Naan

Définitions de « naan »

Étymologie de « naan »

Phonétique du mot « naan »

Évolution historique de l’usage du mot « naan »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « naan »

• Quant à la carte, elle est variée. Cheese naan, samossa, chicken tandoori, sans oublier le best-seller : le poulet tikka massala. Le bœuf, l’agneau et le poisson sont aussi cuisinés. Comptez à peu près 15 euros pour le plat et un peu plus pour le menu. On trouve des recettes végétariennes, et quelques desserts glacés à quatre euros.

• Ces pains indiens aux graines de carvi sont des naans natures garnis d’un chutney de cerise bien épicé et de rosettes de Tête de Moine. C’est un délice pour amateurs de saveurs sucrées salées.

• Après la crêperie, Mohamed Toumi sa lance dans les naans, une spécialité indienne, et les burgers. Il a ouvert un fast-food à Melun et assure les livraisons.

• Les amateurs de cuisine indienne les connaissent bien. Les naans, sont des pains plats cuits traditionnellement dans un tandoor (four en terre) ou une poêle. Ils peuvent être nature, parfumés aux épices ou à l’ail ou pour les plus gourmands fourrés au fromage. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, les naans sont très rapides et faciles à réaliser. La preuve avec cette recette partageait par le compte Armandhasanpapajqui cartonne sur TikTok. Ces naans au fromage seront par exemple parfaits à l’heure de l’apéro. À vous de jouer !

• 6. Une fois levée, dégazer la pâte (en donnant des coups de poing – exercice assez agréable d’ailleurs) et diviser en 6 boules. Applatir chaque boule, étaler au rouleau pour former une galette (oval ou ronde, à votre convenance), et laisser une épaisseur d'enrivon 5 mm. *Pour le cheese naan passer à l'étape 8. 

• C'est décidé, cette soirée se déroulera sous le signe du partage: en entrée, des cheese naans à se damner (impossible de ne pas enchaîner avec une seconde portion) et une salade de thon aux saveurs inoubliables. La découverte s'annonce savoureuse ! On continue sur notre lancée. En plat de résistance, on opte pour une côte de porc Ibérique marinée aux épices de Goa et ses pickles de légumes sautés (on en salive encore) ainsi que pour le poisson mariné à la moutarde et à la coco, cuit dans une feuille de bananier et bien sûr, le best seller de la maison : le poulet fermier Old Delhi cuit au tandoori. Tout est succulent, il faut bien l'avouer.

• Il est arrivé de Paris où il a créé, avec un associé, sa première enseigne Point Naan. Nasser Tajmouti vient d’ouvrir, à Épinal, son deuxième restaurant baptisé du même nom, dans le bas de la rue des États-Unis entre le Comptoir et...

• Vous connaissez les naans ? Cette feuille de pain, consommée notamment en Inde et toute la région d'Asie Centrale et du Sud, sert généralement à accompagner les plats salés à table. Aujourd'hui, ils se cuisinent beaucoup avec du fromage à l'intérieur. Et comme vous aviez adoré cette recette à l'ail et au fromage, on vous propose aujourd'hui une version sucrée fourrée de pâte à tartiner ! Vous allez complètement fondre de plaisir. Les amoureux du chocolat se régaleront avec une de ces 15 recettes cacaotées. Testez les beignets au chocolat, on parie que vous allez adorer !

• L’accessoire de cuisson idéal pour cette recette est le poêlon en fonte. Il conserve bien sa chaleur et la diffusera de façon uniforme au naan. Il conservera un aspect rustique.

• Indispensable pour accompagner un curry ou plus original pour confectionner des sandwichs Wraps gourmands, le naan est un pain plat qui nous vient d’Inde et qu’on a vite adopté, surtout depuis qu’on sait le fabriquer !

Traductions du mot « naan »

Combien de points fait le mot naan au Scrabble ?

Nombre de points du mot naan au scrabble : 4 points