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Persiller

[pɛrsije]
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Définitions de « persiller »

Persiller - Verbe

  • (Cuisine) Parsemer un plat ou une préparation de persil finement haché.

    Persiller, parmesaner (en râpant du vrai parmesan italien, évidemment)
    — site aumarcheuraffame.fr, 18 juin 2013
  • (Vieilli)(Argot) Se prostituer.

    Pour survivre dans cette ville impitoyable, certaines avaient fait le choix de 'persiller', vendant leur corps pour un peu de monnaie, une réalité sordide déguisée en verbe désuet.
    (Citation fictive)

Étymologie de « persiller »

Du mot « persil » avec le suffixe verbal -er.

Usage du mot « persiller »

Évolution historique de l’usage du mot « persiller » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « persiller » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « persiller »

Citations contenant le mot « persiller »

  • Choisir une pièce de bœuf bien persiller. (Persillage : désigne le gras retrouvé dans les muscles du bœuf et qui se présente sous la forme de filaments blancs, plus la viande est persillé,  plus elle est de bonne qualité. (Ex. : Bœuf japonais, le Kobe, meilleur bœuf au monde) À ne pas confondre avec ce qu’on appelle communément le gras qui est plutôt la membrane située autour de la viande.)
    Recette: Un steak parfait à la maison
  • Gal Gadot est une Wonder Woman étincelante qui illumine tous les plans. Pourtant, l'enthousiasme disparaît progressivement. Même si quelques pointes d'humour viennent persiller l'histoire, si un brin de féminisme assumé relève la sauce, la superhéroïne a beau être extraordinaire, l'intrigue est trop banale, tout juste digne d'un sous-Captain America.
    Le Figaro.fr — Wonder Woman : l'étincelante Gal Gadot ne parvient pas à sauver le film

Traductions du mot « persiller »

Langue Traduction
Anglais marbling
Espagnol jaspeado
Italien marmorizzazione
Allemand marmorierung
Chinois 大理石花纹
Arabe رخامي
Portugais marmoreio
Russe окраска под мрамор
Japonais 霜降り
Basque marbling
Corse marmulendu
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.