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Hachis parmentier
Sommaire
- Définitions de « hachis parmentier »
- Étymologie de « hachis parmentier »
- Phonétique de « hachis parmentier »
- Fréquence d'apparition du mot « hachis parmentier » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « hachis parmentier »
- Citations contenant le mot « hachis parmentier »
- Images d'illustration du mot « hachis parmentier »
- Traductions du mot « hachis parmentier »
- Combien de points fait le mot hachis parmentier au Scrabble ?
Définitions de « hachis parmentier »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
hachis parmentier masculin
-
(Cuisine) Plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.
- A travers le goût, chacun cherche à retrouver la mémoire de sa famille. C’est pourquoi une étude sociologique menée dans le Sud-Ouest (Agen, Bordeaux, Toulouse) a montré que des femmes venues d’Afrique du nord s’appropriaient un plat «français», le hachis parmentier, en y ajoutant du cumin, une épice qui leur rappelle leurs origines. — («L'Amérique a changé la recette française du cassoulet !» par Pierre Carrey pour Libération le 24 septembre 2016)
Étymologie de « hachis parmentier »
- De hachis, en raison de la présence de viande hachée et parmentier car contenant de la purée de pommes de terre, par allusion à Antoine Parmentier, qui a contribué à la promotion de la pomme de terre en France.
Phonétique du mot « hachis parmentier »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| hachis parmentier | aʃi parmɑ̃tie |
Fréquence d'apparition du mot « hachis parmentier » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « hachis parmentier »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « hachis parmentier »
-
Avec la baisse des températures et les jours qui raccourcissent, on ne dirait pas non à un bon hachis parmentier. Surtout s’il est fait maison.
Comment faire un hachis parmentier ? - Elle à Table -
Jamais à court d'idées quand il s'agit de cuisiner, le chef Cyril Lignac a dévoilé, dans l’émission « Tous en cuisine » du 16 septembre, sa version du célèbre hachis parmentier. Si vous aussi, vous souhaitez reproduire la recette à la maison, voici la liste des ingrédients et les étapes
Marmiton — Tous en cuisine : la recette du hachis parmentier de Cyril Lignac -
Plat gourmand par excellence, le hachis parmentier présente l'avantage d'être très simple à réaliser. Cyril Lignac nous partage sa recette et ses astuces au micro de RTL.
La recette de hachis parmentier de canard de Cyril Lignac -
On replonge directement dans nos souvenirs d'enfance avec le hachis parmentier. De la viande hachée fondante, de la purée gourmande, du fromage gratiné… Il y a vraiment tout pour plaire à nos papilles avec cette recette super simple à reproduire à la maison. Aujourd'hui, on redécouvre la version originale du hachis parmentier après s'être régalé avec des revisites à la patate douce ou au saumon ! Suivez nous en cuisine pour préparer un délicieux hachis parmentier ! Et si vous voulez ajouter une touche de food porn, n'hésitez pas à intégrer des œufs coulants dans votre recette, c'est terriblement gourmand…
Demotivateur — Recette hachis parmentier
Traductions du mot « hachis parmentier »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | shepherd's pie |
| Espagnol | pastel de carne |
| Italien | torta del pastore |
| Allemand | schäferkuchen |
| Chinois | 牧羊人的馅饼 |
| Arabe | فطيرة الراعي |
| Portugais | escondidinho |
| Russe | пирог пастуха |
| Japonais | シェパードパイ |
| Basque | artzainaren tarta |
| Corse | torta di pastore |
Combien de points fait le mot hachis parmentier au Scrabble ?
Nombre de points du mot hachis parmentier au scrabble : 28 points