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Gâteau nantais

Variantes Singulier Pluriel
Masculin gâteau nantais gâteaux nantais

Définitions de « gâteau nantais »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

gâteau nantais \ɡa.to nɑ̃.tɛ\ masculin

  1. (Pâtisserie) Quatre-quarts moelleux, de forme ronde, originaire de Nantes, fait de farine, de sucre, d’œufs, de poudre d’amande, imbibé d’un punch au rhum et au citron et nappé d’un glaçage blanc au rhum.
    • Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle — (Gâteau nantais sur www.nantes-tourisme.com)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « gâteau nantais »

 composé de gâteau et de nantais
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « gâteau nantais »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
gâteau nantais gato nɑ̃tɛ

Fréquence d'apparition du mot « gâteau nantais » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « gâteau nantais »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « gâteau nantais »

  • « J’ai découvert cette ville de Nantes il y a deux ans et j’ai essayé de retranscrire son histoire et sa culture extraordinaires, explique Bertrand Duchaufour. Je me suis concentré sur trois éléments représentatifs : le gâteau nantais, les magnolias, introduits en Europe depuis Nantes, et le bois, qui m’inspire celui utilisé par les Machines de l’île. »
    Nantes : Les votes ont parlé… Le parfum de la ville évoquera les magnolias et le gâteau nantais
  • Au milieu de l’après-midi, sur le comptoir de La Maison s’alignent des pains rebondis à la croûte craquante et des pâtisseries impossibles à nommer par manque de connaissances. Après avoir échangé avec le vendeur, l’une de ces créations maison s’impose. Ça ne sera ni le paris-brest, ni la tarte noix azuki, ni le gâteau nantais, mais le hamantaschen, un gâteau d’Europe de l’Est traditionnellement mangé en mars. Une amie boulangère de Pierre-Antoine Arlot, établie à Berlin, a proposé de fabriquer ce petit gâteau afin de récolter des dons pour les Ukrainiens. Une centaine de boulangers ont répondu à l’appel.
    Le Monde.fr — Resto : détonante Maison Arlot Cheng
  • Avec leur équipe, ils ont confectionné un gâteau nantais d’une taille de 1,38 mètre de diamètre, soit le plus grand jamais réalisé au monde. 
    actu.fr — 380 œufs, 12 kg de beurre, 10 litres de rhum... Ils fabriquent le plus grand gâteau nantais du monde | Actu Nantes
  • « J’avais du mal à finir le gâteau nantais car il est assez consistant », se souvient Gwenhaëlle de Dieuleveult. Pour remédier à cette difficulté, elle décide de créer des gâteaux nantais en mignardises. L’objectif ? En faire un produit convivial, facile à partager lors des repas familiaux et à « déguster avec son café ou son thé ».
    actu.fr — Nantes : et si vous testiez le gâteau nantais en version miniature ? | Actu Nantes

Combien de points fait le mot gâteau nantais au Scrabble ?

Nombre de points du mot gâteau nantais au scrabble : 13 points

Gâteau nantais

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