Hareng rouge

Locution nominale - français

hareng rouge \a.ʁɑ̃ ʁuʒ\ masculin

1. Nom parfois donné au kipper, à cause des reflets rouges de ce poisson fumé.
   • A Lowestoft et à Yarmouth on prépare le hareng en bloater et en kipper ; on fait également du hareng saur. [...] Le hareng fumé porte le nom de hareng rouge (red herring). — (Ministère de l’agriculture, Comptes rendus de mission en France et à l'étranger. Documents officiels: statistique-rapports, Volume 6, Numéros 1 à 4, Imprimerie nationale, 1887, page 238)
   • On lui servit au petit déjeuner un plat populaire à l’époque en Écosse, voire en Grande-Bretagne : du kipper ou hareng rouge, un poisson que l’on peut manger frit (version la plus fréquente au petit déjeuner), en salaison, en soupe, poché dans du lait ou même cuit au four. — (Catherine Heyrendt-Sherman, Winston Churchill, Payot, 2016)
2. (Cinéma, Littérature) Technique qui consiste à mener le lecteur ou le spectateur sur une fausse piste.
   • La technique du hareng rouge est abondamment utilisée par les scénaristes de cinéma et les romanciers… Elle consiste à conduire spectateurs et lecteurs sur de fausses pistes, afin de les « cueillir », et ce malgré quelques indices judicieusement placés, par une révélation finale surprenante et totalement imprévue. — (Tanguy Brochier, Solution Négo : la technique du hareng rouge., scotwork.fr, 25 novembre 2016)
   • Il est à noter qu’un fusil de Tchekhov peut être utilisé dans la technique du hareng rouge s’il est suffisamment bien intégré dans l’histoire. Il peut consister en un faux indice par exemple, avec une légère insistance sur sa présence pour laisser croire au lecteur que l’objet revêt une importance capitale. — (Astuce de pro – Le Hareng rouge, societedesecrivains.com, 30 août 2016)