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Fromage blanc
Sommaire
- Définitions de « fromage blanc »
- Étymologie de « fromage blanc »
- Phonétique de « fromage blanc »
- Fréquence d'apparition du mot « fromage blanc » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « fromage blanc »
- Citations contenant le mot « fromage blanc »
- Images d'illustration du mot « fromage blanc »
- Traductions du mot « fromage blanc »
- Combien de points fait le mot fromage blanc au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | fromage blanc | fromages blancs |
Définitions de « fromage blanc »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
fromage blanc \fʁɔ.maʒ blɑ̃\ masculin
-
Fromage obtenu à partir de lait que l’on a fait cailler avec de la présure, sans fermentation, puis que l’on a rendu onctueux en le lissant.
- L'été, la marchande de fromage blanc claironnait sa ritournelle : « Fromage à la crème, fromage à la crème ». Nous lui achetions plusieurs de ces cœurs logés dans des moules. La marchande, après les avoir précautionneusement démoulés et dégagés d'une sorte d’étamine qui les enveloppait, les versait dans notre grand saladier et les arrosait d’une crème onctueuse. — (Édouard Bled, « Mes écoles », Robert Laffont, 1977, page 22)
- Les « Fromages blancs » était le nom donné à la fanfare municipale à cause de la forme et de la couleur des casquettes de ses musiciens. Son chef était M. Muracciole, officier de marine en retraite. — (Jean L’Hôte, La Communale, Seuil, 1957, réédition J’ai Lu, page 99)
Étymologie de « fromage blanc »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « fromage blanc »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| fromage blanc | frɔmaʒ blɑ̃ |
Fréquence d'apparition du mot « fromage blanc » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « fromage blanc »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « fromage blanc »
-
La ferme Pallanne à Arnos élève des montbéliardes pour leur lait. Des produits comme le beurre, la crème fraîche et c'est nouveau du fromage blanc 0% sont aussi fabriqués sur la ferme familiale.
France Bleu — Arnos : lait entier, beurre, crème fraîche et fromage blanc 0% de la ferme Pallanne -
Connu depuis plusieurs générations, cet électroménager de cuisine a su se moderniser avec le temps. Désormais, la yaourtière décline ses saveurs en fromage blanc, en crème dessert et même en petit gâteau.
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La marque de produits bio d’Eurial, la branche lait de la coopérative Agrial, innove avec un nouveau format de fromage blanc en pot 750 grammes.
lsa-conso.fr — Les 300 laitiers bio lancent un fromage blanc... - Produits Laitiers -
Lycée Majorelle : crudités/salades composées variées, émincé de bœuf lorrain au gorgonzola/longe de porc façon basque/filet de poisson au cheddar/chili sin carne, boulgour aux légumes, fromage/yaourt/fromage blanc, desserts variés/fruits frais.
Toul. Au menu des cantines des établissements scolaires du 7 au 11 mars -
➤ La fromagerie Thevenet de Cormoz, médaillée d’or pour son fromage blanc faisselle moulé à la louche à 5 % de matière grasse.
Ain. L’Ain, nouveau roi de la faisselle au Salon de l'agriculture -
Une histoire bien obscure qui forge sa légende... et éclaire nos papilles ! Sa crème fouettée ajoutée au fromage blanc lui donne une texture légère en bouche, tel un nuage. Bref, le Fontainebleau, c’est la crème du fromage ! Bonne nouvelle, on peut le faire soi-même chez soi. Découvrez notre recette.
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■Fromage frais faisselle nature Or : Fromage blanc faisselle moulé à la louche (Fromagerie Thevenet - 01560 Cormoz). Argent : Fromage frais faisselle St-Denis (Fromagerie de Saint Denis Les Bourg - 01000 Saint-Denis-Lès-Bourg). Bronze : Fromage frais faisselle Etrez (Laiterie d'Etrez - 01340 Etrez).
Salon de l'agriculture. Les produits des Pays de Savoie et de l’Ain récompensés au concours agricole 2022
Traductions du mot « fromage blanc »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cottage cheese |
| Espagnol | queso blanco |
| Italien | fiocchi di latte |
| Allemand | hüttenkäse |
| Chinois | 干酪 |
| Arabe | الجبن الأبيض |
| Portugais | queijo tipo cottage |
| Russe | творог |
| Japonais | カッテージチーズ |
| Basque | gaztanbera |
| Corse | casgiu cottage |
Combien de points fait le mot fromage blanc au Scrabble ?
Nombre de points du mot fromage blanc au scrabble : 22 points