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Garde-manger

[gardœmɑ̃ʒe]
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Définitions de « garde-manger »

Garde-manger - Nom commun

  • (Construction) Espace destiné à la conservation de la viande et d'autres denrées alimentaires.

    Or, disait le caporal Joliffe, […], quand l'ours est dans le garde-manger, c'est un genre de venaison qui n'est point à dédaigner, tant s'en faut.
    — Jules Verne, Le Pays des fourrures
  • (Cuisine) Chef responsable des préparations froides au sein d'une brigade culinaire.

    Un chef de partie tournant est capable de remplacer n'importe quel chef de partie : saucier, grilladin, garde-manger, entremétier, etc.
    — Robert Belleret, Paul Bocuse : L'épopée d'un chef
  • (Mobilier) Armoire ventilée par des châssis garnis de toile métallique pour conserver les aliments.

    Dans l'ombre rafraîchissante de la cuisine, le garde-manger, véritable armoire ventilée par des châssis garnis de toile métallique, abritait avec soin les précieux aliments.
    (Citation fictive)

Étymologie de « garde-manger »

Composé des mots français garder et manger.

Usage du mot « garde-manger »

Évolution historique de l’usage du mot « garde-manger » depuis 1800

Synonymes de « garde-manger »

Citations contenant le mot « garde-manger »

  • Le corps de la femme est comme le garde-manger des plaisirs de l’homme : quoi de plus simple que de mettre un cadenas au garde-manger.
    Jean Fauconney — La ceinture de chasteté
  • Un amoureux qui ne fait pas lit à part est un gourmand qui coucherait dans son garde-manger.
    Pierre Véron
  • Quand tu épouses de l’argent, le diable pond un oeuf dans ton garde-manger.
    Proverbe scandinave
  • Algeciras n’est qu’à deux heures de Neiva, la capitale, qui compte environ 24 000 habitants et qui est le garde-manger agricole du Huila. Les paysans de cette région se consacrent principalement à la culture du café.
    Pressenza — Colombie. #Arrêtez le génocide [#QuePareElGenocidio]

Traductions du mot « garde-manger »

Langue Traduction
Anglais pantry
Espagnol despensa
Italien dispensa
Allemand speisekammer
Chinois 储藏室
Arabe حجرة المؤن
Portugais despensa
Russe кладовая
Japonais パントリー
Basque jakitegia
Corse despensa
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.