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Indice glycémique
Sommaire
- Définitions de « indice glycémique »
- Étymologie de « indice glycémique »
- Phonétique de « indice glycémique »
- Fréquence d'apparition du mot « indice glycémique » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « indice glycémique »
- Citations contenant le mot « indice glycémique »
- Combien de points fait le mot indice glycémique au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | indice glycémique | indices glycémiques |
Définitions de « indice glycémique »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
indice glycémique \ɛ̃.dis ɡli.se.mik\ masculin
-
(Nutrition) Critère de classement des aliments selon l’effet sur la glycémie (taux de glucose dans le sang).
- Les Kellog's Special K promettent sur le packaging un « pari minceur 15 jours pour réussir » et « 0 % de matières grasses ». […] Contrairement à ce que l'on pourrait croire, ce type de céréales, raffinées et transformées, ont en fait un indice glycémique élevé. — (Viviane Mahler, Ados, comment on vous manipule, Albin Michel, 21 mars 2013, 208 pages)
Étymologie de « indice glycémique »
- (1981) → voir indice et glycémique. Notion inventée par le Britannique David J.A. Jenkins, professeur de nutrition à l'Université de Toronto (Canada).
Phonétique du mot « indice glycémique »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| indice glycémique | ɛ̃dis glisemik |
Fréquence d'apparition du mot « indice glycémique » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « indice glycémique »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « indice glycémique »
-
Les aliments à indice glycémique (IG) élevé augmentent rapidement la glycémie et peuvent entraîner des problèmes de santé si l’on en consomme trop. Un régime à faible IG peut aider à prévenir et à gérer le diabète et les maladies cardiovasculaires. On peut également gérer son poids grâce à un régime à faible IG dans le cadre d’une approche globale de l’alimentation saine. Cet article explique ce qu’est l’IG, et quels sont les aliments à IG élevé ou faible. Il souligne également les avantages d’un régime à IG bas et donne un exemple de plan de repas à IG bas.
Presse santé — Glycémie, perte de poids: les aliments à indice glycémique élevé et bas -
L’index glycémique peut être défini comme la capacité d’un aliment à élever la glycémie, c’est-à-dire le taux de glucose dans le sang. L’indice de référence assez souvent utilisé est celui du pain blanc et est égal à 100, soit l’indice glycémique maximum. Hors, plus l’index est élevé, plus les aliments entraînent une hausse importante du taux de sucre provoquant aussitôt une forte sécrétion d’insuline dont le rôle est de faire baisser ce taux de sucre.
Jogging-International — Récupération et performance en course à pied : 10 conseils nutrition - Jogging-International -
Le pain de mie et la baguette possèdent un indice glycémique très élevé. Mieux vaut consommer des pains noirs, des pains aux céréales ou encore des pains azymes si vous souffrez d'un dysfonctionnement de l'insuline.
Cosmopolitan.fr — Diabétiques : les aliments à éviter - Cosmopolitan.fr
Combien de points fait le mot indice glycémique au Scrabble ?
Nombre de points du mot indice glycémique au scrabble : 35 points