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Gratin dauphinois
Définitions de « gratin dauphinois »
Gratin dauphinois - Locution nominale
- Gratin dauphinois — définition française (sens 1, locution nominale)
- (Cuisine) Plat gratiné à base de pommes de terre, de lait et de crème.
Étymologie de « gratin dauphinois »
- De gratin et dauphinois.
Usage du mot « gratin dauphinois »
Évolution historique de l’usage du mot « gratin dauphinois » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « gratin dauphinois » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « gratin dauphinois »
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Au menu : mini pizza au bœuf, en provenance de la pizzéria Jonas, de Captieux ; duo pâté de Mamé et rillettes de canard (esat de Captieux) ; pavé de bœuf gras bazadais sauce échalotte avec son gratin dauphinois (esat de Captieux) ; tomme de Bazas et comté ; pâtisseries de Captieux (boulangerie Gaumont et maison Seguin). Le tout arrosé avec du château Lescure.
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Dernièrement, l’association La Dynamique Braxoise a organisé une soirée guinguette au sein de la salle des fêtes de Brax. Le groupe Gavroche a animé la soirée en musique. L’occasion de passer un moment convivial, de danser,...Sans oublier de se régaler les papilles avec des assiettes généreuses. Les convives ont pu déguster : melon au jambon en entrée, poulet rôti sauce à l’estragon, gratin dauphinois en plat principal et salade de fruits frais en dessert.
petitbleu.fr — Une soirée guinguette réussie - petitbleu.fr -
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Table de fêtes : volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant
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Croustillant, fondant et réconfortant, le gratin dauphinois est toujours une bonne idée pour se faire plaisir. Une recette économique et super facile à réaliser. Voici les étapes à suivre pour réaliser ce plat traditionnel !
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