La langue française

Marinage

Sommaire

  • Définitions du mot marinage
  • Étymologie de « marinage »
  • Phonétique de « marinage »
  • Citations contenant le mot « marinage »
  • Traductions du mot « marinage »
  • Synonymes de « marinage »

Définitions du mot marinage

Trésor de la Langue Française informatisé

MARINAGE, subst. masc.

Action de mariner; préparation que l'on fait subir à certains poissons ou à certaines viandes afin de les conserver.
P. anal. C'est pourquoi je dis que le pathétique du marché d'épices tu l'as fondé par les cals, les éraflures, les tuméfactions et les marinages de ta propre chair (Saint-Exup.,Citad.,1944, p. 886).
Prononc.: [maʀina:ʒ]. Étymol. et Hist. 1868 «action de préparer des denrées de manière à les conserver» (Littré). Dér. de mariner*; suff. -age*.

Wiktionnaire

Nom commun 1

marinage \ma.ʁi.naʒ\ masculin

  1. Action de mariner.
    • Le marinage doit durer deux heures pour un mets tendre et parfumeux.

Nom commun 2

marinage \ma.ʁi.naʒ\ masculin

  1. (Génie civil) Action d’évacuer le marin lors du percement d’un tunnel.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

MARINAGE (ma-ri-na-j') s. m.
  • Opération, procédés qui donnent à certains vivres la préparation nécessaire pour être conservés à la mer.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « marinage »

(Siècle à préciser) De mariner avec le suffixe -age.
(Nom 1) (Siècle à préciser) De mariner avec le suffixe -age.
(Nom 2) De marin avec le suffixe -age.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « marinage »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
marinage marinaʒ

Citations contenant le mot « marinage »

  • Les équipes de Vinci pourront alors commencer la voûte-parapluie, c’est-à-dire l’amorce du tunnel. Le creusement devrait durer de quatre à cinq mois. Il sera fait de façon traditionnelle avec explosifs et marinage pour évacuer les matériaux, avec des avancées successives de 1,5 à trois mètres, suivant le teneur des rochers. , Environnement | Gorges de l’Arly : les travaux ont repris, une réouverture provisoire est prévue en 2021
  • Si elle a été d’une grande utilité pour le chantier d’Eole, elle n’était en revanche pas des plus esthétiques dans le paysage de Courbevoie. Installée au cours de l’année 2018, la longue conduite de marinage du chantier de prolongement du RER E vers l’Ouest, est depuis le 25 mai dernier en cours de démontage. Defense-92.fr, Chantier Eole : à Courbevoie la conduite de marinage est en cours de démontage - Defense-92.fr
  • L’accélération du processus de marinage à travers des solutions innovantes est le nouvel objectif d’Agadir Haliopôle Cluster. L’industrie de marinage de poisson dans la région Souss-Massa est représentée par une dizaine d’unités répartie entre les différentes zones industrielles, et qui travaille particulièrement l’anchois et la sardine comme matière première. La production de cette filière est totalement destinée à l’export principalement vers les pays de l’Union européenne. La force majeure de la filière de marinage de poisson est que le réseau de commerce international est très demandeur. Aujourd'hui le Maroc, Agadir Haliopôle Cluster s’attaque au marinage des anchois | Aujourd'hui le Maroc
  • C'est grâce à la conduite de marinage, située entre six et huit mètres du sol, que la boue est apportée au chantier. leparisien.fr, Courbevoie : que se passe-t-il dans la station de traitement des boues d’Eole ? - Le Parisien
  • « La boue arrivera du site Gambetta par la conduite de marinage », explique Marin du Couedic, conducteur de travaux Bouygues travaux publics. Installée sur des poteaux entre 6 et 10 mètres de hauteur au-dessus des piétons et des voitures, cette canalisation évitera le passage de nombreux camions dans Courbevoie. Pour creuser le tunnel, « on fabrique de la boue avec de la bentonite (NDLR : de l'argile) mélangée avec de l'eau », poursuit le conducteur de travaux en montrant les différentes cuves installées sur les berges. leparisien.fr, Courbevoie : la station de traitement des boues d’Eole est prête - Le Parisien
  • Basée sur la toute nouvelle plateforme modulaire de l’Alliance CMF-B, Nouvelle Clio bénéficie d’une structure de caisse optimisée, de structures de sièges revisitées et de fixations de ceintures de sécurité prévues pour un maintien optimal de tous les occupants, de toutes les tailles, à toutes les places, avec des pré-tensions pyrotechniques et des limiteurs d’efforts. Renault est ambassadeur de la technologie Fix4sure pour l’excellence de la retenue des occupants permettant d’éviter le sous-marinage. Par ailleurs, l’excellente habitabilité de Nouvelle Clio permet d’installer facilement tous les sièges enfants du marché à l’avant comme à l’arrière, sur isofix et avec le système I-size, et aussi de protéger la tête en places arrière lors des chocs latéraux. MOTORS ACTU, Nouvelle Renault Clio 5, citadine la plus sure du marche selon EURO NCAP - MOTORS ACTU
  • « Ces travaux sont nécessaires pour l'installation de la conduite de marinage qui permettra d'évacuer les déblais du tunnelier vers la base Seine (quai Paul-Doumer), explique la mission Eole (SNCF), qui a adressé une lettre aux riverains. La mise en place de ce système évite la circulation de 250 camions par jour dans Courbevoie. » leparisien.fr, Courbevoie : les arbres tombent sous la canalisation Eole - Le Parisien
  • Basée sur la nouvelle plateforme modulaire de l’Alliance CMF-B, Nouveau Captur rejoint ainsi Nouvelle Clio (également 5 étoiles) au tableau d’honneur des véhicules les plus sûrs. Il bénéficie d’une structure de caisse optimisée, de structures de sièges revisitées et de fixations de ceintures de sécurité prévues pour un maintien optimal de tous les occupants, avec des pré-tensions pyrotechniques et des limiteurs d’efforts. Renault est ambassadeur de la technologie Fix4sure pour l’excellence de la retenue des occupants permettant d’éviter le sous-marinage. Par ailleurs, l’excellente habitabilité de Nouveau Captur permet d’installer facilement un siège enfant sur les places latérales arrière et aussi de protéger la tête en places arrière lors des chocs latéraux. MOTORS ACTU, Nouveau RENAULT CAPTUR : 5/5 à l'EURO NCAP - MOTORS ACTU
  • Contrairement aux tunnels du futur métro du Grand Paris, ceux prévus pour accueillir les lignes électriques sont particulièrement étroits. En conséquence, l'évacuation des déblais ne peut être effectuée de façon classique. Ainsi, un système de marinage hydraulique, c'est-à-dire à l'aide de tuyaux, a été choisi. Les Echos, Les lignes électriques mises sous terre en prévision des JO en Ile-de-France | Les Echos
  • Dans la plupart des cas, le vin est employé dès l'étape de marinage de la viande afin de maximiser l'effet de l'acidité sur les protéines. , Magazine Gastronomie et Vins | Sauces au vin : tout est une question d'acidité !
  • Mais alors comment toutes ces boues font pour arriver à la Base Seine pourtant bien loin du puits Gambetta d’où s’est élancé Virgine ? Et bien grâce à une longue conduite de marinage d’un peu moins de 900 mètres qui parcourt à une trentaine de mètres de haut l’avenue Gambetta et la rue de l’Abreuvoir. D’ici la fin de l’année elle sera raccourcie sur presque toute sa longueur lorsque le tunnelier aura atteint le puits de l’Abreuvoir en bordure de Seine. Les terres entreront et sortiront depuis ce puits situé à quelques dizaines de mètres de la base Seine. La Base Seine sera elle démontée lorsque Virginie aura terminé son travail à la fin de l’année 2021. Defense-92.fr, Chantier Eole : à Courbevoie, les boues de Virginie transitent par la Seine - Defense-92.fr
  • Plat très prisé par les personnes qui aiment faire du BBQ, le plat a une surface texturée à l’intérieur qui permet d’attendrir la viande et de bien faire écouler la marinade. L’herméticité du contenant favorise aussi le marinage et est très pratique pour le transport si on va dans un BBQ chez des amis. Aussi, très écolo comme il évite d’utiliser un sac de plastique. , 5 essentiels Tupperware pour équiper la cuisine parce qu'ils sont vraiment pratiques! | TPL Moms
  • Ici, en raison de contraintes environnementales et sécuritaires importantes, le SivomSAGe (Saudrune Ariège Garonne) avait décidé fin 2019 d’effectuer des travaux souterrains. Le micro-tunnelier "Arièle" (contraction d’Ariège et Lèze les deux composantes du SIVOM, parties prenantes au projet) après avoir été baptisé par le maire de Pins-Justaret, Jean Baptiste Caseta et en présence d’instances représentatives *, a donc plongé, dans les "profondeurs terrestres", pour effectuer cette traversée. Techniquement, il s’agissait de fraiser le terrain à l’aide la tête de l’engin, constituée de molettes (pour éclater les galets) et de couteaux (pour ramener les matériaux au concassage) en injectant de la boue à l’avant, celle-ci étant ensuite propulsée avec des morceaux du terrain en surface vers un séparateur pour être tamisée. Pour les puristes, il s’agit ici de la technique du micro-tunnelier à contre-pression de boue et marinage hydraulique. ladepeche.fr, Pins-Justaret. Réseau d’assainissement : en 2020, le bout du tunnel ! - ladepeche.fr
  • Autre particularité de ce chantier de tunnel urbain: les déblais excavés puis concassés par le tunnelier sont évacués, mélangés à la boue, par une conduite de marinage, intégrée sous la rue Gautier, vers la centrale de traitement implantée sur le port, quai Cassini. Une centrale qui a fait l’objet d’un soin tout particulier: installations recouvertes de bâches avec des vues en noir et blanc du port, forte insonorisation des hangars métalliques, etc. lemoniteur.fr, A Nice, Bouygues TP a creusé les 100 premiers mètres du tunnel du tramway
  • Les télésièges du Béarnais et Tournaboup sont dotés d’un système de sécurité pour les enfants appelé “système anti sous-marinage”. ladepeche.fr, Le Grand Tourmalet améliore l’accueil et le confort de sa clientèle - ladepeche.fr
  • Le siège BMW Zero Lounger se veut évidemment ultraconfortable, mais il présente aussi plusieurs particularités. Il peut ainsi s’incliner à 60 degrés comme beaucoup de sièges passagers avant, mais cela se fait ici en toute sécurité. D’une part, car la ceinture de sécurité est intégrée au siège pour protéger au mieux le passager et éviter le phénomène de sous-marinage. D’autre part, car le siège intègre un airbag qui qui se déploie en enveloppant le passager. Gocar.be, Le meilleur siège auto du monde vient de chez…
  • Lilorosa vient de redémarrer. Dans un fracas aussi assourdissant que celui d’un avion de chasse au décollage, sa roue de coupe attaque le gneiss. Chaque heure, ce monstre de 200 mètres de long et de 4,74 m de diamètre, affichant ses 630 tonnes sur la balance, progresse de 60 cm, rejetant derrière elle une dizaine de mètres cubes de pierres, de boue et d’eau: le marinage. Lilorosa est un tunnelier. Depuis 2014, l’engin, aidé de son jumeau Rosali, perce le massif de Belledone (Isère). , Hydroélectricité: EDF achève son plus gros chantier de France - Journal de l'environnement
  • Tout a été pensé pour la sécurité grâce à un verrouillage du garde-corps, et un anti sous-marinage pour les enfants afin de les empêcher de glisser sous le garde-corps. « Le chalet de départ du télésiège sera équipé d’une table « Smart board », système déjà utilisé au départ du nouveau télésiège de Pierre Longue à Pré-la-Joux. Les sièges seront identiques à celui du télésiège des Portes du Soleil de la liaison inter-domaines à Vonnes : alternance rouge et noir pour le positionnement des enfants » , Edition Besançon | Châtel : un télésiège six places pour monter au Morclan
  • La station a sélectionné cette année une équipe de 15 personnes chargée d’accueillir la clientèle. Les télésièges du Béarnais et Tournaboup sont dotés d’un système de sécurité pour les enfants appelé "système anti sous-marinage". Le parcours de raquettes du Bastan (à Barèges) sera désormais également consacré au ski de randonnée. Il sera classé "parcours d’initiation". Le Grand Tourmalet propose ainsi 3 parcours de ski de randonnée. Le chalet des Pisteurs est accessible aux piétons via le télésiège du Pourteilh. ladepeche.fr, Pic du Midi : révolution en cours - ladepeche.fr
  • Mais si les activités hors-ski se développent de plus en plus (balade en dameuse, en moto-neige, en chiens de traîneau, en raquettes, avec des mules ! descente en luge, Fat Bike, coucher de soleil au Pic du Midi,…), le ski reste le fer de lance de la saison d'hiver. Autant dire que les amateurs de glisse y bénéficient de toutes les attentions. Soucieuse de leur confort, la station a retravaillé cette année les plateformes d'embarquement et de débarquement des télésièges pour un accueil plus «smoothy». Côté sécurité, les télésièges du Béarnais et Tournaboup seront dotés d'un système «anti sous-marinage» pour stabiliser les enfants sur les sièges. Parmi les nouveautés de la saison, à noter également l'arrivée sur les réseaux sociaux des bulletins neige, accompagnés des dernières actualités de la station. Sans oublier les divers évènements annoncés (animations, test de ski, Monoski Party, Père Noël, la Choupy Cup, etc.). Allez, plus que trois semaines à patienter avant l'ouverture ! Nul doute que les luges et les peaux de phoque seront de sortie dès ce week-end… Soyez prudents et n'oubliez pas vos équipements hivernaux pour accéder à La Mongie ! ladepeche.fr, Bagnères-de-Bigorre. Bien parti pour l'ouverture de la station le 30 novembre - ladepeche.fr
  • Savez-vous qu’il existe des airbags pour les genoux, les piétons et sur les ceintures de sécurité ? L’airbag pour les genoux évite le contact avec le bas de la planche de bord, mais prévient aussi le phénomène de sous-marinage (quand le corps glisse sous la ceinture). Celui pour les piétons est implanté sous le capot au pied du pare-brise. Il se gonfle pour éviter que la tête d’un passant ne vienne heurter le verre. Enfin, l’airbag de la ceinture de sécurité permet de mieux répartir les forces en cas de choc et ainsi de diminuer les risques de lésions. L'Obs, Comment les voitures vont devenir de plus en plus sûres
  • «Il s’agit d’anciennes constructions avec des salles d’abattage, des écuries, des halls de vente, des salles de saisies, des dépôts, des locaux de nettoyage et marinage des tripes, un parc pour l’entretien et des pavillons», décrivent les enquêteurs dans leur rapport. Et d’attester «l’absence de mesures permettant d’organiser le travail et de clarifier les responsabilités, ce qui influence négativement la qualité des prestations et les opérations de recouvrement des taxes d’abattage». L'Economiste, Cour des comptes: A Meknès, même les vétérinaires fuient les abattoirs! | L'Economiste
  • Pour les crevettes piquantes : Dans un grand bol, réalisez une marinage à partir d'huile d'olive extra vierge, d'une cuillère à café de paprika, d'une cuillère à soupe d'ail haché, d'une cuillère à café de miel, d'une pincée de flocons de piment rouge, d'une cuillère à café de vinaigre balsamique et de jus de citron frais. Salez et poivrez. Plongez 500g de crevettes décortiquées dans la marinade et laissez le tout reposer une heure au réfrigérateur. Retirez du frigo. Une fois que les crevettes sont à température ambiante, faites les griller à feu vif dans un poêle ou sur la grille du barbecue durant 5 minutes. Femme Actuelle, Meghan Markle : son astuce pour réussir la salade césar : Femme Actuelle Le MAG
  • Car ce qui fait débat, c’est la définition de produit brut au coeur même du décret. Selon le texte, il s’agit "d’un produit alimentaire n’ayant subi aucune modification importante, y compris par chauffage, marinage, assemblage ou une combinaison de ces procédés". La-R%C3%A9publique-des-Pyr%C3%A9n%C3%A9es, Le label "Fait Maison" n’emballe pas les restaurateurs en Béarn - La République des Pyrénées.fr
  • Côté tarifs, la moins coûteuse des Maybach, la Mercedes-Maybach S 500, débutera à 145.800 €. À ce prix-là, à l'extérieur, vous disposerez entre autres du badge Maybach sur le couvercle de coffre et du logo sur le montant arrière, de deux doubles sorties d'échappement chromées, de pneus avec possibilité de roulage à plat (qui remplace le kit anti-crevaison TIREFIT) ou encore de vitres latérales arrière et lunette arrière sur teintées. À l'intérieur, le luxe est omniprésent avec des repose-pieds à déploiement électrique à l'arrière du siège passager avant, des sièges arrières droit et gauche inclinables électriquement jusqu'à 43,5° avec repose-jambes avec airbags anti sous-marinage, avec un ensemble de sièges climatisés. Et bien entendu, des logos et des inserts Maybach à foison. Turbo.fr, Mercedes-Maybach Classe S : les tarifs
  • Basée sur la toute nouvelle plateforme modulaire de l’Alliance CMF-B, Nouvelle Clio bénéficie d’une structure de caisse optimisée, de structures de sièges revisitées et de fixations de ceintures de sécurité prévues pour un maintien optimal de tous les occupants, de toutes les tailles, à toutes les places, avec des pré-tensions pyrotechniques et des limiteurs d’efforts. Renault est ambassadeur de la technologie Fix4sure pour l’excellence de la retenue des occupants permettant d’éviter le sous-marinage. Par ailleurs, l’habitabilité de Nouvelle Clio permet d’installer facilement tous les sièges enfants du marché à l’avant comme à l’arrière, sur isofix et avec le système I-size, et aussi de protéger la tête en places arrière lors des chocs latéraux. , 5 étoiles pour la Renault Clio 5 à l’EuroNcap | Autoalgerie.com
  • Cuisson et marinage, tu sais exactement quoi faire pour la rendre exquise. Welovebuzz, 15 preuves que tu es un chef cuistot en herbe - Welovebuzz
  • Ayant remporté un contrat de marinage sur une carrière pour le compte d’Eqiom Granulat à Bayel, la PME audoise, a investi en 2015 dans un tombereau rigide Cat 775 G. Une machine adaptée à cette prestation, destinée à travailler avec une pelle Cat 374 F LME équipée d’une dent de déroctage type XR 80. Un deuxième tombereau rigide est censé arriver en 2018, afin d’accompagner la montée en puissance de la  production : après avoir déplacé 400 000 t en 2015 et 2016, l’exploitant devrait passer à 500 000 t en 2017, le site étant donné pour une production annuelle de 1 million de tonnes. « Le choix d’un deuxième tombereau rigide s’orientera logiquement vers le même type de machine, au regard des 1 500 premières heures, le 775 G donne totale satisfaction, en particulier en termes de fiabilité et de consommation ». Quatre tombereaux articulés, tous de 30 t de charge utile, complètent le parc de l’entreprise : deux Volvo A 30D, un Volvo A 30F et un Cat 730 de première génération. « Nous avons testé le HM 300 de Komatsu, qui est une bonne machine, mais l’idée est d’harmoniser notre flotte de tombereaux articulés en Volvo », indique Jean Poirier. Chantiers de France, Camions - Tombereaux articulés ou rigides : comment se déterminer ?
  • Entre 2012 et 2015, les ventes des produits mis en conserve, le marinage et le séchage de fruits et de légumes ont baissé de 28 %. Pendant la même période, les ventes d’aliments congelés ont augmenté de 20 %, selon Statistique Canada. Radio-Canada.ca, Le grand bouleversement de l’industrie de la conserve | Radio-Canada.ca
  • Les professionnels du secteur s'interrogeaient jusqu'ici sur plusieurs points de ce décret, notamment sur la définition exacte d'un "produit brut". Selon le texte, "un produit brut (...) est un produit alimentaire n'ayant subi aucune modification importante y compris par chauffage, marinage, assemblage ou une combinaison de ces procédés". "Le but de ce décret est la reconnaissance de l'acte de cuisiner, reconnaître un savoir-faire par rapport à une cuisine d'assemblage, en donnant au consommateur une information simple et fiable", a expliqué la secrétaire d'État au Commerce et à la Consommation, Carole Delga.   LExpress.fr, "Fait maison": la mention pourra s'afficher dans les restaurants mardi - L'Express Styles
  • Le résultat n’est évidemment pas brillant et la protection en cas de choc latéral est inexistante en raison de l’absence de dossier. Il a d’ailleurs reçu la plus mauvaise appréciation possible sur cette épreuve. Toutefois, nous nous attendions à pire en choc frontal, suspectant un phénomène de sous-marinage qui ne s’est pas produit : le Grab and Go a bel et bien empêché la partie ventrale de la ceinture de sécurité de remonter et de s’enfoncer dans l’abdomen du mannequin (avec une petite réserve pour le mannequin de 3 ans qui n’a pas une réaction totalement identique à celle d’un corps humain). , Rehausseur pour enfant Grab and Go - Un système de retenue limité à un usage occasionnel - Actualité - UFC-Que Choisir

Traductions du mot « marinage »

Langue Traduction
Anglais marinating
Espagnol marinar
Italien marinatura
Allemand marinieren
Chinois 腌制
Arabe تتبيل
Portugais marinar
Russe маринование
Japonais マリネ
Basque marinating
Corse marinendu
Source : Google Translate API

Synonymes de « marinage »

Source : synonymes de marinage sur lebonsynonyme.fr
Partager