louis,1942, p.169).
β) AVICULTURE, COMM. Poulet abattu dont le poids vif est inférieur ou égal à huit cents grammes (d'apr. R. Lallemand, R. Pruilhière, L'Apprenti cuisinier, 1983, p.56).
b) Jouet en forme de poussin. Un petit poussin en carton qui se tenait tout seul (Roy, Bonheur occas.,1945, p.436).Je l'ai vu [Picasso] triturer, en causant, un poussin d'ouate jaune qu'on achète au bazar. Lorsqu'il le remit sur la table, ce poussin était un poussin d'Hokousaï (Cocteau, Poés. crit.I,1959, p.104).
c) Couleur jaune du duvet du poussin. Les très beaux lainages (...). Coloris: Pourpre, Banane, Vert-Sapin, Poussin (Le Figaro,22 nov. 1951, p.5, col. 7, 8).
B.− P. ext. Oiseau nouvellement éclos dont le corps est nu ou seulement recouvert de duvet. Poussin de l'aigle. Le plumage de l'autruche adulte ressemble au duvet que l'on voit aux poussins des oiseaux volateurs (Cuénot, J. Rostand, Introd. génét.,1936, p.67).Le cas de l'oeuf des oiseaux est le plus typique à cet égard [développement direct sans stade larvaire]. Le poussin, à son éclosion, a déjà l'organisation de l'adulte (Caullery, Embryol.,1942, p.24).
− Poussin d'eau. Synon. de grèbe.Grèbe castagneu (...) appelé aussi (...) Poussin d'eau (Coupin, Animaux de nos pays,1909, p.88).
C.− P. anal., arg. milit. Élève navigant de première année de l'École de l'air. (Dict. xxes.).
II. − Subst. fém., région. (Suisse, Savoie, Dauphiné). Jeune poule, poulette. OEufs frais de poussines (Feuille d'Avis de la Béroche,10 nov. 1978).
III. − Subst. masc. ou fém.
A. − Fam. [Terme affectif, souvent en appellatif, désignant une pers., gén. un enfant] Premier Enfant: Marraine, viens voir! dis, marraine, viens! Violaine: Quoi, mon poussin? (Claudel, Violaine,1892, i, p.497).Il me disait: «Viens poussine» (...) ce qui faisait bondir maman (Vialar, Bon Dieu,1953, p.67).
B. − Le plus souvent au plur., SPORTS. Ensemble des jeunes sportifs débutants, âgés, selon les disciplines, de sept à dix ans. Béziers n'est pas une petite ville dormante, Béziers fait jouer 500 gosses tous les ans dans les tournois de poussins de rugby à sept et en fait des champions (L'Express,24 mai 1971, p.107, col. 1).La troisième édition de la corrida l'Est Républicain (...) Le programme: 14 h.: Poussinets (nés en 75 et après) 700 m 1 tour stade. 14 h 08: Poussinettes (nées en 75 et après) 700 m 1 tour stade. 14 h 16: Poussins (nés en 73-74) 1400 m 2 tours stade. 14 h 30: Poussines (nées en 73-74) 1400 m 2 tours stade (L'Est Républicain,28 avr. 1984, p.28, col. 6).
REM.
Poussinet, -ette, subst.a) Fam. [Terme d'affection, souvent en appellatif, désignant un enfant] Qu'est-ce qu'il a encore, mon poussinet, mon grand nigaud (N. Sarraute, Martereau,1953, p.149).b) Le plus souv. au plur., sports. Ensemble des jeunes sportifs appartenant à la plus petite catégorie d'âge. Supra III B ex. de L'Est Républicain.
Prononc. et Orth.: [pusε ̃], fém. [-sin]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist.1. 1remoit. xiies. pulcin «petit d'un oiseau quelconque» (Psautier Cambridge, 83, 3 ds T.-L.); fin xives. poussin «petit du corbeau» (Eustache Deschamps, Autre Balade ds OEuvres, éd. Queux de St-Hilaire, IV, p.321); 2. ca 1195 pocins «poulet nouvellement éclos» (Ambroise, Guerre sainte, 1249 ds T.-L.); 3. 1680 «petit enfant, terme affectif» (Mmede Sévigné, Lettres, éd. M. Monmerqué, t.6, p.347); 4. 1936 sports (L'Auto, 26 nov. ds Petiot 1982); 5. 1939 «élève navigant de première année de l'École de l'Air» (ds Esn.). Du b. lat. pulliceīnus «jeune poulet», devenu pullicinus «poussin», par changement de suff. (forme att. av. 885 ds Nierm., iies. ds Blaise Latin. Med. Aev.). Fréq. abs. littér.: 129. Bbg. Lenoble-Pinson (M.). Le Lang. de la chasse. Bruxelles, 1977, pp.260-261.

Wiktionnaire

Nom commun - français

poussin \pu.sɛ̃\ masculin

  1. (Élevage) Petit de la poule encore recouvert de duvet.
    • Une poule qui couve ses poussins sous ses ailes.
    • Cette fois, la déco est monacale. Les murs sont badigeonnés d'un enduit coquille d'œuf à faire chialer une nichée de poussins. — (Arnaud Gobin, Opération Kipling, Plombière-les-Bains : Éditions Ex Aequo, 2017, chap. 24)
  2. (Par extension) Oisillon nouvellement éclos dont le corps est nu ou recouvert de duvet.
  3. (Sport) (généralement au pluriel) (équivalent féminin : poussine) Enfant d’environ 9 ou 10 ans inscrit dans un club de sport (les limites d’âge variant d’un sport à l’autre).
    • Béziers fait jouer 500 gosses tous les ans dans les tournois de poussins de rugby à sept et en fait des champions. — (L'Express, 24 mai 1971)
  4. (Affectueux) (équivalent féminin éventuel : poussine) Nom donné à une personne que l’on aime, notamment un enfant.
    • Mon poussin, que dirais-tu si on invitait ma mère dimanche ?
  5. Couleur jaune du duvet du petit de la poule #F7E35F.
    • Très beaux lainages […] coloris : pourpre, banane, vert-sapin, poussin. — (Le Figaro, 22 novembre 1951)
  6. (Familier) (Québec) Policier de circulation, à dossard jaune fluorescent.
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Littré (1872-1877)

POUSSIN (pou-sin) s. m.
  • Poulet nouvellement éclos. Il est reconnu que les poussins d'automne n'ont jamais la même force que ceux qui sont éclos au printemps, Parmentier, Instit. Mém. scienc. 1806, 2e sem. p. 42.

    Fig. Quand vous aurez remis votre petit poussin [le jeune comte de Vins, dont du Plessis faisait l'éducation] sous les ailes de son brave père, Sévigné, à du Plessis, 20 août 1690.

HISTORIQUE

XIIe s. Turtre [la tourterelle] truve nid à sei, ù el reponge [mette] ses pulcins, Liber psalm. p. 119.

XIIIe s. Tu les garantis ausi comme la geline ses poucins souz ses eles, Psautier, f. 44. Qui me tient que ge ne vous froisse Les os cum à poussin en paste, à ce pestel ou à cest haste ? la Rose, 9399.

XVe s. Ensengnez moi, beau seigneur et voisin, Où je pourrai ces trois choses trouver, Femme constant, sage homme et gras poussin, Deschamps, Poés. mss. f° 183.

XVIe s. La complainte et lamentation de Jésus-Christ sur Jerusalem, assavoir qu'il a voulu amasser ses poucins et qu'elle l'a refusé…, Calvin, Inst. 789.

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Encyclopédie, 1re édition (1751)

POUSSIN, s. m. (Econ. rustiq.) petit de la poule. On a donné le nom de poussiniere à la cage sous laquelle on enferme les poussins.

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Étymologie de « poussin »

Genev. pussin, pucin, pussine, jeune poule ; wallon, poyon ; provenç. pouzi, polzi ; ital. pulcino ; du latin pullicenus, diminutif de pullus (voy. POULE).

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En ancien français poucin, pulcin, du latin pullicenus (« poussin, jeune poulet »).
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Phonétique du mot « poussin »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
poussin pusɛ̃

Citations contenant le mot « poussin »

  • Maya MOUTINARD (championne 47 estival triathlon poussine). ladepeche.fr, Les sportifs néracais récompensés - ladepeche.fr
  • Parmi ces 9 tireurs, cinq participaient dans la catégorie poussine, filles et garçons ; ce qui leur a permis de se classer par équipe.  , Morez - Hauts de Bienne. L'équipe poussine du Tir Sportif du Haut-Jura championne de France 2019 | Voix du Jura
  • Le bien et le mal naissent dans l'homme Tel le poussin qui naît dans l'oeuf. De Peline Eline / Guératsité
  • Ne comptez pas vos poussins avant qu'ils ne soient éclos. De Esope
  • Une mère ne voit jamais le vilain petit canard dans sa nichée de poussins. De Doym
  • On peut traire les poules. C'est possible. Mais auparavant, il faut chasser les poussins. De Fernando Arrabal / Libération - 24 Juin 2000
  • L’amour d’une maman, c’est la conviction que ses poussins sont des cygnes ; ce qui est la meilleure façon de donner du moral à des enfants qui sont convaincus d’être de vilains petits canards. De Pam Brown / Maman ou mère
  • « Si tu fais un article sur moi, tu diras bien que je me suis battu jusqu'au bout. Les médecins me disent que je finirai pas le mois. » C'était il y a cinq jours. Le dernier coup de fil de Patrick Nello, dit « poussin », mort ce mardi matin, à l'âge de 71 ans. Un surnom qui parlera sans doute à tous ceux qui ont franchi le portail de la préfecture/conseil départemental à Créteil. Il a manifesté là tous les jours pendant plus de 15 ans, affublé de son horrible tee-shirt jaune canari qu'il ne quittait qu'une fois rentré chez lui à Villejuif. leparisien.fr, Il était le manifestant le plus acharné du Val-de-Marne : Patrick, dit «Poussin», est mort - Le Parisien
  • Tarif : 4 € par enfant. Réservation au 02 32 54 31 78 ou musee.nicolaspoussin@ville-andelys.fr Port du masque obligatoire pour les plus de 11 ans. , Eure. Aux Andelys, le musée Nicolas Poussin propose des ateliers pour les enfants | L'Impartial
  • Ce golden retriever vivant en Espagne joue avec plaisir avec d’autres animaux, voire même avec des gallinacés. Une vidéo le montre ainsi en train de garder plusieurs poussins qui semblent penser qu’il est leur mère. , Un golden retriever joue avec des poussins qui le prennent pour leur mère – vidéo - Sputnik France
  • Au Championnat régional poussine, pour gymnastes nées entre 2005 et 2007, qui s’est déroulé samedi dernier, à Boulazac, l’équipe 1 de l’association Pauillac Gym s’est illustrée en remportant le titre de vice-championne d’Aquitaine. SudOuest.fr, Des médailles pour les poussines
  • Pour les écoles, Nahia Darrort est championne départementale dans la catégorie pupille féminine et ramène son trophée à l’école Félix Aunac avec Pénélope Colin élève du même établissement et elle, titrée dans la catégorie poussine. Romain Vogler (Ecole élémentaire d’Estillac) enchaîne, lui, un nouveau titre dans la catégorie des petits poussins. petitbleu.fr, Des titres pour les jeunes de l’Echiquier Agenais - petitbleu.fr

Images d'illustration du mot « poussin »

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Traductions du mot « poussin »

Langue Traduction
Anglais chick
Espagnol pollito
Italien pulcino
Allemand küken
Chinois 小鸡
Arabe فتاة جميلة
Portugais pintinho
Russe цыпленок
Japonais ひよこ
Basque chick
Corse chick
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Synonymes de « poussin »

Source : synonymes de poussin sur lebonsynonyme.fr

Poussin

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