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Glace royale

Variantes Singulier Pluriel
Féminin glace royale glaces royales

Définitions de « glace royale »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

glace royale \ɡlas ʁwa.jal\ féminin

  1. (Pâtisserie) Mélange de sucre glace et de blanc d’œuf.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « glace royale »

 Composé de glace et de royal.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « glace royale »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
glace royale glas rwajal

Évolution historique de l’usage du mot « glace royale »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « glace royale »

  • « Je me sentais tellement bien que le résultat ait été accueilli si chaleureusement par l’industrie », a déclaré Prachi après avoir été reconnu par le World Book of Records de Londres. Elle a souligné qu’en tant qu’artiste, elle tenait à continuer d’essayer et d’expérimenter le médium de la glace royale. Prachi a partagé qu’au début de 2014, elle avait fabriqué un belvédère de glaçage royal comestible mesurant 3 à 4 pouces. Plus tard, elle a perfectionné ses compétences pour fabriquer une structure de glace de 3,9 pieds en 2020 et a finalement pu créer la merveilleuse cathédrale cette fois. News 24 | Actualités en France et à l'international, Un artiste de Pune établit un record en fabriquant une version gâteau de 100 kg de la cathédrale de Milan en Italie - News 24 | Actualités en France et à l'international
  • Pour réaliser du sucre rocher, il faut préparer deux éléments distincts. D’un côté, un mélange sucre blanc + eau qu’on porte à 140°C (à surveiller avec un thermomètre de cuisine). De l’autre, de la glace royale basique à base de blanc d’œuf et sucre glace. , Comment faire du sucre rocher ? - Elle à Table
  • Prête en 5 minutes, la glace royale durcit au contact de l'air. Elle est indispensable pour décorer des biscuits. Châtelaine, Glace royale pour biscuits
  • Puis dans un saladier, versez le sucre glace tamisé et mélangez-y le contenu de la casserole au fouet. Et voilà, la glace royale est prête. AD Magazine, La recette des churros en pièce montée de Christophe Michalak | AD Magazine

Images d'illustration du mot « glace royale »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « glace royale »

Langue Traduction
Anglais royal icing
Espagnol glaseado real
Italien ghiaccia reale
Allemand königliche zuckerglasur
Chinois 蛋白糖霜
Arabe الجليد الملكي
Portugais glacê real
Russe королевская глазурь
Japonais ロイヤルアイシング
Basque errege-glaza
Corse glassa reale
Source : Google Translate API

Glace royale

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