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Nacrer
[nakre]
Définitions de « nacrer »
Nacrer - Verbe
- Nacrer — définition française (sens 1, verbe)
- Conférer un aspect semblable à celui de la nacre.
Expressions liées
- Nacrer les perles fausses
Étymologie de « nacrer »
Dénominal de nacre.Usage du mot « nacrer »
Évolution historique de l’usage du mot « nacrer » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « nacrer » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « nacrer »
Citations contenant le mot « nacrer »
-
Ciselez une échalote et faites-la suer dans une casserole avec 150 g de moelle de bœuf et un peu d'huile d'olive. Ajoutez 300 g de riz carnaroli et faites-le nacrer.
Réussir le risotto à la truffe : le chef Yves Camdeborde nous donne ses astuces -
- Ajoutez le riz et faites-le nacrer
Geo.fr — Recette italienne : le risotto - Geo.fr -
Faites nacrer 200 g de quinoa dans une noix de beurre puis mouillez-le avec une fois et demie son volume de bouillon de volaille.
Taboulé par Amandine Chaignot pour 8 personnes - Recettes Elle à Table -
Faites suer dans du beurre les oignons et les échalotes deux à trois minutes, puis versez le riz en pluie et faites nacrer votre riz deux minutes.
France Bleu — La fête du cidre à la cidrerie du perche -
Ajouter le riz (préalablement rincé), le nacrer 3 à 4 min.
La recette du risotto aux asperges vertes et pesto à l’ail des ours du chef Julien Budin - Sortiraparis.com -
Tailler les échalotes finement et les mettre à suer dans un faitout avec de l’huile d’olive, nacrer le riz dans ce mélange et déglacer avec du vin blanc. Mouiller progressivement avec le bouillon chaud pour que le riz absorbe et remuer sans cesse en forme de huit.
France Inter — Risotto d’artichauts et coquillages -
Dans un faitout, faire fondre le beurre demi-sel et faire suer les échalotes sans les faire colorer. Ajouter les asperges vertes, les précuire 2 minutes, puis les réserver. Ajouter le riz et le nacrer. Verser le vin blanc. Poivrer et cuire jusqu'à absorption du liquide.
Femina — Femina | Risotto aux asperges vertes et au parmesan -
1. Emincez l'oignon et faites-les suer dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Quand l'oignon est bien transparent, ajoutez le riz et le faire nacrer en remuant soigneusement. Mouillez avec le vin blanc et laissez évaporer en remuant toujours.
Marie Claire — Recette Risotto des alpages lié au Gruyère AOC, dés de potiron confit - Marie Claire
Traductions du mot « nacrer »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | pearl |
| Espagnol | perla |
| Italien | perla |
| Allemand | perle |
| Chinois | 珍珠 |
| Arabe | لؤلؤة |
| Portugais | pérola |
| Russe | жемчужный |
| Japonais | パール |
| Basque | perla |
| Corse | perla |