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Pain de campagne

Variantes Singulier Pluriel
Masculin pain de campagne pains de campagne

Définitions de « pain de campagne »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

pain de campagne \pɛ̃ də kɑ̃.paɲ\ masculin

  1. Type de pain de fabrication courante, censés posséder le goût et les caractéristiques du pain ordinaire des campagnes d’autrefois en opposition au pain à la mie très blanche et de peu de saveur qui était devenu la norme quasi industrielle dans les décennies suivant la Seconde Guerre mondiale.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
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Étymologie de « pain de campagne »

 Composé de pain et de campagne.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « pain de campagne »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
pain de campagne pɛ̃ dœ kɑ̃paɲ

Fréquence d'apparition du mot « pain de campagne » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « pain de campagne »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « pain de campagne »

  • Après avoir réalisé des travaux de rénovation dans la maison, et acquis le matériel et les équipements nécessaires, Laurence vient juste de démarrer son activité. Dans son fournil nommé Brood, elle fabrique du pain artisanal, cuit dans un four à bois, en utilisant de la farine bio moulue sur meule de pierre et acquise localement. Grâce au levain naturel (sans levure ni améliorants), et à une fermentation longue, elle propose à la vente des pains sains, goûteux et nutritifs, qui se conservent très bien. La gamme se compose de pain de campagne, pain bis, pain complet avec ou sans graines, mais aussi des recettes variant au fil des saisons.
    www.lamontagne.fr — Une nouvelle boulangère s’installe - Saint-Julien-le-Vendômois (19210)
  • Olivier Jean animera cet atelier qui permettra aux volontaires d’apprendre les secrets de la boulangerie domestique. Et pour commencer la recette du pain de campagne au levain ainsi que ses variantes. Comment produire et entretenir ses levains ? Quelles sont les différentes techniques de façonnage ? Et comment mettre en place un dispositif de cuisson dans un four domestique, afin de fabriquer chez soi des pains de qualité… Un véritable fournil nomade permet de proposer ces ateliers de boulangerie amusante.
    Bleu Tomate le mag — Atelier "Le campagne à la maison" - Bleu Tomate le mag
  • Cette semaine, nous vous proposons de réaliser votre propre pain de campagne !
    SillonBelge.be — La recette de la semaine: pain de campagne - SillonBelge.be
  • Du pain de campagne cuit au feu de bois, mais aussi quelques autres produits, c’est ce que fabrique Cécile Dubart dans ses installations où, du grain de céréales à la miche de pain, elle maîtrise toute la chaîne de production lui permettant de proposer des produits bios et authentiques.
    Lugny. Les images du passage à la boulangerie paysanne du moulin des Essarts

Combien de points fait le mot pain de campagne au Scrabble ?

Nombre de points du mot pain de campagne au scrabble : 24 points

Pain de campagne

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