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Jus de canne

Définitions de « jus de canne »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

jus de canne \ʒy də kan\ masculin

  1. Vesou : jus sucré qui sort de la canne à sucre écrasée.
    • JUS DE CANNE ou VESOU
      Le liquide extrait par pression de la canne renferme toujours une notable quantité de particules solides, quelquefois d’une grande ténuité, et qu’on doit, avant les essais, séparer par une filtration grossière sur une toile, car elles ne peuvent être considéreées comme partie intégrale du vesou.
      — (Emile Commerson et Eugène Laugier, Guide pour analyse des matières sucrées, 1884, page 112)
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Étymologie de « jus de canne »

(XVIIIe siècle) Composé de jus et canne.
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Phonétique du mot « jus de canne »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
jus de canne ʒy dœ kan

Fréquence d'apparition du mot « jus de canne » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « jus de canne »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « jus de canne »

  • Le rhum est une boisson alcoolisée produite par fermentation puis distillation de mélasse de canne à sucre ou de jus de canne à sucre. Le rhum est vieilli en fûts de chêne. Le rhum est produit dans les pays des Caraïbes et d’Amérique et dans d’autres pays producteurs de sucre, tels que l’Inde et les Philippines. Le rhum épicé est produit en ajoutant diverses saveurs telles que la vanille, les fruits, le mélange et autres aux produits de rhum traditionnels.
    Androidfun.fr — Marché du rhum épicé par principaux acteurs clés, taille, moteurs et dynamique du marché Forcest 2028 – Androidfun.fr
  • Le tout peut être agrémenté d’un jus de de corossol ou d’un jus de canne à sucre fraîchement broyée.
    Journal Métro — Kanasuk: le nouveau resto créole du boulevard Léger
  • Distribuée par La Maison du Whisky, cette marque un peu hors-norme de par sa provenance et ses caractéristiques a été fondée par Robert Greaves, un ingénieur qui a lui-même construit ses alambics. Les produits sont élaborés à la manière des rhums agricoles, à partir de pur jus de canne Nkomazi qui est cultivée au domaine sucrier de Mhoba. Composée de rhums puissants et très aromatiques, la large gamme (huit références au total) était présentée par Guillaume, l'un de ses ambassadeurs en France.
    Les immanquables du Rhum Fest 2022 / Spiritueux - Rayon Boissons

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Nombre de points du mot jus de canne au scrabble : 20 points

Jus de canne

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