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Nouvelle cuisine
Sommaire
- Définitions de « nouvelle cuisine »
- Étymologie de « nouvelle cuisine »
- Phonétique de « nouvelle cuisine »
- Fréquence d'apparition du mot « nouvelle cuisine » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « nouvelle cuisine »
- Citations contenant le mot « nouvelle cuisine »
- Images d'illustration du mot « nouvelle cuisine »
- Traductions du mot « nouvelle cuisine »
- Combien de points fait le mot nouvelle cuisine au Scrabble ?
Définitions de « nouvelle cuisine »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
nouvelle cuisine \nu.vɛl kɥi.zin\ féminin singulier
-
Mouvement gastronomique suscité en 1972 par les critiques Henri Gault et Christian Millau, privilégiant la présentation de la nourriture et l’aspect visuel des aliments au lieu de les surcharger de garnitures qui recouvrent des comestibles surcuits.
- La nouvelle cuisine française des années 70-80 s’est bien souvent faite chez les collectionneurs de traités de cuisine qui, cachant leurs sources, reprenaient des préparations médiévales plus étonnantes que l’on voudrait bien le croire. — (Michel Onfray, Le ventre des philosophes, 1989)
Étymologie de « nouvelle cuisine »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « nouvelle cuisine »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
nouvelle cuisine | nuvɛl kµizin |
Fréquence d'apparition du mot « nouvelle cuisine » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « nouvelle cuisine »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « nouvelle cuisine »
-
Le propre de la nouvelle cuisine est de vider le portefeuille sans remplir l’estomac.
Philippe Bouvard -
UN COUPLE est devenu furieux après avoir attendu quatre MOIS que B&Q installe sa nouvelle cuisine.
News 24 | Actualités en France et à l'international — Nous attendons depuis quatre MOIS notre nouvelle cuisine B&Q - News 24 | Actualités en France et à l'international -
Depuis son lancement en janvier, Utopeaz voit s’accroître le nombre de clients. Avocats, professions médicales, où salariés dans les banques, ont déjà goûté à cette nouvelle cuisine.
www.lepopulaire.fr — Lancé à Limoges, Utopeaz propose un service de livraison de repas 100% végétaux, bio et de saison - Limoges (87000)
Traductions du mot « nouvelle cuisine »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | new kitchen |
Espagnol | nueva cocina |
Italien | nuova cucina |
Allemand | neue küche |
Chinois | 新厨房 |
Arabe | مطبخ جديد |
Portugais | cozinha nova |
Russe | новая кухня |
Japonais | 新しいキッチン |
Basque | sukalde berria |
Corse | cucina nova |
Combien de points fait le mot nouvelle cuisine au Scrabble ?
Nombre de points du mot nouvelle cuisine au scrabble : 20 points