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Polente
[pɔlɑ̃t]
Définitions de « polente »
Polente - Nom commun
-
Bouillie de farine de maïs, d'origine italienne, servie comme plat ou accompagnement.
Dans les mains expertes des chefs italiens, la simple farine de maïs se transforme en une savoureuse polente, bouillie dorée qui accompagne ou prend le rôle principal dans d'innombrables plats de la tradition culinaire transalpine.
— (Citation fictive)
Étymologie de « polente »
(Siècle à préciser) Du mot italien polenta.Usage du mot « polente »
Évolution historique de l’usage du mot « polente » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « polente » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « polente »
Citations contenant le mot « polente »
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n. fem. Il y a quelqu’un au fond bistrot qui, penché sur cette page, murmure à son voisin : « Savent même pas écrire, c’est italien et ça s’écrit avec un A à la fin ». Oui… Mais non. Celle-ci de polente ne se mange que si on tombe dedans. Et franchement, le” A” fait toute la différence gastronomique ! Dans le langage montagnard, la “polente”, c’est cette neige lourde et collante, comme la polenta. On s’enfonce dedans et y faire un virage propre et bien arrondi tient du miracle, même pour le dieu des freeriders. D’ailleurs quand elle est là, mieux vaut aller déguster son homonyme, avec une bonne daube de gibier !
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Pour la rando à ski, c'est pareil, le mode marche n'est pas ouf et le poids global ski + chaussures va vite te rappeller que le diot polente de la veille c'était pas la meilleure des idées.
skipass.com — Test Head Challenger 110 -
Après le déjeuner pris sous la tonnelle —au menu du jour : salade verte, lapin, polente, fromage et dessert—, un peu de temps calme. Vers 14 heures, les enfants sont de nouveau dehors. Tiens, les uns partent avec leur maillot de bain ! Ils vont « à la bâche”. Késako ? Vous tendez une grande bâche tout en haut d’un pré en pente. Vous l’arrosez avec de l’eau et du savon… et vous glissez ! Et là c’est extraordinaire ! Car lorsque vous descendez, un copain vous arrose !
Expressions — La colo à Champagneux, c'est l'éclate ! - Expressions -
Ingrédients pour 6 personnes : 12 baguettes de polente de 15 cm de longueur, 3 oignons, 3 gousses d’ail, 6 tomates, du thym, de la sauce tomate, de l’huile d’olive, beurre, sel, poivre.
Nice-Matin — Une voie ferrée en guerre (1940-45) Polente au four - poulenta au fourn - Nice-Matin
Traductions du mot « polente »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | polente |
| Espagnol | polente |
| Italien | polente |
| Allemand | polente |
| Chinois | 波伦特 |
| Arabe | بولينت |
| Portugais | polente |
| Russe | polente |
| Japonais | ポレンテ |
| Basque | polente |
| Corse | polente |