Plisson

Définitions de « plisson »

Plisson - Nom commun

• (Cuisine) Spécialité poitevine constituée de crème et de lait, caractérisée par une surface plissée après cuisson.

  Dans le paysage gastronomique poitevin, le plisson se distingue par sa texture unique : une surface plissée qui cache sous ses ondulations une crème onctueuse reposant sur un lit de lait.

Étymologie de « plisson »

Évolution historique de l’usage du mot « plisson » depuis 1800

Synonymes de « plisson »

• poisson
• polisson

Citations contenant le mot « plisson »

• www.lamaisonplisson.com

• Après un carton jaune pour Jules Plisson pour jeu dangereux sur Nicolas Sanchez, les rochelais sont à 14 contre 15 pour terminer la rencontre. Acculés dans leurs 22 mètres, les maritimes subissent en mêlée, et finissent par craquer. Les parisiens trouvent la faille en défense sur le côté gauche de leur attaque en décalant Nicolas Sanchez. 

• Ferme eut' bouque, tin nez y va quer eud din ! Si vous n'avez pas compris, c'est que vous ne parlez pas (encore) chtimi ! Pour apprendre quelques mots de langue ch'ti mais surtout pour découvrir quelques saveurs du Nord de la France, on vous conseille de faire un tour chez PNY et à la Maison Plisson ! 

• La saison prochaine, plusieurs éléments et non des moindres vont quitter le navire auvergnat. Camille Lopez (33 ans) est attendu à Bayonne, Jules Plisson (La Rochelle) et Anthony Belleau (Toulon) sont attendus eux à l’ASM Vili et Falatea à Bordeaux.

• Expert en produits frais et de saison, Maison Plisson dévoile, cet été, la recette de sa citronnade.

• Quel match de Plisson ! L’ancien Rochelais avait à cœur de répondre présent ce dimanche soir et c’est ce qu’il a fait ! Le demi d’ouverture auvergnat s’est d’abord contenté de mener le jeu des siens dans le premier acte avant de faire tomber la pièce du bon côté grâce à sa précision. Dans les six dernières minutes, l’ancien Parisien a réussi trois pénalités pour offrir la victoire à ses nouveaux coéquipiers. Une très belle soirée pour Jules Plisson.

• « Il fait partie des plus anciens » précise Nicolas Guyamier, le jeune président du Club municipal Floirac Rugby. Et pour ceux qui ont mis un pied dans ce milieu sportif, le terme « ancien » est synonyme de respect et confère à la personne concernée une reconnaissance indiscutable pour son dévouement au club. Si Jeannot Plisson est de ce rang, il l’est d’autant plus que c’est le dernier « vrai » Floiracais du staff.

• Voici le bilan de la pluviométrie à la fin du mois de juin établit par Franck Plisson. décidément, cette année 2020 est celle de tous les records en terme de pluviométrie. En effet, les relevés effectués par Franck Plisson au coeur de Malestroit montrent que le mois de juin est le mois le plus « mouillé » de cette année, devançant Janvier et Février!

Traductions du mot « plisson »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Synonymes de plisson sur lebonsynonyme.fr