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Oléique

Définitions du mot « oléique »

Trésor de la Langue Française informatisé

OLÉIQUE, adj.

CHIM. Acide oléique. Acide gras, incolore et inodore, de formule C18H34O2. L'acide oléique se rencontre dans les huiles à l'état de glycéride. V.oléine ex. de Wurtz.
Prononc. et Orth.: [ɔleik]. Att. ds Ac. dep. 1878. Étymol. et Hist. 1822 (Dict. class. d'hist. nat., t.12, p.168). Formé de l'élém. ole(i)-, du lat. oleum «huile», et du suff. -ique*.

Wiktionnaire

Adjectif

oléique \Prononciation ?\ masculin et féminin identiques

  1. (Biochimie) Qualifie l'acide oléique.
    • Au-delà de la tartinabilité à 13° C, on est arrivé à approcher la frigotartinabilité à 6° C en usant à la fois de fractions oléiques issues de cristallisations fractionnées et d'une technologie appropriée. — (Rapport d'activité, Centre de recherches agronomiques de l’État, Gembloux, Belgique, p.19, 1988)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

OLÉIQUE. adj. m.
T. de Chimie. Il se dit d'un Acide qu'on obtient par la saponification des corps gras. Acide oléique.

Littré (1872-1877)

OLÉIQUE (o-lé-i-k') adj.
  • Terme de chimie. Acide oléique ou élaïque, produit de la saponification et de la distillation des corps gras ou de la formation du gras des cadavres.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « oléique »

Du latin oleum (« huile ») avec le suffixe -ique.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « oléique »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
oléique ɔleik

Citations contenant le mot « oléique »

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Traductions du mot « oléique »

Langue Traduction
Anglais oleic
Espagnol oleico
Italien oleico
Allemand ölsäure
Chinois 油质的
Arabe الأوليك
Portugais oléico
Russe олеиновый
Japonais オレイン
Basque oleikoa
Corse oleica
Source : Google Translate API

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